お酒＠のんだくれ

@daichance お酒って観点だと、御徒町から秋葉原の間の線路沿いに木内酒造の直営店があったりします。

水戸で買ってきた木内酒造 日の丸ハイボール、蔵風土ジンソーダで家飲み バニラの樽香が心地よすぎる… ハイボールでも香り良くて美味しい ジンソーダはジュニパーベリーに柑橘感ありつつ紫蘇っぽい感じが良い

うしとらは栃木ってダメだし頂きました。はい。ちゃんと書いてありましたね。

トコシエ醸造、うぶごえ。軽い割に飲みごたえしっかりあってステキ。茨城のブルワリー、牛久、うしとら、常陸野ネスト位しか知らないからちょっと新鮮。 #飲んでるか敷嶋ァ

人を家に入れるのは面倒くさいが、気合い入れて作った料理の消費用に自宅のみしたくなるという不思議

蔵開きpart2

出張先職場正門から10分位の所のお店、はなび。車麩は出汁吸いまくっていいねぇ。あと、今更気付いた。ちょっとあしらいで散らしてる三つ葉、すんげーいい仕事してる

お酒呑んでると徒歩かバスか、タクシーか。面倒くさいネー。

帰り道悩んでるのに見慣れないお酒に凸するのどうかと思うの。半合で頂いたけどちょっとよくあるオーセンティックな日本酒のクセ。ほかは変な味もないので、燗とかにするとよさげ。しっかり旨味もあるので良いお酒。

つくばのとあるおでん屋さんは昆布と干し貝柱がベースらしいので真似したい所。 極論、出汁の素系で昆布、貝柱それぞれベースにしてるのあるので半々で使ってそれっぽく仕上がらないかしら。まぁ、要研究ですネー。

ふと、屋台で豚足の煮込みとか言うのを見かけたので、昆布ベースのシンプルなお出汁で煮ておでんっぽく仕立てたくなってきた。が、こっちだとやれないな。熊谷帰って業スーのカット済豚足(冷凍)とかでやりたい。

@NovanovaDokkan カマンベールチーズ焼いて胡椒かけてはちみつだなんて犯罪的すぎると思うの。

美味すぎる…！！ 酒が進み過ぎる…！！ #秋葉原井戸端洋酒店

うむ。ワイルドナイツは今日も良かった。良かった。

帰り道すがらバス使うか、途中まで歩いて飲み屋行って、また歩いて帰るか？とかあれこれ考えてたら、凄いことになってた。洞峰公園のところのつくばブルワリーさん、少しだけお話しきいたら、6月に周年らしい。まだ、いる期間だから、ちょっと気にしたい。

最後はトコシエ醸造のかぜのひかり。草っぽい香りに飲み口は柑橘系な印象に程よい呑み心地。 昨年末位に醸造開始した新しいブルワリーとのことだけどレベルたっか！一杯目のうぶごえも書いた通り、軽い飲み口のわりにしっかりした飲みごたえで良かったし、今後、ちょっと気にしたい。

あと、こちらの方、つくば駅の蚤の市に参加されてて、せりと行者にんにく、ふき味噌だの、ニンニク味噌、こんにゃく他を売ってた。行者にんにくは割とお安かったのでとりあえず確保。次回のお勧めは木の芽周りが出てくるはず、とのこと。ちょっと楽しみ。

@XCPmD6VLzC78657 右足の拇趾球のあたりでソールとアッパー部分が剥がれてしまい、そのまま履くのはちょっと。。。という状態になってしまいました。出先なのでかなり困りました。

@uerine 靴とは…(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!

出先で靴がお亡くなりになるという悲しい事が起きたので靴を買いにイーアスとか言う商業施設に。良い感じの靴を確保出来たのでがってん寿司。最近美禄でお寿司食べてなかったから久し振りなお寿司。。。。いや、こないだ大宮のエキュートで食べたっけ？

角打ち的なワインとビールなお店で無限に呑めそう。

ヴァスマー　シュペートブルグンダー。シュペートブルグンダーが予想変換で出たんだが過去に呑んだっけ？品種的にはピノ・ノワールとのこと。飲み口の印象はいちご、チェリーの風味、飲みやすい。

手持ちの靴はリーガルが多めなのでリーガルのお店に。履いてたのと同じのもあった。お亡くなりになったのは別途直しに出すつもりなのでちょっと別の靴を。いくつか提案してもらって履いた瞬間の印象で即決。履いた瞬間、程よく足全体をキュッてフィットして気持ちよく、軽かったので。

山ごぼうは普段食べない食べ物なのでついついトラップされたが、大正解。洋種山ゴボウはその辺に蔓延ったりするけど毒なのよねぇ。

たけのこ天ぷら、撮り忘れた。ほっくり美味しかった。大根おろし入の天つゆ、良いよね。こはだ。ちょっと大振り？でも美味しい。山ごぼう。しその香りとシャキシャキ食感が楽しい。うま！