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@uskar_rest

Uskar en Arganzuela. Pasión y tradición en un mismo sitio... Teléfono para reservas 91.139.68.63 c/ Alonso del Barco 11, Madrid

Madrid, Comunidad de Madrid Katılım Haziran 2016
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Uskar@uskar_rest·
@revistavinos Y con un magnífico maridaje 💃💃
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Uskar@uskar_rest·
Wok de verduras. Tirabeques, chalotas, champiñón y tomates cherrys confitados. Con una salsa de pollo, maíz y azafrán 🙃🙃 ¡No hay fin de semana que no te sorprendamos con algo nuevo! 😍
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Uskar@uskar_rest·
💚 ¿Habéis probado nuestras alcachofas? 💚 Traidas de @alcachofadetudela con una base de ajo almirez, con unos puntos de wasabi, ¡menudo puntazo! Disfruta de la fruta, digo de la verdura, cocinada para sacarle su mejor sabor.
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
¡Gracias @guillermorguez por sacarnos tan guapos! La cocina tradicional, la que nos gusta, con un toque de cariño. 👵 La cocina de la abuela 🤗 Hecha por el nieto #pasiónporlacocina #pasiónporlonuestro
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
Aquí tenéis a @raulgrapes preparando orgulloso su bodegón. Si es que dejarse aconsejar por él es todo un acierto.
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
¡Somos unos #soletes!! Y no, no es cosa nuestra abuela lo dice @guiarepsol ¡ojo! Así que no podemos estar más contentos 😍 Hoy, hacen de un pequeño un grande. ¡Gracias!
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Uskar@uskar_rest·
Gulas de monte... ¿Como las prepararemos? 🤷🤷
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
🎃 Nuevo 🎃 Calabaza asada con mayonesa de guindilla fermentada, queso feta y cilantro. ¡Obligatorio este fin de semana! ¿Que maridaje imposible nos recomendará @raulgrapes ?
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
Este es el resultado del trabajo de @raulgrapes hoy 17 Denominaciones de Origen, 19 tipos de uva. Un lujo para nosotros poder ofreceros una experiencia diferente.
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
Bizcocho de calabaza con frutos secos de otoño, helado de avellana, crema pastelera de calabza y puré de calabaza dulce
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
🍄 Boletus 🍄 Hoy os preparamos los boletus de @harbest_market en diferentes cocciones.
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
Podríamos llamarles "las tiernitas" o carrilleras estofadas con ajo papá con salsa de chocolate, naranja y vermú. En cualquier caso, ¡una maravilla!
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Embajadores, Madrid 🇪🇸 Español
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Uskar
Uskar@uskar_rest·
@desheredada @MrLombreeze Nosotros preferimos que se te quede cara de pueblo, con ese olor a leña y a mucho cariño. 😚😚
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María Pérez
María Pérez@desheredada·
@MrLombreeze No sé si te dejará con cara de provinciano, pero las dos veces que he cenado en @uskar_rest he salido casi levitando. Está en Embajadores.
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MrLombreeze
MrLombreeze@MrLombreeze·
Madrileños que me seguís fielmente. Decidme ese sitio céntrico de la capital para ir a comer o cenar que me va a dejar sin palabras y con cara de provinciano. Los que seáis pobres absteneos de recomendaciones proletarias.
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