SingleMalt18

En un sube y baja a Madrid se encuentra tiempo para comer como es debido. Hoy ha sido en Ferreteria, excelente opción cerca de Atocha (37€/pax). Aperitivo de cazuelita de callos, ensaladilla de cangrejo real, burrata y naranja al pesto rosso y un gran wellington de salmón.

Comida imprevista en @SuculentBCN de @TonetRomero Podría haber repetido de los 3 platos, pero los guisantes del Maresme con papada y erizo son imbatibles. Ya habría probado el steak tartare con tuétano, pero he vuelto a caer.

Lo mejor de la cocina de Londres es su multiculturalidad...buen acierto con este pequeño asiático de Bayswater y su Mongolian marinated fried chicken.

Por fin pude visitar #Agreste y no cabía otra opción que tirar por el menú degustación con añadido de trufa negra (90€) 🔽

Empezando la semana con un break en @gresca y su galantina del menú mediodía.

@lordbeiron - Secret of Monkey Island (PC) - Indiana Jones and the Fate of Atlantis (PC) - Medal of Honor (PS) - GTA (PS) - Gran Turismo (PS) - Sonic the Hedgehog (Sega Mastersystem) - Shenmue (Dreamcast) - Colin McRae Rally (PS) - PES (PS) - Wolfenstein (PC) - Theme Hospital - Ace Combat

Quins són els 5 videojocs que més us han marcat al llarg de la vostra vida?

Nunca falla @topikrestaurant Espardenyes con ous de reig sublimes y el contraste del arroz de kobe y anguila 🙌

NUEVO| Una guía única, no solo por los locales que señala, también por su forma de narrarlo. Òscar Gómez @decuina nos invita a hincar el diente o hundir la cuchara en la Zona Franca (Barcelona), donde corbatas y chalecos de estibadores comparten comedores. huleymantel.com/barras-estrell…

As interest rates rise and mortgages become unaffordable, the whole system will start to crumble. @jamesrbuk explains how negative equity will be the next housing crisis. Free to read 🔓 newstatesman.com/quickfire/2022…

@vegetabdn Atlantis/Half Life/Driver/Theme Hospital

@robertomanchado @vegetabdn Que juegazo Z!

@vegetabdn Z - Bitmaps Brothers

Acabamos la faena con la albóndiga de vaca y panceta y la polémica torrija, cuya inédita esponjosidad nos ha más que convencido. Qué maestría en esta plaza.

De los entrantes, el gazpacho infusionado con tomate y flor de ajo es el que más ha sorprendido. Seguimos con salpicón de langostino tigre, sabrosas amanitas, magistrales kokotxas y la efectividad del sonso con huevo frito.

Seguimos disfrutando de Madrid en un templo llamado #latasquitadeenfrente. Si me acompañan...

Tuétano de vaca vieja con caviar y para cerrar su versión de la pantera rosa acompañado un Tokinoka blended. #Umiko #Madrid

El nigiri de socarrat con gamba de huelva se lleva el premio a la creatividad #Umiko #Madrid

Venir a Madrid siempre es bien. Y en @UmikoRest doble bien.

Una joia al barri de La Bordeta. La Bodega Pasaje 1986 situat a un local de les Galeries Campana et farà gaudir, així com el seu impecable servei. #bodegapasaje1986 #labordeta #barcelona