Santiago Holguín

@jgrv1977 @ignaciopeyro @elpaissemanal @DiegodePuembo No existe mayor aberración que cambiar la perfumada ginebra, que equilibra los aromas más maduros del vermut y consigue ese maravilloso equilibrio del Dry Martini, por el neutro vodka. Aceituna (impares) o twist de limón, la única libertad de un bebedor de del Silver Bullet.

@ignaciopeyro @elpaissemanal ¡Lo he pasado en grande leyéndolo! @DiegodePuembo, sabiendo mi debilidad por el martini, me envió tu delicioso texto. Me llevó a la acción (la falta de copa apropiada no fue limitación). Admite una sola alteración a la receta original; como James Bond: vodka en lugar de ginebra.

Al dry martini siempre hay que acercarse con un muy justificado temor de Dios. Quizá por eso he tardado años en escribir sobre él. A cambio, lo he pasado en grande. En @elpaissemanal: Despegue en vertical. Una celebración del ‘dry martini’ elpais.com/eps/2024-11-23…

@yoneron1 @EVernacci Un Vernacci, por supuesto

@EVernacci @MrPickwickSH El cóctel?

Hablando de panes, el otro día hamburguesa con buena carne, bacon ahumado y Camembert. Carne jugosa y algo de ketchup y mostaza. No necesita más. Chez Vernacci.

@EuSaenz @growtxo La Guita sabe mejor en catavinos. Tragos mas cortos y mas frios.

@growtxo Putos catavinos en hostelería...

Cosas curiosas del mundo del vino: Hoy he pedido una manzanilla y al ver que me sacaban el catavinos he pedido que me la sirvieran en una copa convencional. La respuesta ha sido que entonces me tenía que cobrar media copa más. Y estas son las cosas que alejan a la gente del vino.

Hay lugares maravillosos en el mundo donde hacen una sola por comensal croqueta de prepostre. Adoro Casa Marcial!! Con @yoneron1 @EVernacci

@cagunlamar @EVernacci Eso me pasa por veranear solo un mes

@MrPickwickSH @EVernacci Haber estudiado

Cuando el gran @cagunlamar te cita para una sardinada no lo dudes y acude raudo y veloz.

@cagunlamar @EVernacci Me parece muy mal todo esto que ha pasado sin mi

@EVernacci El gusto es invitar a gente a casa y que hagan de cocineros … mil gracias Eric y familia

@EuSaenz Sin una duda

@MrPickwickSH El mejor...

Non plus Vltra

La maravillosa anchoa de El Pedrusco de Aldealcorvo

15 años del mejor toreo de capa han visto mis ojos en las Ventas. Morante y Alboroto. 21 de mayo de 2009 Para la historia

@cagunlamar @GabriValcarcel Se tarda mas que en coche 😂😂

@GabriValcarcel Apuesto lo que sea a que ese precio no se mantiene en el tiempo … ni siquiera el doble .

AVE a 36 euros ida y vuelta y con tiempos de Gijón/Xixón a Madrid de 3 h 38 min. Así sí ! Deberían mantener las promociones si de verdad queremos apostar por este transporte. 👏🏼

@Sumillermurcia @yoneron1 Prepara el Krug, Juan Luis !!

@yoneron1 Tenéis vuestra casa … 🏠❤️❤️❤️❤️❤️😢😢😢😢😢

Con Eric y Santi. Hay que gastarselo en Farpon. @Sumillermurcia

@abriverad Enhorabuena!! Muy merecido, sin duda.

😄Pues ya es oficial, he ganado el Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Alvaro Cunqueiro ex-aequo con José María Paz! elcorreogallego.es/concellos/2024…

@hugomunozmarina Ese pobre hombre responsable de control de calidad de la maravillosa textura de los polvorones tiene que ser muy infeliz.

@MrPickwickSH 😂😂😂

Aplastar los polvorones es una prueba fiel de que la humanidad sigue siendo una sociedad de primates. Mejor o peor vestidos, pero primates.

@EVernacci @hugomunozmarina @yoneron1 @Rogenriquez Mitica cena en enero de 2016, si mi memoria no me falla. FELIZ AÑO NUEVO !!!

@hugomunozmarina @yoneron1 @Rogenriquez @MrPickwickSH Feliz año a ti y a los tuyos!

Tanto le debemos. Me acuerdo de aquella primera vez, en la barra de Pozuelo, vino solo, como esta vez. Pidió un riesling GG y charlamos horas. De esa, salió la cena para conocer a otros grandes, en la barra, como usted me pidió, a todo trapo y sin tonterías

Bocata Vernacci en DiverXo. La vida es maravillosa, sobre todo junto al Padrino.

@EVernacci Son chuletitas de pularda ?

La chuletilla! Apenas dos o tres por costillar, únicas! Y un clásico.

@EVernacci @frank_hodgkins @Bonbibendum Mejor momento, imposible.

@frank_hodgkins @MrPickwickSH @Bonbibendum Mal hecho… Tras la siesta es perfecto!

Hay una hora en el día…y más si has hecho puente.