ทวีตที่ปักหมุด
私は『超・冷え性』でした❄️
手足の末端は氷のように冷たく、油断すると黒紫色に変色するほどでした。
それが『生姜🫚』でかなり改善✨
いろいろ試した結果、ポンコツな私でも続けられている「加熱すりおろし生姜」の作り方をシェアします。毎日取り入れてから、パートナーも私も冬に厚着しなくなりました♪
🫚作り方🫚（約、瓶3個分出来ます）
1. 皮付きのままよく洗う
2. すりおろす（繊維を断つようにすれば繊維が出にくい）。耐熱皿にすりおろし生姜＋水（生姜の1/3量程度・蒸発防止）＋酢小さじ1（変色防止）を入れて混ぜ、電子レンジ800Wで8分加熱（水分が少し残る程度でOK）
3. 混ぜて熱いうちに消毒した瓶に詰め、蓋をして冷まし、冷蔵庫へ。1瓶は冷蔵、残りは瓶ごと冷凍
🫚使い方🫚
・納豆のトッピング
・料理、お菓子、何にでも
・ココア、ホットミルク、ミルクティー
・炭酸水＋はちみつでジンジャーエール
・風邪気味のときははちみつ＋本葛粉で葛湯
チューブ生姜も便利ですが、一度作れば経済的で効果もダイレクト。切らさないようせっせと作っています🫚✨
フードプロセッサーを使えばさらに簡単！（すりおろし後の繊維や切れ端は魚の煮付けや肉の漬け込みなどで無駄なく使います）
冷え性でつらい方、ぜひ試してみてください。ポカポカで眠れますよ✨
**生姜の効能比較表**
【GrokipediaのRexが作成✨】
| 状態 | 主な成分 | 温め方 | 特に効く症状 |
|------------|----------------|----------------|----------------------------|
| 生 | ジンゲロール | 末端から | 吐き気、風邪の初期、殺菌 |
| 加熱・乾燥 | ショウガオール | 身体の芯から | 冷え性、脂肪燃焼、生理痛 |
今シーズンの冬はポカポカで過ごそう💖
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