
元店長コウ
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元店長コウ
@WorkingCatFails
飲食チェーンで7年店長。ベスト店長賞3回・600名面接・100名マネジメント。業界は飲食でも、人を動かす本質はどこも同じ。現場リーダーのリアルをきれいごとなしに書いています。 👇note https://t.co/LqUQRek1iJ
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自己紹介記事書きました😊フレンチの調理人から飲食チェーンの店長へ。7年間、うまくいったことも失敗したことも全部書いてます。よかったら読んでいってください🔥👇
note.com/alive_serval71…
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@m_m_a_s_ymgt @zinsei_saiki 1,000は私からしたらいまは雲の上!笑
すごい!!頑張りましょう!
応援してます!
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・無名な人が、突然ネットで晒されたらそりゃ怖い
・一昔前なら泣寝入りだけど、今はSNSでようやく自分の声も届くようになった
・でもそうすると、インプ欲しさに絡んでくる人とか印象操作するような人も出てくる
結論、食べに行った人が満足な時間過ごせたお店という情報が、客視点では1番有益よね
Tarpan@FIRE民@Tarpan127
おっひるー 今少し話題の、四一餃子さんに来てみた 餃子は三種類とも普通にめっちゃ美味しい エビ餃子は、潰したりカットしたりではなく、一尾ずつ入ってましたw 店主さんも腰の低い物腰柔らかい人だし、店内も厨房もとても掃除が行き届いているし、グラスも冷やしてあるし、持ち帰り用の人の事も考えられているお店でした 少しお話しさせてもらって思った事としては 面倒くさい人 じゃなくて 細かい所まで気を配れる人 なんじゃないかしら? 良く言うと、悪く言うとってありますけど、それがどう捉えられたかの問題な気がしました 娘さんや奥さんの為にも、後ろでは無く、前を見て進めたら、上手く歯車回りそう 娘さんと一緒に甘い物でも食べながらゆっくり話すとかしたらどうかなぁ… まぁ部外者の一見さんで家庭の事情に首突っ込むもんじゃないですけどね とりあえず、今度は蒸し餃子と水餃子食べに行こうと思います チャーシュー丼も美味しかったです まる
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