Welsh Guy
7K posts


آشپزی ایتالیایی واقعا فقط مواد اولیهس.
گوانچاله بیکن لپ خوکه و پر از چربیه و با زرده هم زده میشه. پکورینو هم از پارمزان چربتره و طعم تیزتر داره.
حالا اینارو با پارمزان بیمزه ایرانی و بیکن ایرلندی(ایرانی) جابجا کنی یه چیز دیگه درست کردی.
Mani@mani_meine
عاشق Carbonara شدم😁مزه بهشت میده. باید یاد بگیرم خودم بپزم😎
فارسی

@Pazelrhm ولی بعضی وقتا خیلی زود دیر میشه
توی بحث مواد اولیه، ضروریات زندگی و ضروریات. وقتی کسی که باید تامین کننده باشه دروغ میگه و اوضاع بد پشت پرده رو نمیده، یهو چند میلیون نفر میبینن دارو ندارن، فلان و بیسار رو ندارن یا اب و برق و گاز بتدریج سهمیه بندی میشه. این بده
فارسی

@sh_nabat_24th هممم.. خب تو فلاورباکس تو خونه یا راهپله دمای مناسب برای خودتون بکارین کوچیک
فارسی

@bazmandeyerooz نباید به این میخندیدم :))
ولی خب..
فکر کنم رادار های برج مراقبتش براشون مهم بود
فارسی

@sh_nabat_24th یا جزو اون ۰/۰۰۰۰۰۰۱٪ ای که خونش رو خط مرز بین مناطق مختلف افتاده :))
فارسی

@welsh_guyy پیاز ریز رو ۴ قاچ میکنم، میریزم تو شیشه، بهش نعنا خشک و نمک میزنم، یکم آب میندازه، بعد مثلا ۱۲ ساعت روش سرکه میریزم.
فارسی

@sh_nabat_24th چیکار میکنی؟؟
من پیاز بنفش خلالی رو آبلبمو و روغن زیتون زدم
با نعنا و پونه و آویشن و شوید، ادویه ایتالیایی و سماق
بعدم گردو خرد شده با رب انار و آلوچه
فارسی

@welsh_guyy چطوری درست کردی؟ چون من ترشی پیاز درست میکنم ولی برعکس ترشی سیر، دهن اصلا بو نمیگیره!
فارسی







