for ✝️freedom
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@Hugmyson
Escape from the evil,stay away from the evil one
San Diego, CA Katılım Şubat 2023
137 Takip Edilen73 Takipçiler

收到老朋友的 ❤️
之前跟朋友聊,说既然有时间、也不上班,那最重要的事就是把一个产品慢慢打磨成真正解决问题的工具。
读书本来就小众,CJK 用户读英文书更是小众中的小众。但正因为这样,每一条评价都特别珍贵。
如果锦书也帮到了你,去 App Store 留个评分吧,哪怕只是点个星 ⭐ 也是很大的支持。
Built with love and fun 🫶
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Sofish@sofish
终于上线了,虽然名字不合意,中文区因为不熟悉没上去,但是.... App 是好 App。 第一个 app。如果大家体验下来喜欢,我晚点送完小孩,补个觉,下午开个限免。 回头会给网页版的朋友发码(如果可以)。 apps.apple.com/us/app/jinshu-…
中文

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中文

看到很多中国人千方百计绞尽脑汁甚至冒着生命危险走线偷渡逃离中国来到美国,可是呆在美国后又每天念念不忘想着祖国中国,我真是万思不得其解。若是这样又何苦当初呢?老老实实规规矩矩在中国呆着不就行了吗?我来到美国十年来真的一天都没有想过还要再回到中国去。别说中国仍然还这么独裁落后野蛮糟糕,即使哪天中国民主自由了(估计我这辈子根本不可能看得到),我也不会再回到那边去生活,最多带着家人孩子到中国旅游看看。别说美国好山好水好风光空气都是香甜的,就十年来每天看到两个孩子在这里自由自在无忧无虑读书学习运动锻炼生活成长都是一件很开心很放松很享受的事情。根本不需要担心毒奶粉地沟油愚蠢的洗脑教育甚至哪天突然失踪变成人矿!怎么可能还会还要想着回到中国那么野蛮糟糕的地方去呢?




