
Con la sua inconfondibile forma a spirale e il suo sapore unico, l'ensaimada è uno dei grandi simboli della pasticceria maiorchina. 🧑🏻🍳
📋 Preparata con farina, zucchero, uova, lievito madre e saïm (strutto), la sua pasta fermenta per oltre 12 ore, raggiungendo una consistenza dorata, croccante fuori e morbida dentro.

Italiano





































