~.×'loma¹⁷♡*-°.

แล้วประเทศเราก็จะอยู่กันไปแบบนี้แหละ เรื่องปลาหมอคางดำ โลหะหนักในแม่น้ำกกแม่น้ำโขง PM2.5 ที่วนมาทุกปี ถนนพระราม2 ถล่ม ทุจริตโครงการรัฐ สร้างตึกร้าง เสาไฟกินรี แล้วก็ไม่มีใครต้องรับผิดชอบอะไรสักอย่าง เรื่องบาร์โค้ดเลือกตั้ง ซื้อเสียงเลือกตั้ง อะไรงี้ก็เงียบไปละ

เอาจริงไม่ได้ล้อเล่นนะ เรารู้สึกคนไทยโดยรวมจนลงว่ะ ยิ่งหลังโควิดมาเรื่อยๆ นี่คือคนรอบตัวแย่ลงกันเรื่อยๆ หมดเลย โอเคมันอาจจะกลุ่มคนที่ได้ทำงานบริษัทใหญ่หน่อยก็ยังย้ายงานไต่เต้าอะไรกันได้ แต่เรื่องการใช้จ่ายรู้สึกว่ามันไม่ได้ง่ายเหมือนสมัยก่อน ยิ่งคนทั่วๆ ไปแล้ว น่าจะท่วมไปด้วยปัญหาหนี้และค่าแรงไม่ขยับ แต่ค่าครองชีพพุ่ง คิดว่าสถานการณ์คล้ายๆ ญี่ปุ่นเหมือนกัน คือเหมือนคุณภาพชีวิตคนมันแย่ลงแทน รายได้มันขยับบ้างนะ แต่รู้สึกว่าจะใช้เงินมันต้องคิดมากกว่าสมัยก่อน เพราะข้าวของมันแพงขึ้นจริงๆ

เราไม่รู้(รู้)หรอกค่ะ ว่าปีนึงการท่องเที่ยว ทำลายธรรมชาติขนาดไหน แต่เรารู้แน่ ๆ ว่าการเชื่อมสองฝั่งทะเล กับการถมอ่าวทำถ้าเรือ พังระบบนิเวศขนาดไหน เคยคุยกับอาจารย์คณะประมง มก เค้าพูดประมาณว่าอาจสูญเสียความหลากหลายธรรมชาติ ถึง 5000 species

เพื่อนโดนแคปรูปใส่ชุดว่ายน้ำไปลงใน telegram เจนหน้าไปแปะกับหุ่นใครไม่รู้ และแปะแอคไอจีเพื่อนด้วย มีผชทักมาในไอจีถึงรู้ว่าโดนทำแบบนี้ แต่พอถามถึงต้นตอเพื่อจะเอาไปแจ้งความมันก็ไม่ยอมบอกเพราะกลัวกลุ่มปิด อีเพศเหี้ยนี่ ขนาดมีคนเดือดร้อนมันยังห่วงแต่เรื่องเดียว พวกมึงเกิดมาทำไมนะ

ขออนุญาตให้ข้อมูล ในมุมคนทำร้านอาหารนะคะ สมมุติทำกะเพราหมู 1 จาน สิ่งที่เราต้องคิดต่อจานแบบละเอียดๆคือ หมู 100 กรัม 15 บาท พริก กระเทียม กะเพรา 5 บาท ซอสปรุงรส น้ำมัน ผงปรุงรส 5 บาท ค่าแก๊ส ค่าทำความสะอาด ค่าแรง ค่าไฟ ค่าเช่า 15 บาท รวมต้นทุน 40 บาทแล้วนะ ที่แม่ค้าหลายๆที่ขาย คือ 50 บาท เขาขายกินกำไรจานละ 5-10 บาท แต่ราคาวัตถุดิบมันสวิงนะคะ มันไม่ได้ยืนราคาเดิม บางเดือนผักแพง บางเดือนค่าไฟแพง บางเดือนหมูแพง รึช่วงนี้น้ำมัน กะแก๊สแพง การตั้งราคาสินค้าต่อจานมันเลยควรจะเป็นการตั้ง อย่างน้อย 3 เท่าของราคาทุน ที่ร้านกาแฟดังๆขายแพง มันไม่ได้ว่าวัตถุดิบดีไปกว่าร้านราคาถูกเท่าไหร่หรอก แต่มันตั้งราคาตามหลักการตลาด เพราะงั้นถ้าตั้งราคากะเพราต้นทุน 40 บาทจริงๆ เอากำไรกันเหนียวเลยคือ 100-120 บาทต่อจาน ราคาในแอพต้องบวกอีก 17%+++ ถ้าจะขายแค่ 2 เท่าของราคาต้นทุน เราก็ยังเหนื่อยอยู่ดีค่ะ ( บางเดือนอาจจะเหนือยฟรี ) ถ้าขายได้วันละ 100 ออเดอร์ กับกำไรเเค่ 5-10 บาท เราจะได้เงิน 500-1000 บาทเองนะ แปลว่ากำไรที่เเม่ค้าร้านข้าวจะเอาไปดูเเลตัวเองจะเป็น 15,000-30,000 บาท ซึ่งไม่เสถียรนะคะ บางวันอาจจะขายได้แค่ 5 จาน 10 จานก็ได้ ตั้งราคาสินค้ามันควรต้อง 3-5 เท่าของราคาทุน ไม่ว่าจะเป็นสินค้าอะไร แต่คนไทบ้านแบบไม่คิดหยังหลาย คิดว่าลงทุน500 ขายได้ 700 กำไร 200 ก็พอแล้ว คือแบบว่า ขาย 8 ชม. ได้เงิน 200 บาท มันต่ำกว่าค่าแรงขั้นต่ำอีกค่ะ น่ะแหละ พอทำธุรกิจมันเลยต้องมองการลงทุนให้เป็นการทำกำไรค่ะ อย่างหมี่ไก่ฉีก 149 เอาจริงๆทำกินเองที่บ้านหน้าจะได้ 1 ถาดเลย แต่ก็นั่นแหละ เขาทำเอากำไรน่ะเนาะ