中文

@wobushimiao 海天黄豆酱的美味是增鲜剂,增香剂,和防腐剂调制出来的。
事实上中国产的大多数佐料都比美产的口味好吃且便宜,90%都是靠各种添加剂。
中国产的佐料,一定会被贴【生殖与重金属警告标签】——这就是事实存在的。
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先备一瓶海天黄豆酱,或者类似的。
这个是我认为的天下第一酱。炒素、炒蛋、炖肉、调馅儿,整whatever ,一勺海天黄豆酱,就算不能把事儿给办高级了,但是家常味道一定不会出大错。
肉馅儿不能买太差的。
但也无需高级到哪儿去。
猪肉馅儿,按照美国加州眼下的物价,$6左右一磅的;我今天用的牛肉的,$7-10一磅左右吧(之前amazon fresh特价买的,昨天登陆,惊然发现我这边的Amazon fresh也已经关停了😭😭😭😭😭😭)
这种差不多品质的,基本各种品牌我都试过,不会有啥臭气、腥气。买再好的再贵的,其实也大差不差。
这个品质基础上的肉馅儿,增色,加一点儿老抽或者红烧酱油;
咸鲜靠蒸鱼豉油(我不推荐生抽);
一勺黄豆酱,这盆馅儿的基调,再不会做饭再缺啥,有这一勺基本也都稳了;
一点糖提鲜;
两点白胡椒粉去腥;
如果是一磅肉馅儿,比例,就再放进去两三勺的淀粉,看勺子大小吧🤭;慢慢加水、多次加水,搅拌,多次加水的搅哈。
最后馅儿的状态,如同一锅广式砂锅粥的样子,不见水,但摇一摇仍有点儿流动性,就可以了。
倒进去麻油,封保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
这样就保证了有足够汁水的情况下,包的时候又不会因为加了水的肉馅儿太过稀软而难包。
此外不管馅儿里面下葱还是下配菜,包之前,馅儿从冷冻里拿出来后,再把这些青叶放进去。早放的话,青叶会被杀出汤汁。
是不是看我没提往馅儿里加葱姜水这事儿?
肉馅儿品质差不多的话,不需要加。只凭白胡椒就足够去腥了。
此外这个肉馅儿的调制方式,在不放黄豆酱的情况下、多加一点水、也不去冷藏,煮汤汆丸子,一样可以的。
不是那种潮汕非常弹性的牛丸,是更似鸡豆花的,很绵软,可以吸饱汤汁的丸子。
我前天看大法师做了奢华版老菜脯花胶鸡汤,我昨天做了普通版本的老菜脯萝卜丸子汤。
三种萝卜,老菜脯本来就是萝卜做的、白萝卜、胡萝卜。
胡萝卜选那种粗大的品种,当成汤料去煮,最后不要吃,胡萝卜的甜味已经全部煮到汤里了,等于就是药渣。
是道快手汤,没有浓厚的口感,但是汤头的甜度,像喝甜水一样。再加一点点花椒油,很家常气。😊😊😊😊😊😊
獨在異鄉@Steven74695182
@wobushimiao 有蹬鼻子上脸的又问了,这么滋润的肉馅儿怎么调的?谢格格🙏
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唐纳德·特朗普总统就伊朗最高领袖哈梅内伊之死发表声明:历史上最邪恶的人之一哈梅内伊,已经死亡。这不仅是为伊朗人民伸张正义,更是为所有伟大的美国人,以及来自世界各地许多国家被哈梅内伊及其嗜血暴徒团伙杀害或残害的人们伸张正义。他无法逃脱我们的情报和高度精密的追踪系统,再加上与以色列的密切合作,他和与他一同被击毙的其他领导人都无计可施。这是伊朗人民夺回自己国家的唯一最佳机会。我们听说,他们的伊朗伊斯兰革命卫队、军队以及其他安全和警察部队中的许多人已经不再愿意参战,并寻求我们的豁免。正如我昨晚所说,“现在他们可以得到豁免,以后他们只会必死无疑!”希望伊斯兰革命卫队和警察能够与伊朗爱国者和平融合,团结一致,共同努力,使国家重现昔日的辉煌。这一进程应该很快就会启动,因为不仅哈梅内伊已经死亡,而且整个国家在短短一天之内就遭受了严重的破坏,甚至可以说是被彻底摧毁。然而,这场猛烈而精准的轰炸将继续进行,整周不间断,或者只要有必要,就会持续进行,直到实现我们在中东乃至全世界实现和平的目标为止!
感谢您对此事的关注。
唐纳德·J·特朗普总统
The White House@WhiteHouse
"Khamenei, one of the most evil people in History, is dead. This is not only Justice for the people of Iran, but for all Great Americans, and those people from many Countries throughout the World, that have been killed or mutilated by Khamenei..." - President Donald J. Trump
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@AmericaSpoof 100% 👍👍👍, overthrow the dictatorship and defeat the dictator.
100%👍👍👍,推翻独裁政权,击败独裁者。
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@realDonaldTrump 终于可以推翻这个邪恶的政权了!邪恶的恶魔支持了太多的恐怖主义,输出了太多的极端思想。
那一天能对中共也这么斩首战术的炸一场?
