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なみっきー&ちゃっぴー|おうちごはんで健康を手に入れた夫婦
【解説】 1. ジュースより「そのまま」が最強な理由 ⚠️なぜ100%ジュースは注意? 100%ジュースでも、絞る過程で大事な「食物繊維」がなくなっています。液体なので、果物に含まれる糖分(果糖)が急激に体に吸収され、血糖値が跳ね上がってしまうからです。 👍噛むことのメリット そのまま食べると、噛むことで満足感が出て、食物繊維が糖の吸収をゆっくりにしてくれます。お掃除ロボットのように腸をきれいにしてくれる効果も期待できますよ。 ----- 2. サラダには「油」が必要な理由 ⚠️なぜノンオイルは注意? 野菜に含まれるビタミン(A、D、E、Kなど)は、油に溶けて初めて体に吸収される性質(脂溶性)を持っています。ノンオイルだと、せっかくの栄養が吸収されにくくなります。 👍良質な脂質を選ぼう オリーブオイルやアマニ油などは、血液をサラサラにする助けもしてくれます。「栄養の運び屋さん」として油を少量プラスするのが賢い食べ方です。 ----- 3. 極端な「カット」が逆効果な理由 ⚠️なぜ極端なカットは注意? 糖質や脂質は、車でいう「ガソリン」です。まったくないと脳が働かなくなったり、肌がカサカサになったりします。また、体が「飢餓状態」だと勘違いして、次に食べたものを余計に溜め込もうとする(リバウンド)原因になります。 👍「質」をアップデートしよう 白米を玄米に変える、パンを全粒粉にするなど、色が茶色いものを選ぶと、エネルギーを燃やすのを助けるビタミンB群も一緒に摂れるので効率的です。
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4. ゼロカロリー飲料の落とし穴 ⚠️なぜ常用は注意? 人工甘味料は、カロリーはなくても「甘い!」という信号を脳に送ります。すると脳は「エネルギーが来るぞ」と構えるのに実際は来ないので、脳が混乱し、かえって甘いものが食べたくなったり食欲が増したりすることがあります。 👍基本は「水」が一番 体の約60%は水です。お掃除も洗濯もきれいな水で行うように、体の巡りを良くするにはシンプルな水やお茶が最も負担が少ないです。 ----- 5. 激しい運動 vs 毎食後の軽い運動 ⚠️なぜ激しい運動だけでは注意? たまに激しく動いても、ふだん座りっぱなしだと代謝(エネルギーを使う力)は上がりません。また、激しい運動は食欲を強く刺激しすぎて、食べ過ぎる原因にもなります。 👍「ちょこちょこ動く」の魔法 食後にスクワットや散歩をすると、血糖値が跳ね上がるのを緩やかにし、食べたものが脂肪になるのを防げます。小さな努力の積み重ねが、大きな変化を生みます。(わが家では歯磨きしながらカーフレイズが定番) ----- 6. サウナ後の「オロポ」にひそむ罠 ⚠️なぜオロポは注意? サウナで汗をかいた後は、体から水分だけでなく塩分(電解質)も抜けています。そこに甘い飲み物を一気に流し込むと、急激に血糖値が上がり、血管に負担がかかることがあります。 👍まずは「守り」の補給を まずは水や麦茶、または少しの塩分を含んだ飲み物で体を落ち着かせましょう。楽しみとして飲むなら、まずは「体の中を潤してから」が鉄則です。
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