みづき(聖月)a.k.a.おかちん🍒

鶯屋@祖師ヶ谷大蔵 (限定)ビシソワーズ(温) ¥1500 本日は温製ver.で🍜 馬鈴薯の濃厚クリーミーなコクにカルダモン香るまぜそば感覚🥔緑鮮やかなセルフィーユとディールの香味油🌿温製には菅野製麺所の中細麺🥢焼きたての帆立、ベーコン、筍に生ハム、Fオニオン、食用花、ピリ辛ドライトマト😋美味し‼️

ビーフヌードル 丑の上にも三年@西日暮里 和牛ソルロンタンそば＋トック ¥1350 ㊗️5/1 OPEN🎉🎊 川口「今日の一番」の3rdブランド🍜 和牛骨と水のみで本来の旨味と甘味を炊き上げたなめらかな口当りの激ウマスープ🐮🦴三河屋製麺の細ストレート麺🥢もちもちトック(韓国餅)と牛ほぐし肉も絶品😋美味し‼️

めんさいぼう 五郎左@南阿佐ヶ谷 (限定)なぽりたん(少なめ200㌘)＋粉チーズ増し＋梅干しご飯 ¥1500 5/2.3各日15食限定‼️ 「ナポリタン」じゃない「なぽりたん」🍝 シンプルな丼顔を天地返しすれば、たっぷり具材と豚骨魚介スープ、鰹節、完熟トマトの和風まぜそばに😋もちもち太麺🥢美味すぎ昇天‼️✌️

@bopan20250810 @chanmienoodles ありがとうございます🙏 「ほぼワンオペ」の「ほぼ」の部分なのであんまり役に立ってないですが…😅

@tomochon1227 @chanmienoodles おつかれさまでしたー！

猫と月 chan mie noodles@西調布 (5/1.2限定)鮮魚そば (5/2限定)醤油ラーメン八王子風 数種の魚、貝の豊富な旨味とコクがビターな和風アラ汁テイスト🐟️揚げ豆鯵うまっ😋 キレのある醤油の風味と煮干しをきかせたスープが優しく深く染み渡る😋新玉ねぎとわかめ良い食感😋 お疲れ様でした‼️美味し‼️

鶯屋@祖師ヶ谷大蔵 (限定)ビシソワーズ(冷) ¥1500 馬鈴薯のクリーミーでコクたっぷりの冷製スープにカルダモンの香り🥔緑鮮やかなセルフィーユとディールの香味油🌿菅野製麺所の極細麺🥢あしらいは焼きたて帆立、ベーコン、筍に生ハムと食用花😋味変は2種の辛味素材🌶️店主の丁寧な料理説明👍美味し‼️

本日は限定と醤油🍜だけの🈺です 普通の🍜は有りません 夜の部お休みです ５月２日限定 「鮮魚そば」 ¥1300 数種類のアラ　浅利　鶏　日本酒と昆布で整えます🐟 醤油🍜八王子風🍜 ¥1000 のみの営業になります 〆ご飯¥100メンマ葱丼¥300 ほぼワンオペなので 🐱お釣りがない様ご協力お願いします🐱

たなか青空笑店@西武柳沢 (限定)リメンバー・ミートソースまぜそば(揚げなす・納豆・粉チーズ)＋あぶりチャーシュー飯 ¥1900 店主の出身、吉祥寺「スパ吉」の定番を再現🍝 濃厚なコク深い旨味のまろやかデミグラス仕立て🍝納豆、揚げなす、チーズが好相性🍆自家製モチモチ太麺🥢二年ぶりの超美味し‼️

@pvmkj 界隈の人達誰にも会ってないなぁ😭😭

@tomochon1227 はやいねえ〜！？みんな元気かな😭！？元気なのか！？

三児の母だけど可愛いﾈｨﾙしてる💢

@ramen_hanaikada 菌が入って化膿してしまうと長引いてしまうので、傷口しっかり治してお大事になさってください！！

おはようございます。 既報通り、5/1（金）は大事を取ってお休みをいただきます。 昨日、病院にてしっかりと治療していただき、本日も術後の経過を診てもらいに行ってきます。 土曜日から通常通り営業出来る様、準備致します。 よろしくお願い致します。

でぶちゃんRAMEN×しののめヌードル@ラーメンWalkerキッチン (2時間限定スペシャルコラボ)ちょっと良い、しののめ塩らーめん ¥2200×2 分厚く深い旨味のしののめ濃淡黄金スープと麺屋棣鄂の手揉み麺にでぶちゃんの天城黒豚外モモチャーシューと有明一番海苔が合体した至高の一杯🍜 美味すぎ連食した〜😋

@chihi1109 ようこそ地元川越へ🏮 仕事半休して13時着でした🍜😅

@tomochon1227 わたし12時くらいでした🍜☺️

お昼ラーメンは純煮干しそば やっとやっと久しぶりのにぼうた🤍 煮干しの旨味がつまったスープは格別！！ニボホリックな私に煮干しペーストありがとうございます🐟濃くて美味しすぎて多幸感いっぱい！！ 店主さんお元気そうでよかった🤍 ごちそうさまでした🤍 #中華SOBAにぼ乃詩 #川越

にぼ乃詩@本川越 追い煮干し中華そば(中特 ちぢれ麺) ¥1150 厳選煮干しのビター感と深みをベースに節、乾物、野菜の旨味、更に煮干しで追い打ちをかけた分厚い和風スープ😋刻み生姜のキレと香り🫚菅野製麺所細ちぢれ麺🥢別皿の節油でコクUP⤴️噛み応えのある叉焼🥩美味し‼️

(GW限定)ではなく、4/29〜5/17の(期間限定)でした🙇 昼、夜各10食！

麺や海老庵@鶴見 (GW限定)マッシュルームらーめん＋〆のチーズリゾット ¥1450 凝縮したマッシュルームの旨味と香りのアニマルオフ濃厚クリーミースープ🍄‍🟫菅野製麺所のもちもち太ちぢれ麺🥢スライスマッシュ、紫玉葱、粗挽き胡椒、ピンクペッパー、オリーブ油😋〆のリゾットはマスト🍚熱々美味し‼️

麺や うえ村@南千住 カレー煮干し鶏白湯(中辛 並)＋チャーシュー増し＋味玉＋チャーシューご飯 ¥2200 巣鴨「麺や いま村」の味分け店🍜 濃厚でとろみのある鶏と煮干しの白湯にスパイシーなカレー風味(中辛でも結構な辛さ🔥)😋豊華食品の中太麺🥢柔らか鶏モモロールチャー🐔甘めのタレの丼🍚辛美味し‼️

まるふじ食堂@小手指 (限定)豚骨醤油ラーメン◯藤家＋味玉＋ほうれん草＋チャーシュー丼(小) ¥1500 久しぶりの家系🍜 豚骨、鶏ガラ、モミジの旨味と甘味が凝縮されたまろやかで重層的な中に醤油のキレも際立つスープ😋菅野製麺所の家系専用中太麺🥢味変はニンニクと豆板醤😋香ばし炙り肉丼🍚美味し‼️

本日も暑い中お疲れ様です🍺 #まるふじ食堂 #小手指

猫と月 chan mie noodles@西調布 (限定)煮干しラーメン＋チャー丼 ¥1500 上空には見事な虹のアーチ🌈 丁寧に引いた煮干し、鶏、豚、生姜、乾物の白湯はこってりまろやかな口当りとビター感が広がる奥深い味わい😋店主が委ねたりんちゃん麺上げの中太平打ち麺🥢👏箸休めのワカメ😋今宵も楽し美味し‼️