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目前 macOS 和 iOS 版都已完成核心功能:导入 EPUB 电子书、智能查词、划线笔记、跨设备同步。
最近一周找朋友内测,收到了不少反馈,我边改边用,每天拿它读英文书,确实很爽。
学了不少新词,终于不用在阅读器和词典之间反复横跳了。
不过,还有一些体验问题需要打磨,特别是阅读器性能和新手引导,这些我觉得必须做好再公开发布。所以正式版还需要一段时间。
现阶段,macOS 版体验已经比较稳定,iOS 版读小型书籍也没问题,iPad 端也适配了下。
产品官网已上线,可以访问了解:
sentiaread.com
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过去两个月,我一直在做一款英文阅读辅助工具。
起因是我自己的痛点:我喜欢用英文来学英文,培养英语思维,而不是依赖中文翻译。
之前我的做法是:遇到生词,打开 ChatGPT 或剑桥词典,用英文解释配合例句来理解。效果不错,但问题是每次查词都要跳出阅读界面,来回切换,思路很容易打断,也影响阅读心情。
传统词典的问题是很多词汇是一词多意,也不知道你阅读的上下文是什么,就会增加理解的障碍。
我想解决的就是这个问题:点一个词,只给你一个意思,符合当前上下文语境的那个,用你能懂的英文解释。
它会读懂上下文,也会根据你的英语水平调整解释难度。
如果英文解释和例句还是理解不了,也可以查看翻译作为辅助。
通过这种方式先尝试理解一个词,再继续阅读,在不同的上下文中反复遇到它,很快就自然掌握了,完全不需要刻意背单词。
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@bigfacecat610 如此简略的叙事手法,无法展现真相,只能表明立场。
要用真相去支撑你的立场,起码80例病例的简要情况该说一下。
否则,我是否可以怀疑去世的38人是因为一场集体意外事故而去世的?
期待你理性的表达出真相。
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@whyyoutouzhele 城投债对中共政府来说,根本不是一个难题。印钱就是了。
钱印出来,首先是进如到寡头央企国企,他们拿着钱在社会上搜集还未涨价的资源,当钱流到社会流通领域,民众开始承受物价上涨的压力时,他们相当于又从社会搜刮了一层皮。
经济问题对共党来说是可控的。当成为政治问题的时候,也就不是经济问题了
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一位体制内人员投稿
“很多体制内的人其实私下都在吐槽今后该怎么办,接近400亿城投债和随时可以破产的产投债连利息都难付,这就是无解的局,”
李老师,我也给你说一些心里话,我是位在政府部门体制内的人。
在前几天过年前的年终总结会上,领导发言的第一句话就是今后行政部门企事业单位拖欠工资将成为常态。
越强调保工资保运转也就意味着越难保证工资运转,这话一点儿也没错。
我经常跟各个党政部门对接,现在的情况体制外的人是抱怨大环境不好之类的,体制内部门不同,大部分体制内的人也只是有体感。
但是作为内部人员具体经手处理过相关文档、数据等资料的人,我很负责的说,今年过年后,我所在的城市如果在最迟4月份还不能得到上级的转移支付以及各种向上争取资金项目支持,那么5月份开始全面拖欠工资就是近在眼前的现实了。
也许有人会说,后期钱拨下来该补发的还是会发的,这话听起来没错,但是什么时候会发,没人能说的清,而且这就是个信号,所谓的铁饭碗就会像个泡沫一样被戳破。目前,我所在的地区已经出现欠发工资的情况,主要是集中在乡镇卫生院、乡镇公立学校、城区内个别公立学校、环保部门、水利系统(包括水利局和下面的二级部门)、部分乡镇公务员、一些县级市的政府部门和个别市直部门如民政局等。
这里列举的是欠发工资有3个月及以上,最近拖欠的目前还不清楚。很多体制内的人其实私下都在吐槽今后该怎么办,问我我也不知道怎么办,以上甚至还没提到最敏感的地方显性债务和隐形债务,接近400亿城投债和随时可以破产的产投债连利息都难付,这就是无解的局。
我相信,全国其它地区不可能好到哪里去。
说了这么多,其实我也是有感而发,在体制内混了很多年了,见过种种不堪的事情,我是由衷的对这个体制感到失望,为了防止潜逃,收缴了所有泛体制内人员护照,这是明确表示体制内的人没有一个是可信的,全是要防范的目标,凡此种种,不一列举。
既然体制本身对体制内人员是一套无形的枷锁,作为体制内的人员,要么默默适应并最终驯服,要么就只能祈盼能挣断这个枷锁,所以我冒着巨大的风险,列举我所知道的分享给大家,希望这些情况有助于大众了解真相,而真相就是宣传也是这个体制最大的天敌。
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我有一个建议:让2300万台湾人民公投,1.回归中国大陆,2.回归日本。不管什么结果,尊重2300万台湾人民的意愿和选择。同意吗?
Light 💡@LightVivien
日本有1.23亿人口, 用了8个小时就完成了计票,结果当天就公布了。为什么美国蓝州需要数周时间才能完成计票?
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