🚨HOY EN EL CONGRESO SE ESTÁ DEBATIENDO LA IMPOSICIÓN DE TÍTULO SECUNDARIO PARA SER CANDIDATO A DIPUTADO
El diputado libertario Álvaro Martínez presentó un proyecto para modificar la Ley Orgánica de los partidos y prohibir que sean candidatos quienes no hayan terminado la secundaria. Su objetivo es “elevar la calidad del Parlamento”.
➡️Apoyas?
Tiene hasta 6to grado. Le cuesta mucho sentarse a leer. Me explican qué carajos hace este mamarracho ocupando una banca en el Congreso? Tenemos cientos de miles de personas capaces que pueden aportar algo y tenemos este ejemplo de burra? Posta?
No todo es lo mismo cuando hablamos de algo tan importante y esencial para la Argentina como es el agua.
El XXVII Congreso Nacional del Agua (#CONAGUA2023 💧) es fundamental para profundizar nuestra perspectiva federal sobre los recursos hídricos.
Colgué esta bondiola a fines de marzo en mi cámara de secado con una temperatura promedio de 13C y una humedad promedio de 80%, esto hace que el secado sea mucho mas lento que cuando las hacia sin la cámara.
Esa lentitud estoy aprendiendo es puro beneficio, la grasa toma una textura mucho mas delicada, suave y cremosa. Y la carne queda mucho mas aromática.
Como hice varias, me quedó una sin abrir, entonces decidí cortarla es seis pedazos y envasarla al vacío hasta por lo menos fin de año y ahí poder ver como evoluciona.
Fueron hechas en cama de sal, 1 día por kilo de carne, luego limpiadas con agua corriente y oreadas, recubiertas en paprika, envueltas en papel microporoso, red y colgadas hasta que perdieron mínimo un 30%.
Todos los que pasaron por el taller y las probaron dieron su aprobación 😀