
@tirosavana چون دمای فر خونگی پایینتر از تنور رستورانه و خمیر آروم تر میپزه نون بیشتر پف میکنه و مجدد توی فر تخمیر میشه.
ولی خمیرش پوک میشه، سنگین نمیشه.
فارسی
Sorena
363 posts

@sorena13014
سر از تنهایی ام درنمیاورم، کسی از آن کم و به آن اضافه نمی کند. گرافیست، نقاش، آشپز



من هیچ ادعایی تو پیتزا درست کردن ندارم ولی فکر کنم با همین امکانات ارزون فروشگاهی، آرد و مخمر معمولی، تاپینگ ارزون و فری که نهایت دویست درجه داغ میشه از نود درصد رستورانای آلمانی بهتر پیتزا درست میکنم















