酒白白 | 創作小菜と、中国地酒。
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@umaddon1
黄酒・紹興酒・白酒・Craft啤酒・中国ワインなど少量から飲み比べできる酒場です。小皿の創作中華おつまみ8種ほど各500円〜【営業日】16:00-23:00（不定休）【著書】「黄酒入門 」（誠文堂新光社）。【好きな中酒】東湖、云集、干純、老龍口
中国酒オフ会やります！ 2026.5.9 sat.18:30- ブドウエン（三ツ境） 🥘ウイグル料理コース 🥃中国酒（持込） 🍻その他お酒飲み放題 👥定員8名 💰会費6000-8000程度 （検討中 干杯しましょう！ ご予約DMにて 中国酒は僕が持っていくので 手ぶらでOKです 合わせたいお酒あれば 何でもウェルカム！
紹興酒と黄酒の違い知ってますか？ 紹興酒は黄酒の一種ですが シャンパンがスパークリングワインの一つであるように浙江省紹興市で作られた厳密な基準に基づいたお酒が紹興酒です。ちなみに老酒は熟成３年を経たものです。当然、紹興酒の老酒も多数存在します。@Tokyodeepchina
関西の紹興酒ラヴァーズな皆さん こちらもどうぞよしなにー！ 26日🈳8席 27日🈵
大阪で黄酒ペアリングの会 26,27日両日で 約50名様のご予約を いただいております（感謝🙏 26日は残り8席！ 27日は🈵 ご予約・質問等はDMにて お願いいたします
昨日は南方急行さんの紹興酒量り売りイベントに参加しました 参加者70名超、相席ありの満員電車状態だったけど、皆さん勉強熱心＆好奇心旺盛な方ばかりでとても良い雰囲気でした donさんの黄酒解説を聞きつつ相席の方々と旅や島や酒の話もして耳が足りなかった 角春雨の醤油炒めとの再会嬉し〜！
来月、大阪にて黄酒の会を開催します！ 紹興酒好きな方はもちろん、お酒好きな方々に集まっていただきたし。 27日が既に満席に近い状況です。ありがたや🙏 大阪兵庫など関西在住の紹興酒好きな皆さんへ。｜Don | 中国酒探究家・酒白白店主 @umaddon1 note.com/huangjiu_d/n/n…
