Interbev Hauts-de-France

Et on se mobilise avec le réseau @Inn_Ovin pour animer le réseau et accompagner les éleveurs et les techniciens dans cette belle ambition : produire plus pour manger mieux 🐑 #FrAgTw @Fragritwittos

DURABLE, CIRCULAIRE, INNOVANTE : LA FILIÈRE VEAU EN ACTION. Aujourd'hui à Paris, INTERBEV lançait la campagne européenne « Le Veau, le goût du partage durable » autour d'un déjeuner presse, en présence de Jean-François Guihard, Président d’INTERBEV, Gilles Gauthier, Président de la section Veau d'Interbev, et des professionnels de la filière. Au cœur des échanges : une filière engagée sur deux axes prioritaires. ➡️ Durabilité - un modèle d'économie circulaire vertueux où chaque ressource est valorisée. ➡️ Antibiorésistance - exposition aux antibiotiques divisée par 2 en 10 ans (−50,6 %). Une campagne cofinancée  par l’union européenne, déployée 3 ans en France, Belgique et Italie avec le soutien des Pays-Bas. Lire le dossier de presse : interbev.fr/wp-content/upl… #Élevage #ÉlevageDurable #Veau

La semaine dernière s’est tenu le salon international de l’agroalimentaire #TuttoFood à Milan. La viande bovine française 🇫🇷 y était mise à l’honneur au sein d’un stand collectif, conçu comme un espace d’échanges et de rencontres pour les acheteurs, distributeurs et opérateurs du marché. 🇮🇹 L’Italie est le 1er marché de viande bovine française et un partenaire historique, avec lequel sont entretenues des relations solides et durables. Le Club Viande Bovine Europe était représenté par les entreprises exportatrices françaises Bigard, Charal, Socopa et Elivia, afin de renforcer la présence de la viande bovine française sur le marché italien et de poursuivre le dialogue avec les professionnels du secteur. Lors de cette édition, des rencontres professionnelles, des dégustations et un show cooking ont permis de mettre en avant la qualité, la diversité des découpes ainsi que le savoir-faire de la filière viande bovine française. #Viande #ViandeBovine

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 20/2026. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…

🌿Affichage environnemental : la transition écologique ne peut pas se faire contre l’élevage herbager français ! Aujourd'hui, un bœuf français nourri à l'herbe, élevé sur des prairies qui stockent du carbone et préservent la biodiversité, obtient un moins bon score environnemental qu'un poulet importé produit dans des conditions incompatibles avec les exigences imposées aux producteurs français. Cette situation pose une vraie question de cohérence avec les objectifs portés par les pouvoirs publics : transition agroécologique, préservation des prairies, souveraineté alimentaire. L'ensemble des bénéfices environnementaux des systèmes herbagers doit pouvoir être pleinement reconnu dans la méthode de calcul de l'affichage environnemental et non limité à un seuil méthodologique de 30 % qui ne reflète pas la réalité des systèmes agricoles français. C’est le message porté dans la lettre ouverte adressée au Premier ministre @SebLecornu, par @jfguihard, président d’INTERBEV.

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 19/2026. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…

La filière élevage et viandes se mobilise pour les stages de seconde. Éleveurs, abatteurs, transformateurs, bouchers, distributeurs… partout en France, les professionnels ouvrent leurs portes aux élèves de seconde générale et technologique pour leur faire découvrir la richesse de leurs métiers. Lundi 11 mai, INTERBEV était aux côtés du ministre de l’Education nationale, @EdouardGeffray, pour partager cet engagement à l'occasion d'un événement dédié aux stages d'immersion en milieu professionnel. Merci à @Guillem9Natacha, éleveuse de bovins, qui a partagé avec justesse la réalité de son métier. À ses côtés, Thelma et Pauline, aujourd'hui en Première STAV (Sciences et technologie de l’agronomie et du vivant) au Campus des Sicaudières (Bressuire, 79), sont venues témoigner de leur stage réalisé en 2025 sur la ferme. Leur enthousiasme rappelle une évidence : faire découvrir ces métiers sur le terrain, c’est susciter l’intérêt et parfois faire naître des vocations. Il est encore temps de proposer ou de trouver un stage de seconde dans l’agriculture (15 au 26 juin 2026). -Élèves : 1eleve1stage.education.gouv.fr/eleves -Pros de la filière, rejoignez le mouvement : 1eleve1stage.education.gouv.fr/professionnels

[Actualités #Ovins] À 10,65 €/kg en moyenne en avril, le prix de l’agneau français entrée abattoir a entamé sa baisse traditionnelle après le pic de Pâques tandis que les viandes d’agneau anglo-saxonnes maintiennent leur prix, et même augmente dans le cas de l’Espagne. ➡️ interbev.fr/indicateurs-de…

#LAmourBoeuf, épisode 3 ! 📍 Direction le bocage vendéen, où Loïc Ballet part à la rencontre de l'Union des Éleveurs #Bio, une filière qui allie performance et respect du vivant. Tout beau, tout #bio ! 🌿 Retrouvez l'épisode complet 👉 la-viande.fr/lamour-boeuf

