Food Design Mexico®

We have a new film coming up, and it's called "Food & Design," a documentary on #fooddesign, redefining #food through the lens of creativity and #design. One of our interviewees is Martí Guixé. We'll launch our #Kickstarter campaign next week. Stay tuned for our exciting trailer!

Discover the magic and tradition of Día de Muertos with a one-of-kind dining experience on Oct. 26. Taste of Día de Muertos begins at 6 p.m. with a four-course menu prepared by Mexican chef Ricardo Aguirre and food designer Victoria Molina. Tickets at bit.ly/3EoySWr.

La artista Victoria Molina, diseñó una experiencia gastronómica participativa que tendrá como eje conductor las flores. Elementos que conectan con los alimentos que comemos. La experiencia cuenta con alimentos tradicionales llevados a un contexto contemporáneo...

...bajo el lema Flores fuimos y en flores nos convertiremos, se ofrecerá la experiencia sensorial Sabores de Día de Muertos, diseñada por la artista Victoria Molina y el chef Ricardo Aguirre.  Molina propone una degustación gastronómica participativa...

"La comida se vuelve no solamente un acto alimenticio o de nutrición, se vuelve un acto de socialización”, expresa Victoria Molina, diseñadora industrial y artista multifacética. ex alumna del @crgs_udem de la @udem

Estoy preparando un evento bonito en Phoenix sobre #diademuertos

“Peyoconchas” pan inspirado en el peyote en Real de Catorce #SanLuisPotosi pulsoslp.com.mx/estado/peyocon…

Mientras que para "nuestra generación"* consumir productos, más similares a los que consumian y producian nuestros abuelos es mejor: hechos a mano, sin etiquetas, sin nombres, producidos por el vecino, etc. Que no es un "trend", es más bien darnos cuenta de lo que perdimos

mi teoría es que, como buenos late boomers nacidos en los 50s vivieron su juventud experimentando los inicios optimistas del neoliberalismo y la globalización, donde podían comprar post-food [ie. poptarts, cereales, bebidas en polvo] y demás productos productos post-industriales.

Check out my first collection @artvictoriam on @foundation! 🌐 foundation.app/collection/sca…

Llega la 1º edición de Punta del Este Design+Food Week pasaportenews.com/eventos/6821-l…

A few more days left to submit a full paper for the DRS2022 / Track #16: Food+Design: transformations via transversal and transdisciplinary approaches. More info and submission details: drs2022.org

#fooddesign instagram.com/p/CN9nmPkB46X/…

#fooddesign instagram.com/p/CN6yhHHBR0M/…

¿Sabes qué es el diseño de alimentos? Descúbrelo en la repetición de #SaludEnCasa junto a @parinamaoficial. Sábado 4:00 PM, Canal 34.1 de #MexiquenseTV, #ConéctateConMexiquense.

Hablando sobre #FoodDesign en el programa #saludencasa por @MexiquenseTV @avictoriam

#fooddesign por @avictoriam

Hoy fue el primer día del #fooddesignforArt workshop #fooddesign

Próximamente #fooddesign #workshop en #toluca