Irene Cots Morral
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@aylin_2025_ Per l’alçada. Una persona alta pot pesar més i veure’s més prima.
Català

@Marta_catalonia No ho sé, bonica, però és un lloc espectacular.
Català

@traumatogeek Ya no puedo donar, por edad. He donado a lo largo de 40 años, pensar que ayudas a vivir a alguien merece la pena.
Español

DONAS MEDIO LITRO DE SANGRE. Esto es lo que tu cuerpo hace después.
Es una pregunta estupenda, me la he hecho durante los años de carrera en los que donaba y luego como traumatóloga.
Te sientas en la silla. Te ponen el torniquete. La aguja entra. Diez minutos después sales con una galleta María en la mano y 450 mililitros menos. En los años buenos, te regalaban hasta una plantita.
Tu cuerpo acaba de perder el 10% de su volumen sanguíneo. Y aunque tú vayas tan tranquilo a por el café, dentro ha empezado una operación a contrarreloj.
Lo primero que el organismo nota es la caída de presión. El plasma (que es básicamente agua con sal y proteínas) ha bajado, y eso se arregla rapidísimo. Bebes, comes algo, y en 24 o 48 horas el depósito está lleno otra vez. Por eso te insisten tanto en beber al salir.
Si tuviste un mareo al terminar de donar, te recuperas en horas.
Pero pasan más cosas, esto va por fases.
También has perdido glóbulos rojos. Y eso no se arregla con un vaso de agua.
Tus riñones detectan que llega menos oxígeno y sueltan una hormona, la eritropoyetina. Viaja como un mensajero hasta la médula ósea con un recado muy claro: “fabrica, pero ya.”
Tu médula, que en condiciones normales produce dos millones de glóbulos rojos por segundo (sí, por segundo), acelera el ritmo.
Pero tiene un problema. Necesita hierro. Y con cada donación se te van entre 200 y 250 miligramos del que tenías. Sin hierro no hay hemoglobina. Y la hemoglobina es el núcleo del glóbulo rojo nuevo.
Por eso tu cuerpo tarda entre 4 y 8 semanas en reponer todo lo que ha perdido. En España no te dejan volver a donar hasta dos meses después.
Por eso los hombres pueden donar cuatro veces al año, y las mujeres, tres. Nosotras siempre vamos más justas de hierro por la menstruación.
Tu cuerpo es generoso. Sólo te pide a cambio: hierro y tiempo.
Y mientras tu médula trabaja en silencio, alguien, en algún sitio, sigue vivo el lunes. ¡Gracias por donar!
#LaTraumatologaGeek

Español

@aurosteen @traumatogeek En la sanidad pública la sangre es gratuita. En la privada seguramente cobran dado que se debe pagar al personal, material, los analisis que requiere cada sangre donada.
Español

@traumatogeek En el lado economico, yo dono mi sangre, es gratis. Y cuando lguien la necesita en alguna transfusion, se le cobra a la persona. Porque es eso?
Español

@traumatogeek Sólo podia donar 2 veces al Año, no tenia suficiente con 4 meses para recuperarme. De hecho me comentaron que las mujeres mediterraneas tenemos más tendencia a tener anemia y los protocolos estan hechos basándose en mujeres anglosajonas.
Español

@XCatalunya La mare les feia per llepar-se els llavis. M’encaterinen.
Català

Les faves a la catalana es fan amb menta, no amb julivert. I amb vi blanc, no amb brou.
Faves a la catalana (per a 4 persones)
Ingredients
1 kg de faves fresques (o 500 g ja desgranades)
150 g de botifarra negra
150 g de cansalada viada
1 ceba tendra
2 alls tendres
1 branqueta de menta fresca
1 got de vi blanc sec
Oli d'oliva verge extra, sal i pebre negre
Preparació
Sofregeix la ceba i els alls tendres trinxats en oli calent a foc baix fins que siguin transparents, uns 8 minuts.
Afegeix la cansalada a daus i la botifarra en rodanelles. Daurar dos minuts remenant.
Incorpora les faves i remena perquè s'impregnin del sofregit.
Aboca el vi blanc i deixa evaporar l'alcohol dos minuts a foc viu.
Baixa el foc, tapa la cassola i cou entre 15 i 20 minuts. Si cal, afegeix un raig d'aigua.
Afegeix la menta el darrer minut, tapa i apaga el foc.
Les faves han de quedar tendres però senceres. La menta no es cou — entra al final, només per aromatitzar. Si la poses massa aviat, amarga.
Si a casa vostra es fa diferent — amb herbes de pastor, sense cansalada, o amb un sofregit de tomàquet — al primer comentari et deixo enllaç a un grup de Telegram de cuina catalana on en parlem

Català































