Mojo Worker
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【日清創業者、安藤百福は48歳で全財産を失った】
1957年、理事長を務めていた組合が倒産。
無限責任を負っていた彼は、
家一軒を残して全ての資産を失った。
手元に残ったのは一台の中古の家財道具だけ。
「48歳。再起するには遅すぎる」 周囲からは同情され、親戚からは「隠居しろ」と勧められた。
虚しかった。
それでも安藤は夢を諦めなかった。
お金はない。
コネもない。
自宅の裏庭に、
10坪にも満たない小屋を建てた。
「お湯があれば家ですぐ食べられるラーメンを作ろう」
1年間、一日も休まず小屋にこもった。
睡眠時間は1日4時間。
麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を発明するまで、 何万回という失敗を繰り返した。
「素人の内職に何ができる」
製麺業者からは鼻で笑われた。
普通はそこで現実を見る。
でも彼は誰の助けも借りず一人で試作を続けた。
そうして生まれたのが「チキンラーメン」。
世界初のインスタントラーメンは、
爆発的なヒットとなった。
その後、カップヌードルという世界共通の食文化まで創り出した。
失意の中で過ごした「小屋の1年」が、
世界の食の歴史を塗り替えた。
あなたは今、「若くないから」と 新しい一歩をためらってませんか?



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