赤月
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38歳底辺フリーター
ぼくの人生マジで終了しました😭
タイミー終わりにあの女の子
地元トークタイミートークで1時間近く話したよ
「別居中で実家帰ってきたんです~」って
それでタイミーしてぼくたちが出会えたとか奇跡すぎる!って思って舞い上がったわ
日が沈んで
彼女が名残惜しそうに
「私〇〇の〇〇スーパーのタイミーよく入ってるんで…探しに来てくださいね…」って
ぼく「探す?もう見つけてるよ?よかったらこれから二人が出会えた奇跡に乾杯しませんか?」勇気出して言ったよ😭
でも
「やめときます…」
その後ライン交換聞いたら
「そういうのはちょっと…」
で即死
もうあそこのタイミー行けないよ😭
誰だよ「絶対いける」って煽ったやつ😭😭😭
#一生独身確定
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小2のときに、担任の先生に呼び出されて
「さっ、さ、さやかちゃん
10年後...ボッ、ボクとけ、け、け、結婚してください」
そう言われたときの、
先生の顔の表情と高速瞬きは今でも覚えてる。
その先生は、私が小5の時の宿泊研修で
女の子5人で寝てた部屋に添い寝しにきた。
大人になって思い返すと絶対におかしなことだけど
当時の私は親に言ったりもしなかった。
女の子の親として、娘への性教育もそろそろ始めないとなぁ。
ライブドアニュース@livedoornews
【容疑認める】小3女子児童の水筒に下半身をこすりつけるなどした疑いで都内公立小学校教諭の39歳男を再逮捕 news.livedoor.com/article/detail… 取り調べに対し、容疑者は容疑を認めたうえで、「罪悪感をおぼえましたが、興奮感の方が勝りました」などと供述しているという。
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これは覚えといてください。焼肉屋で「シマチョウ」や「マルチョウ」といった白ホルモン(腸類)。これをただの「脂っこい部位」だと思っている人へ。
三代続く肉の卸として断言します。白ホルモンこそが、その焼肉店の「裏の実力」を完全に丸裸にし、同時に焼き手の「腕」が最も試される恐ろしい部位です。
【プロが教える、白ホルモンで絶対に失敗しない焼き方の極意】
① 焼きの基本は「皮面8割、脂面2割」:まずはシマシマ模様のある「皮面」から網に乗せ、じっくり焼きます。いきなり脂面から焼くと、脂がすべて落ちて大炎上し、旨味が消え去ります。皮面からじわじわと火を通し、上の脂が透明に透き通ってきたら裏返しの合図です。
② 脂面は「サッと炙る」だけでいい:裏返して脂面を焼くのは、ほんの数十秒。脂に少し焦げ目がつき、黄金色に輝いた瞬間が最高の食べごろです。これ以上焼くと旨味が逃げ、ただの硬いゴムになります。
③ 店のレベルを測るリトマス紙:腸類はそのままでは強烈な臭みがあります。何度も揉み洗いし、極上の脂だけを傷つけずに残す。この職人の執念(下処理)がないと、美味しい白ホルモンは絶対に提供できません。臭みのない白ホルモンを出せる店は、間違いなく一流です。
ただの脂の塊ではなく、職人の技術と最高の焼き加減が合わさって初めて完成する芸術品。
次に焼肉屋に行ったとき、焦がさず最高の状態で白ホルモンを味わえるよう、ブックマーク推奨の知識です。

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【物議】料理研究家リュウジと暇空茜の対立に注目集まる
■何があった?
5月初旬
「味の素」の使用をめぐりリュウジ氏と暇空茜氏が対立
それぞれの主張(意訳)
【暇空氏】
・リュウジは味の素を使い過ぎて舌がバカになっている
・味の素は適量を使う分には良いがリュウジは使いすぎ
・味の素は出汁の概念がない時代に売り出された物で、出汁が売ってる今の時代に使ってるやつはアホ
【リュウジ氏】
・味の素は体に悪くなく、舌もバカにならない
・味の素が作られたのは117年前でその頃には既に出汁があった
・味の素はあくまでうま味が足りない時の調味料で、無くてもおいしい料理は作れる
↓
暇空氏、リュウジ氏が考案した味の素不使用レシピ「鶏と玉ねぎの塩だけ煮込み」を実際に調理
「生ごみ」と猛烈批判
さらに
「リュウジの100倍美味しい」
としてチキンステーキのレシピを公開、リュウジ氏に再現するよう要求
↓
5/9
リュウジ氏が自身のCHに【僕の料理が「生ゴミ」だった件について】と題した動画を公開
動画内で暇空氏を「味の素アンチの方」と呼称して実際にチキンステーキを調理
「焼いた鶏ですね。」
美味しいが、もっと美味しい作り方があると思うと主張
↓
5/10
暇空氏がリュウジ氏が公開した動画に著作権侵害を申し立て
動画が削除される
背景について、暇空氏は
・リュウジが自分の名前を出さず『味の素アンチ』と呼称していたことが問題
・自分は味の素アンチではなない
と説明
↓
5/11
リュウジ氏が【料理を生ゴミと言われた動画が削除された件について】と題した動画を公開
冒頭で
・自分の名前が出ないことがすごく不服だったらしい
・誹謗中傷になるおそれがあるので不必要に名前を晒したくなかった
・僕は実名を出されて「生ごみ」とまで言われている
・概要欄には名前が分かるよう記載していた
・ちょっとちがうんじゃないかと思ってる
・申し立てを解除して欲しければ話し合いに応じろとメッセージが来ているが、向こうの言い分を聞いて話し合うのは無駄だと思ってる
と説明
制限に引っ掛かる部分を全て削除したうえで再編集したとして、これらの説明に続く形で動画を公開
↓
暇空氏、一連の流れについて以下の投稿(意訳)
・配慮で名前を出さなかったと言っているが、動画は喧嘩腰で配慮したような内容ではなかった
・過去のオーブン案件動画では焼いて塩しただけのチキンステーキを絶賛してたのに今回完璧に焼けてても「ただの焼いた鶏」との感想は笑った
・自分は味の素アンチではなく、町中華はうまいとおもうと度々言ってる
・リュウジは過去と比較して味の素を使う量が増えているという背景があるからバカ舌になってると思っている
↓
リュウジ氏は取り合わない姿勢を見せているものの、世間からは今後の進展に注目が集まる
引用
@ore825
料理研究家リュウジのバズレシピ【YouTube】
@himasoraakane
暇空茜【YouTube】




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