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 18/2026. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…

CANTINES : INTERBEV APPELLE AUX ENGAGEMENTS CONCRETS POUR SOUTENIR LA VIANDE DURABLE ET DE QUALITE Alors que le Gouvernement invite à l’exemplarité de l’État dans l’application de la loi EGALim en restauration collective, INTERBEV rappelle que ce secteur constitue un levier immédiat et stratégique pour renforcer la souveraineté alimentaire nationale et garantir la pérennité de la filière Elevage et Viande en France. Dans un contexte de recul du cheptel et de hausse des importations, l’enjeu est clair : passer des objectifs aux moyens concrets pour soutenir l’approvisionnement en viandes de bœuf et de veau issues de nos territoires. Mobiliser la commande publique, garantir l’équilibre nutritionnel des repas, renforcer la transparence de l’origine : autant de leviers pour faire des cantines un moteur de la qualité et de la durabilité. Pour accompagner les acteurs, des outils opérationnels sont disponibles 👉viandes-rhd.fr Pour en savoir plus : bit.ly/4waZbYy #SouverainetéAlimentaire #RestaurationCollective

Les sensibilités légitimes ont été prises en compte ? Opposition de nombreux États membres et des filières agricoles, saisine de la CJUE : rien n’a été entendu. La Pologne qui vient de saisir la CJUE le confirme : « sécurité alimentaire et protection du marché sont menacées ».

🎤 @Interbev_HDF a eu le plaisir d’organiser deux sessions de formation à la prise de parole en public à destination des professionnels de la filière élevage et viande. ➡️ 🙏 Merci à tous les participants, à Bigard Feignies et la Mairie de Luchy pour leur accueil.

𝗟𝗮 𝘃𝗶𝗮𝗻𝗱𝗲, 𝗮𝗹𝗹𝗶𝗲́𝗲 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗶𝗳𝘀 ! Éviter la viande sans y réfléchir peut exposer les sportifs à des déficiences, voire des carences nutritionnelles. C'est l'un des enseignements d'une revue scientifique publiée en 2026 dans Meat Science. Pour les athlètes et les adultes actifs, la viande apporte un ensemble de nutriments utiles à la performance et à la récupération : protéines et acides aminés essentiels, fer héminique, zinc, sélénium, phosphore, vitamines B et D. Des éléments qui jouent un rôle direct dans la fonction musculaire et l'adaptation à l'effort. La revue souligne que des morceaux maigres, en portions conformes aux recommandations, peuvent s'intégrer pleinement dans une stratégie nutritionnelle sportive bien construite. Elle rappelle aussi que si la viande est écartée, le régime doit être soigneusement formulé, et parfois complété, pour éviter les déficits. Un message de bon sens : ni aliment miracle, ni aliment à proscrire. La qualité du plan alimentaire global reste la clé. 🔗 interbev.fr/fiche/la-viand… #Nutrition #Viande #AlimentationEquilibrée

Alors que l’accord #Mercosur entre en application provisoire ce 1er mai, un règlement d’exécution de la Commission, adopté par le Conseil de l’UE, modifie en profondeur la gestion des quotas d’importation. Jusqu’ici, l’Union européenne contrôlait entièrement le système, en délivrant des licences d’importation aux opérateurs européens, qui pouvaient choisir librement leurs fournisseurs. Désormais, l’accès au marché européen dépendra aussi d’une autorisation délivrée par le pays exportateur. Concrètement, les autorités des pays du Mercosur pourront déterminer quelles entreprises accèdent à ces autorisations ainsi que les volumes correspondants. Le risque est réel et identifié : des géants de l'agro-industrie comme JBS, déjà massivement subventionnés par Brasilia, sont en position de capter une part dominante de ces quotas et donc d’influencer les prix. Face aux inquiétudes, la Commission se justifie en indiquant qu'elle pourra recourir au mécanisme de règlement des différends en cas de concentration excessive des quotas. Mais, à l'instar des clauses de sauvegarde, ce type d'outil intervient une fois les déséquilibres déjà installés. C’est pourquoi la responsabilité des eurodéputés est déterminante. Ce sont aujourd’hui les seuls en capacité d’empêcher la ratification définitive de cet accord, dont l’application provisoire ne vaut pas validation finale.

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 17/2026. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 16/2026. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…

🚨 ALERTE : les #ViandesBio s'apprêtent à faire une apparition remarquée dans #TopChef ! Rendez-vous mercredi 22 avril à partir de 21h10 sur @M6. Et bien que ce soit très tentant, on ne vous en dit pas plus… pour l'instant. 😎 #CellesEtCeuxQuiFontLaViande

Découvrez la brochure réalisée par @Interbev_fr sur la thématique “les actions de la filière viande bovine française” : interbev.fr/wp-content/upl… #viandebovine #interbev #brochure

[Bulletin Hebdo des Filières Ruminants] Le RDV #Économie INTERBEV : consultez les chiffres-clés de la filière #Élevage et #Viande pour la semaine 15/2026. ➡️ interbev.fr/wp-content/upl…