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@nowdon
バドミントンと写真と犬 / Optical design engineer / 国民民主党員 / 発言は個人の見解であり、所属する組織とは一切関係ありません。 / 犬の本垢はこちら→ @chocotycho
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@denzikudou 普通に焼くとあれだけ存在感のあったスジの部分がまさかこんなことになるなんて!本来はゼラチン質の旨味の塊なのでじっくり火を通してやれば絶品です😋
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コストコにブリスケット置いてない問題、Weberの公式レシピに「ミスジで代用可」と書いてあったのでやってみたら良かった。スジはゲル状に溶けて最高。
weber.com/JP/ja/recipes/…

肉食の魔王Dark=Kochang@dark_kochang
コストコに行ってきた。 バックリブは売り切れだったのでスペアリブ買ってきた。 ブリスケット肉を注文できるかどうか店員に聞いてみたけど無理っぽい…。 ブリスケット…肉を買うところからハードルが高すぎるんだよなぁ…。
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