Meeple Foundry

Si eres de Málaga, esto lo conoces desde niño. Si no eres de Málaga, probablemente nunca hayas oído hablar de las locas. 🍊 Dos discos de hojaldre rellenos de crema pastelera, bañados en un glaseado naranja brillante de yema y coronados con una guinda. Sencillo, rotundo e irresistible. Su nombre oficial es ‘loca’ y llevan en las pastelerías malagueñas desde los años 50. ¿Su origen? Aunque parezca mentira, su creador (un exfutbolista convertido en pastelero) las bautizó así por la mítica canción ‘A lo loco se vive mejor’, que era el exitazo de 1954. Primero las llamó 'locos' y, tiempo después, cuando sus empleados abrieron su propio obrador en la calle Tejeros, el nombre derivó a su versión definitiva: la 'loca'. Lo que está claro es que son un símbolo de identidad malagueña tan fuerte como los boquerones o los camperos. Hoy en día las siguen haciendo de maravilla en lugares como Casa Kiki, una de las referencias de la repostería popular malagueña (ojo a sus palmeras gigantes rellenas). No tienen denominación, no tienen hype, no salen en ninguna lista de tendencias. Solo llevan décadas conquistando a todo el que las prueba. ¿Las conocías?, ¿o eres de fuera y te acabo de abrir un mundo? 👇

"Benja, ¿cuándo sale tu juego"? 🤔 Seguramente la pregunta que más he escuchado en las últimas semanas. La nueva fecha (y espero que definitiva) es finales de Abril en tiendas de España. Va a tocar tener un poquito más de paciencia debido a problemas marítimos 🙏