Pablodebeber

@mariasindias que espectaculo 😋

Foie 💃🏻😋👌Gustáis? 😉☀️🍷

@lorden68 @growtxo pedazo de pil-pil 😍

Kokotchas al pil-pil, ligado como Dios manda en #LaCatapa Sr. @growtxo qué opina como experto en la materia?

Un finde redondo donde hice mi 1º paella Intentamos apañar con lo q habia ya q estabamos fuera de casa La hice con leña y basándome en la valenciana Hice salmoreta le falta el conejo y garrofo Tiene pegitas pero se 🔝🔝 Con un 4 rayas blanco fermentado en barrica de 10 #paella

@TRAIL_DONOSTIA mejor llevatelo entero, q pinton!!!

Varios cazos y a la terraza

@Esther_DeDiego Me entro hambre 😋

Tengo antojo de cachopo.

@sergiomb_ Q pintaza 😋😋😋

Lubina al horno con allioli gratinado.

@Escipato Divina 😋😋😋

No acepto críticas, soy el mejor, si a alguien no le gusta este punto no quiero oír su opinión

@JoseAgullo1 Pintaza 😋😋😋

Hoy, por alguna razón ignota, la Chef ejecutiva ha decidido que yo me había portado bien y ¡me ha hecho empanadillas! Me ha hecho muy feliz.

@cook_obsession Que pinton, no puedo imaginarme si ya estuvieras en casa 😜

Hoy hemos jugado fuera de casa en el txoko de un amigo y con el equipo arrocero de otro. La generosidad de todos los asistentes ha hecho de hoy un día fantástico.

@kintiman Con q este la mitad de bueno de lo q parece😋😋

Pollo al ajillo

Probamos su catalogo de vinos, sin duda alguna el classic (2018) y el Gran Calzadilla (2012), son unos vinos 100% recomendables. Como curiosidad para los fans de F1 hicieron una colaboración con Fernando Alonso

El viernes estuvimos en @PagoCalzadilla Una bodega con una historia preciosa y unos vinos maravillosos Paula, la enóloga y dueña le pone unas ganas contagiosas. Con 21 ha practicamente lo hace ella todo.

Ayer por la tarde me anime a probar el vermouth de sidra. La vedad que muy diferente a lo que estoy acostumbrado, pero muy bueno igualmente. Si teneis oportunidad recomiendo probarlo. El que yo he probado es "Vermouth con Sidra Alma" y lleva un 22% de sidra asturiana

@pbrionesmqz Que pinta el taco...😋😋

Noche de tacos y micheladas. Explorando Vallekas!

@borjasic Gracias!! Me lo apunto

@pablodebeber En otoño cocemos castañas al vacío para poder utilizar durante el año. Una vez cocidas solo están glaseadas con la salsa de el corzo. Que es una demiglace de caza. Chispum

Lomo de corzo, chirivía y castañas. #granjaelena #altacocinadebarrio

@ardai1988 Menuda pinta... 😋😋

Savel es el espectacular queso azul de Airas Moniz, reconocido nuevamente como el Mejor Queso de España 2026. Elaborado con leche cruda de vaca Jersey, destaca por su pasta untuosa de color amarillo intenso y sus vetas azuladas y verdosas, que le aportan una personalidad única.

Por ultimo, lo más diferente que probamos, una pizza sin tomate en la base, muy buena pero cansaba un poco el sabor y la polenta, algo distinto pero recomendable.

Algunas mas, me sorprendieron los ñoquis, solo había probado los tipicos de super que haces en casa y estos eran otra textura totalmente distinta.

De mi viaje a Italia- Milán. Comimos de todo e intente probar la mayor cantidad de tipos de pasta. Con lo que principalmente me quedo es que en cualquier lado de los que fui da la sensación que respetan mas el producto que lo que hacemos nosotros con las paellas para turistas