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べんじゃみん
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べんじゃみん
@benjamin__star
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軽井沢も湘南も、ハワイだって有るんだよ! เข้าร่วม Şubat 2011
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CoCo壱番屋の創業者、宗次徳二さんの生い立ちを知ってる人は少ない。
孤児だ。
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生後まもなく捨てられて養父母に育てられた。
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高校卒業後、不動産会社に入ったけど3年で辞めた。
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その後、奥さんと2人で小さい喫茶店を始めた。
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その喫茶店で出してたカレーが評判になった。
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「これ、カレー屋にした方がいいんじゃないか」
これがCoCo壱の始まり。
1978年。
当時のカレー業界の常識はこれだった。
カレーは家で食べるもの。
外で食べるなら安さが正義。
牛丼と同じ「早い安いうまい」の世界。
宗次さんは全部逆をやった。
①安さ勝負 → トッピングで客単価を上げた。
チーズ、カツ、ほうれん草、ソーセージ。
500円のカレーが気づいたら1,200円になってる。
でも客は怒らない。
自分で選んで乗せてるから。
②画一的な味 → 辛さを1辛から10辛まで選べるようにした。
ご飯の量も100g単位で選べる。
つまり「安くてうまいカレー」で戦わなかった。「あなただけのカレー」で戦った。同じカレーを出すんじゃなくて、1人ひとりに合わせる仕組みを作った。
おもしろいのは、これで客が「自分の定番」を持つようになること。「5辛チーズカツカレー300g」みたいなMyカレーがある。だからリピートする。他の店じゃ自分のカレーが食べられないから。
これで国内1,200店舗超。海外にも200店舗以上。
孤児から始まった男が、だ。
「みんなに刺さるもの」を作ろうとすると平凡になる。「1人に合わせられる仕組み」を持ってる方が強い。あなたの仕事、全員に合わせようとして誰にも刺さってない状態になってない?

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@LISA_MiningGM 薬五種類飲んでんですよ! ヤク漬け! 不健康が服着て歩いてるんですあたしゃ…飲んでる薬は携帯のメモに書いて有ります苦笑 仰るとおり、出来る事をやりましょう。やります
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@benjamin__star あら、残念・・・
私はアレルギーの薬は飲んでいますが、薬名なんて覚えられないので常備薬として書いてあるカードを献血の時に差し出しています。
それぞれ出来ることをすればいいのよ~
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これの何が良いって各先生方が元のドラゴンボールの表紙絵を再現しつつそれぞれの先生方の味も出てるんですよね!!
ずっと見てられて最高…!




ゲルニカ@guernicass4
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@benjamin__star ありがとうございます
娘、「きんとん(自分のぬいぐるみの方)がかわいすぎて勉強の邪魔になる!気が散る!」と人生で初めて家の中なのにきんとんと離れる生活をしています。奴は本気です!!笑
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