Tato Cereseto

Conversamos con Pablo Duggan en Radio 10 sobre la difícil situación que atraviesa la flota costera de Mar del Plata, golpeada por una enorme carga fiscal y por el fuerte aumento del combustible en los últimos días. Muchas veces cuando hablamos de pescado nos quedamos solo con el precio o el consumo, pero detrás de cada pescado hay mucho más. Por eso también le conté sobre el documental Captura Salvaje: “El pescado no aparece mágicamente en una pescadería. Detrás hay barcos, tripulaciones, mareas, frío, riesgo y mucho trabajo. Eso es lo que quisimos contar en Captura Salvaje.” Comparto un fragmento de la entrevista.

Se acerca Semana Santa y el pescado vuelve a ser protagonista. Pero también hay que decir algunas cosas con claridad: “El pescado no se encareció en el mar, se encareció en el camino.” Comparto un fragmento de la entrevista con Fernando Carnota en Radio Continental, donde hablamos del consumo de pescado y de lo que pasa entre el mar y la mesa.

Hoy tuve el enorme gusto de compartir una jornada con alumnos de 6° y 7° año de la ENET 748 de Trelew, con estudiantes de las cuatro tecnicaturas. La charla “Hacia el Mar” es una iniciativa que busca acercar la industria pesquera a los jóvenes, mostrar las oportunidades que existen en el sector y despertar vocaciones vinculadas al mar. Fue una experiencia realmente muy enriquecedora, con estudiantes curiosos, interesados y con muchas ganas de aprender. Gracias a la ENET y a Verónica Gonzalez por la invitación y por abrir estos espacios que conectan la educación con el mundo productivo. Comparto algunas fotos de la jornada.

Increíble ver cómo algunos funcionarios de la Municipalidad de Trelew y del Gobierno de Chubut dedican tiempo y recursos —tan necesarios en este momento— a instalar fake news, hacer videitos y manejar trolls. La sociedad espera mucho más de quienes tienen responsabilidades públicas. Menos operaciones y más gestión. Ladran, Sancho…

“No puede ser que una pescadería o un intermediario gane más que un productor.” Argentina captura más de 800.000 toneladas de pescado por año, pero el consumo interno sigue siendo uno de los más bajos del mundo. Si queremos que el pescado vuelva a la mesa de los argentinos, necesitamos más transparencia en la cadena y precios más razonables para el consumidor. Comparto un fragmento de la entrevista donde hablamos de este tema.

Gracias por la nota

Se acerca Semana Santa y el pescado vuelve a ser protagonista. Hoy conversamos con Robertito Funes en LN+ sobre el rol del pescado en la mesa de los argentinos. Para todos los que formamos parte de la industria pesquera, Semana Santa siempre es una gran oportunidad para promover el consumo de productos del mar, un alimento saludable, nutritivo y parte de nuestra identidad marítima. Comparto un fragmento de la entrevista de hoy

Compartimos este tercer video de la extraordinaria participación de Robertito Funes en el Foro PescAR, quien con su calidez, humor y espontaneidad le dio un color muy especial al encuentro. Momentos como este nos dejan la alegría de lo compartido y las ganas de volver a encontrarnos #ForoPescAR

Seguimos reviviendo grandes momentos de la segunda edición del Foro PescAR: mirá en este segundo posteo el video resumen de la participación de Robertito Funes Genio total 👏👏👏 #ForoPescAR

¿Por qué el Pez Limón en @AquagrowA ? 🍋🐟 3 razones: 1️⃣Calidad: Carne firme, rica en Omega-3 y proteínas. ¡Top en alta cocina! 👨‍🍳2️⃣ Tecnología: Cultivo RAS, eficiente y sin estrés animal. ♻️3️⃣Compromiso: Posicionamos a Chubut en la vanguardia acuícola. 🇦🇷 ¡El futuro es hoy! 🌊

Una temporada que deja enseñanzas. La temporada de langostino 2025/2026 en Rawson quedará marcada como una temporada verdaderamente exitosa, cerrando al 10 de marzo con aproximadamente 86.650 toneladas desembarcadas. Pero el valor de esta temporada no está solo en los números. Fue una temporada difícil desde lo natural, donde muchas veces hubo que hacer dos mareas para completar lo que antes se lograba en una, exigiendo a toda la flota y, especialmente, a los trabajadores que tuvieron que poner el cuerpo y redoblar el esfuerzo. En ese contexto, es justo destacar la madurez, responsabilidad y resiliencia de todos los gremios y actores del sector, que supieron estar a la altura de las circunstancias. La pesca es una actividad dura, exigente y profundamente humana. Y cuando las cosas se ponen difíciles, es cuando se ve de qué está hecha una industria. Puerto Rawson volvió a demostrarlo. Chapeau!

Compartimos el primer video de Robertito Funes con nosotros en Foro Pescar. ¡Un lujo tenerlo acá! Esperamos que lo disfruten tanto como nosotros. Seguiremos compartiendo más material juntos

Igual tenes razón que los pescados y mariscos premium llegan al consumidor a precios inaccesibles . Nosotros comenzamos a a cambiar esa lógica lanzando Mare Magno ( por ahora solo en Puerto Madryn, solo en el Hola's ). Productos premium a mitad del precio de cualquier mercado.

GALARDÓN. El reconocido empresario de la pesca, @RMCereseto recibió el premio "Caballero del Mar" en el marco del Foro PescAr 2026.

El Consejo Federal Pesquero también tuvo su panel sobre los desafíos de la agenda pesquera actual, con un debate profundo, enriquecedor y por momentos acalorado, reflejo de la importancia y complejidad de los temas abordados para el presente y el futuro del sector. Excelente moderación de Karina Fernández, que condujo con solvencia un intercambio de gran nivel entre los participantes.

A los genios se los ovaciona de pie. Increíble exposición de Jorge “Burru” Burruchaga en el Foro PescAR. Con la claridad y la experiencia de quien sabe lo que significa jugar los partidos importantes, Burru compartió reflexiones que trascendieron el fútbol y se conectaron profundamente con el mundo empresario: liderazgo, trabajo en equipo, resiliencia y la búsqueda permanente de objetivos. Un verdadero lujo haberlo tenido en esta segunda edición del Foro.

Los gremios también tuvieron su espacio en el Foro PescAR, aportando su mirada sobre el presente y el futuro del sector. Panel moderado de manera impecable por el economista @hernanletcher Durante el encuentro, dejaron un mensaje claro: la modernización debe apuntar al desarrollo productivo, sin quitar derechos a los trabajadores. Estuvo picante 🔥 infogremiales.com.ar/mariano-vilar-…

El debate sobre la eventual cuotificación de la pesquería de langostino, uno de los temas presentes en la agenda del Foro PescAR, ya tiene repercusión internacional. El medio español La Voz de Galicia reflejó el análisis que se está dando en Argentina sobre la posibilidad de avanzar hacia un esquema de cuotas para esta pesquería clave. Una muestra de cómo los temas discutidos en el Foro PescAR comienzan a proyectarse también en la agenda pesquera global. lavozdegalicia.es/noticia/somosm…

@RMCereseto Capoooo tato !!!