Sofia Erica Rossi

@CNRsocial_ 𝗫ª 𝗲𝗱𝗶𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 @PremioDivScient under 35: Guida per cervelli affamati @sofia_rossi @ilSaggiatoreEd 🎊🧠🍝

Mia madre mi scrive dal Kansas con in mano una copia del libro di racconti per bambini, che ho scritto con @sofia_rossi, tradotto nell’edizione statunitense 🌈.

Oggi siamo su @radiodeejay. Come mai mangiamo serenamente un piatto di pasta alle canocchie ma l'idea di mangiare insetti ci disgusta? Come trasformeremo il commestibile in appetibile? 🪱🐜🪲🦗🍲 @sofia_rossi deejay.it/articoli/cibi-…

Behind the scenes 🎙🧠🍝

🎙Online la nuova puntata di DOI Guida per cervelli affamati 🧠🍝🤤 @sofia_rossi la trovate su @Spotify e @radiodeejay open.spotify.com/episode/4XnrSV…

@sofia_rossi spaghetti eaters🍝

First time being a cartoon, presenting right before a Nobel Prize laureate and eating a dinner inspired by our book (including jellyfishes). Thanks to SIAT it all happened in the beautiful Castello Sforzesco of Milano. @sofia_rossi

Online la diretta di ieri "Cervelli affamati. Il cibo raccontato dalle neuroscienze" @BergamoScienza @sofia_rossi 🍓🥦🧠 link 👉 youtube.com/watch?app=desk…

Mangiare con il cervello, il nostro primo @festletteratura @sofia_rossi con @tommasomelilli #FestLet 🍝🧠📚

Festivaletteratura 2022, incantevole Mantova @sofia_rossi #FestLet

Inizia ora, nell’Aula Magna dell’Università, “Mangiare con il cervello” con @ccoricelli e @sofia_rossi, insieme a @tommasomelilli, per scoprire i “circuiti del piacere” del cervello e come questo risponda agli stimoli alimentari. Grazie al contributo di @SalumiLevoni #FestLet

“Non siamo solo evoluzione, ma anche apprendimento.” Così @ccoricelli sui meccanismi del cervello umano associati alle diverse sensazioni di gusto. Ora, insieme a @sofia_rossi e @tommasomelilli, in “Mangiare col cervello”. #FestLet

“Non mangiamo cibi, mangiamo forme.” E voi, mangereste un dessert che assomiglia ad una spugna? Si sta per concludere “Mangiare col cervello”, con @ccoricelli e @sofia_rossi insieme a @tommasomelilli, un viaggio attraverso neuroscienza, cucina e culture. #FestLet

Come mai se la pancia è piena c’è sempre posto per il dolce? Perché ci attrae di più una fragola rossa rispetto a un cavolo verde? Cosa accadrà nel nostro cervello di fronte a menù a base di insetti?🍓🍕🥦Ne parliamo lun 12/9 con @ccoricelli e @sofia_rossi. Prenotazioni aperte

Per riascoltare la puntata qui 👇🏽🫶🏼

Domani, alle 11.30 su @Radio3tweet, parleremo di cibo e neuroscienze con @sofia_rossi, coautrice, insieme a @ccoricelli del saggio "Guida per cervelli affamati. Perché da bambini odiamo le verdure e altri misteri neurogastronomici che ci rendono umani" (@ilSaggiatoreEd 2021).

📌 Sabato 11 giugno ore 21,45 – Piazza Poste 𝐏𝐄𝐑𝐂𝐇𝐄́ 𝐈 𝐁𝐀𝐌𝐁𝐈𝐍𝐈 𝐎𝐃𝐈𝐀𝐍𝐎 𝐋𝐄 𝐕𝐄𝐑𝐃𝐔𝐑𝐄? Antonio Pascale dialoga con @sofia_rossi, coautrice di 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐜𝐞𝐫𝐯𝐞𝐥𝐥𝐢 𝐚𝐟𝐟𝐚𝐦𝐚𝐭𝐢 (@ilSaggiatoreEd) 📚 #ATVragusa #tuttiaragusa #ragusa

Da qualche giorno è acquistabile online Jobs of the future, l’edizione 🇺🇸 del libro di racconti illustrati per bambini che ho scritto con @sofia_rossi. L’ha pubblicato Andrews McMeel, la casa editrice dei fumetti di Calvin & Hobbes! Qui il link ufficiale: publishing.andrewsmcmeel.com/book/jobs-of-t…

Guida per cervelli affamati e insetti da mangiare. Su @Spotify nel podcast Belle Scoperte di @panorama_it 🪲🧠 @sofia_rossi open.spotify.com/episode/4MYOCF…

Il cervello affamato🧠🍰 bellissima intervista di Antonio Pascale su MIND @le_scienze @sofia_rossi