【経堂】炭火焼きあゆラーメン GOTTAKU
・あゆラーメン
琵琶湖産の鮎が主役の塩ラーメン。提供直前に炭火で焼く鮎一夜干しの存在感が素晴らしい。あゆ正油焼おにぎりを追加すれば良かった。
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む
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む
@ym_rx78
♥ラーメン/B級グルメ/アルコール/音楽/漫画/アニメ/映画/サッカー/芸術鑑賞/お笑い/建築/街歩き/都市計画/鉄道網/アングライベント 😣甲殻類/貝類/サイバートランス 📔インスタでラーメン垢やってます
しぶや Katılım Mayıs 2014
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【池袋】R+ 隠れ家すぎるラーメン屋
・APTX(麺カタ辛麺)
粗挽き唐辛子の食感が楽しい北極オマージュ。GW明け位までの予定らしいので気になる方はぜひお早めに。
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【池袋】麺屋Hulu-lu
・ALOHA家
14周年メニューはフルル流家系ラーメン。豚骨醤油で鶏油も入っていると思いますがライトな口当たりなのがフルルぽい。投稿遅くなりましたが14周年おめでとうございます✨✨
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【池袋】R+ 隠れ家すぎるラーメン屋
・中華そば頭文字Mビター
店主渾身のめときオマージュラーメン。カエシは強めながら煮干と香味野菜の旨味バッチリ。店主さんのリスペクトが凄い。
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【東京】好来ラーメン
・好来ラーメン
替玉 硬め
人吉市のマー油豚骨老舗が久々の東京出店。20年ぶりに食べましたが記憶が蘇りました。だいぶあっさりした豚骨にたっぷりのマー油。なんつッ亭を思い出します。
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【銀座】ラーメンGINZA TON BOX
・塩ラーメン
通常メニューになった塩ラーメン。上品な背脂の甘みと豚の旨味を感じる優等生な塩ラーメンです。ピンクペッパーのアクセントも良い。
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【四谷三丁目】一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
・大漁煮干上品ラーメン 醤油
サービス青唐辛子
3月中旬堀口DAYの煮干ラーメン。煮干の旨味が凝縮していてしょっぱ過ぎない最高のチューニング。美味しすぎてスープをほぼ完飲して完食。
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新店舗やります！
新宿区の落合駅徒歩5分の場所で、
むかんさんにご紹介していただいたご縁で、
革新家の2店舗目をオープンします！
6/1予定で、よろしくお願いします。
拡散希望
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【方南町】濃厚ラーメンかなや
・濃厚ラーメン 黒 極細麺 粉落とし
替玉 ハリガネ
都内最高レベルの豚骨ラーメンだと思います。こんなに美味しいラーメンがほぼ並ばずに食べられるなんてどうかしてるぜ。このご時世に替玉100円というのも感謝の正拳突き。
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【赤羽】自家製麺伊藤
・肉そば 小盛り
ビブグルマン獲得経験もある赤羽駅前の煮干ラーメン有名店。麺/スープ/バラ肉/ネギと限りなくシンプルな構成。苦味やエグみのない濃厚な煮干スープが美味。
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【入谷】CraftRamenBiT
・匠コンソメらーめん
まるで鹿肉ステーキのような唯一無二の一杯。野趣溢れ滋味深いコンソメスープが最高。このラーメンを並ばずに食べられるのが信じられません。
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【千駄ヶ谷】時田屋
・から玉ラーメン 小ライス付き
かりそめ天国で紹介された入りにくいけど美味い町中華。から玉ラーメンは熱々餡かけのジャンクな旨さ。チャーハンや生姜焼きも美味しそうでご近所さんが羨ましい。
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