Jordi Lacasa

Avui fa 100 anys que va néixer Josep Mercader, referent inoblidable, renovador de la cuina catalana al @MotelEmporda visionari @AlmadrabaPark i geni.

@Bernievinyes @Bernievinyes @danilechu Voleu dir que no és directament fishing això?

Los aprendices de influencers ya le dan la vuelta a todo. Lean este email que recibimos. A 290 € la tirada.

Estáis muy en contra de las condiciones abusivas de los hosteleros con sus trabajadores pero si hay un Bar que cobra 1,50€ por una cerveza sabiendo que el dueño explota a sus camareros y al lado otro Bar que la vende a 2,50 sabiendo que cumple con los convenios,vais al primero.

La gent que fem l'Europeu celebrem haver arribat als 5.000 seguidors; i tornarem al setembre amb l'energia renovada. Per a ser encara més, us agraïm que ens seguiu i feu RT!

@teremerke @atrapamtv3 Sisisí fes-ho, va! Tens el meu vot

@naiseruoh @324cat Si tenim en compte el que diu aquest article, sí que seria compatible. huffingtonpost.es/politica/los-b…

@324cat Vale, però si jo estic cobrant l'atur i estic fent pràctiques (no remunerades), encara que comenci a cotitzar per les pràctiques, continuo cobrant l'atur, no? És un contracte de pràctiques, no laboral. No rebo cap ingrés que no sigui de l'atur. Això ho tenen en compte, oi?

Des d'aquest 1 de gener, tots els becaris cotitzaran també a la Seguretat Social, encara que les pràctiques no siguin remunerades ccma.cat/324/com-cotitz… ccma.cat/324/com-cotitz…

@EscurcoNegre @antoniobanos_ Ja està bé perquè tampoc ens aportava res, però en aquesta illa d’edifici no duren gens els negocis, fa olor a lloguers altíssims i sobrevalorats

Quina sorpresa, el local amb sucs a 5 euros i bols de fruita a 12 - amb noms en anglès i tot en castellà, evidentment - on mai entrava absolutament ningú ha tancat en menys d'un any. El Poblenou, senyores i senyors. Barcelona, senyores i senyors.

@nachete1972 Enhorabona Nacho! Anirà molt bé, segur

Comencem setmana de canvis importants amb els nervis del primer dia, nou cole ,nou càrrec i noves responsabilitats.... espero estar a l'alçada de la gent que ha confiat amb mi per promocionar-me dins l'empresa. Gràcies!!!

@andreuginola Opinió molt Sostresiana, trobo

Fora del menú migdia s’està perdent, als restaurants, demanar un primer plat, segon plat i postres. Tot s’ha de compartir i sempre hi ha d’haver tàrtars, alvocats i gyozas. Els mateixos restaurants ja volen que comparteixis i jo vull menjar molt i bé. Vaig a sopar.

@la_picaeta @MAlbercocs Se cae un mito

Nuestra querida @MAlbercocs es sincebollista. Cómo os quedáis??

@Bernievinyes @NilDulcet Gran en Nil! 👏🏻 enhorabona

Enhorabona @NilDulcet 👩‍❤️‍💋‍👩👩‍❤️‍💋‍👩👩‍❤️‍💋‍👩

@Gastronomiaycia Stories?

Pregunta sería, ¿cómo una cuenta de Instagram con 0 publicaciones, sigue a más de 2.000 y tiene más de 21.000 seguidores? #quecoñosiguen

@Bernievinyes Mira que en té de plats seus, doncs erre que erre, tu. L’Aram deuria ser el banc de proves doncs

A Martín le va a marcha. 😂😂 😂 "También salió entonces uno de los sus platos icónicos, el milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde, que mantiene 30 años después" “Es un superplato que surgió del banco de pruebas” elpais.com/gastronomia/20…

@Bernievinyes Jo el que no entenc és el tema de la barra. A banda del Coure, Bardeni i alguna altra excepció, no veig gent omplint les barres que no siguin de bars 🤷🏼‍♂️

Hi ha qui no es cansa de comenzar projectes fallits amb el calers dels altres.

@almargebdn @GuiaMichelin_ES Enhorabona! 🤩

La nostra cara ho diu tot oi? Moltes gràcies @GuiaMichelin_ES pel reconeixement! Aquí la llista 2023 dels 145 restaurants catalans recomanats: ccma.cat/324/la-guia-mi…

@socdevida @NanduJubany @100vinagretes @Dabizdiverxo Jo hagués citat abans a Mercader pel context del capítol. En qualsevol cas molt bon descobriment aquesta sèrie de podcasts del Nandu

@NanduJubany @100vinagretes Està molt bé, @NanduJubany, però parlar de creativitat i no esmentar @Dabizdiverxo 🤦🏻‍♂️

Em podríeu dir podcast què parlin de gastronomia siusplau? Jo en segueixo a uns 5/6 però segur que n'hi han moltíssims! Gràcies 😘

@Lluis_Daga Grande Mateo!

4 anys han passat i sembla que fos ahir

Oferta de cuiner a #badalona Apostem per la setmana laboral de 4 dies 💪 infojobs.net/badalona/cocin… #empleo

Meanwhile…

Una pèrdua i una derrota col.lectiva que ens allunya de l’esperança que una altra restauració (artesana, digna, propera i circular) és possible a Barcelona. Tant per format com per valors i perqué s’hi menja de collons.