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@basuke_0628

20代のグルメ記録(ramen🍜多め) 東京/神奈川(蒲田/横浜/川崎etc...) 🙆🏼:✈️🐶☕️📸🍽 Nb🎤🥒

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tomoyan@basuke_0628·
大事なことをまた忘れてた
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TERU@TERUMDLKAWASAK1·
@basuke_0628 甘党だなっ、、、って思ったわwww
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TERU
TERU@TERUMDLKAWASAK1·
Tomoyanありがとねーっ🤙 気をつけてねーっ✨
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TERUさん 朝の活力をありがとうございました😊 今週も折り返し、頑張りましょう〜!! またすぐ来ます!
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[自家製麺 大輝]@糀谷 ▷海老味噌(半) 朝ラーに暫くぶりの訪問。 ど濃厚でドロドロの食べるスープ、海老味噌🍜 優しさもあり心と身体の温まる味噌の風味に、奥に漂う海老の深み🦐 朝ラーの良さを最大限にするワカメと極太メンマ。 自家製手揉み麺がスープに優しくまとわり、身体にすっと落ちていく。
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朝から人の温かみに触れて、起きてすぐ行動に突き動かされた日。 気にしてもらえる事を当たり前だと思わずに、繋がりを持ち続けてくれる事に感謝🫧 ありがとうございます!
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[麺屋 旭]@蒲田 ▷旨辛ラーメン ▷ライス食べ放題 旨辛ラーメンは久々。 旨辛という名の通り、適度に辛く旭の良さと旨みをしっかり感じられる! デフォとは違った塩っ気と濃厚さを感じる事ができる。 相変わらずのクオリティでやっぱり美味しい!
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[鶴一家 neo]@鶴屋町 ▷地獄ラーメン ¥1,100- (激辛) 深夜まで店炊き高クオリティ家系! 辛さは5段階から。 玉ねぎと唐辛子🌶️とニラが入っていて、上にはたっぷりの香辛料! 麺はツルモチ食感で絡み、スープは店炊きの旨みを辛みの中に感じられる。 チャーシューも燻製感強めの大判で美味い!!
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[家系ラーメン 王道家直系 修] ▷ラーメン(並) ¥1,000- ▷ライス(小) ¥150- スープから明らかに熟成感が伝わり、層がある。 飲めば舌に広がる重厚感に、鶏の旨味と甘さを感じる。 王道家のばちっとしょっぱいスープを継承しながら独自の改良を加えたハイブリッド型。 とにかく完成された好みの一杯。
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#千葉家
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[千葉家]@みつわ台 ▷ラーメン(並) なんという見た目。スープに自信があるからこそ出せるビタビタ具合! 塩味と甘味の両取りをしてくる絶妙なバランスで、深みがあって染み渡る。麺を啜る手が止まらない。 チャーシューはパツっとタイプ。 食べ進めるとパンチのある塩加減に。 接客から全てが完璧。
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[横浜家系ラーメン 大輝家]@京急蒲田 ▷燻製チャーシューメン 相変わらず大輝家グループの中でもバランス型!麺とも絡みがいい。 チャーシューは脂でジャンクな感じで満足感すごい。 海苔とカッパと無限ライスでかきこむ!
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[自家製麺 大輝]@糀谷 ▷つけ麺(並) ちゅるっと中太麺に魚介感強めのつけ汁。 ドロドロが多い中、デフォはサラサラめ!くどさが無い🤝 汁に隠れるコロチャと麺上の炙りチャーシューが満足感を加速! 最後にスープ割で〆る。
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[IEKEI KANSAI 王道家直系 我道家 総本店]@天理 ▷チャーシューめん、ライス(小)、ホルモン スープはIEKEI TOKYOに近い印象!ばちっと決まる。 チャーシューはさすが社長直伝。綺麗な断面で美味しい😋 ライスに生姜とニンニクが止まらない。 ホルモンがよりジャンクに。 これにて我道家も制覇!
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[博多一幸舎 福岡空港国内ターミナル店]@福岡空港 ▷味玉らーめん 泡系クリーミー豚骨で、スープを飲めば口当たりをが滑らか。これぞ福岡を体現していた! 細麺はカタで程よく、細麺がクリーミーなスープと相性バッチリ。 チャーシューも適度なレア加減でスープを邪魔しない。
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[キングタコス 長田店]@長田 ▷タコス(2P) ¥700- ▷タコライス野菜 ¥850- テイクアウト専門なので注意。 とにかくでかい!! タコスは1PCごとが満足感すごい。トルティーヤが色でわかるようにバキバキのスナック感覚。 なによりソースが美味しい。 タコライスははみ出るくらいのぎっしりでした。
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[沖縄そば タイラ製麺所 国際通り店]@国際通り ▷ミックスそば カウンターでオーダーしてその場で支払うスタイル。 〆に最高な出汁の風味。2種類の肉が楽しめる。 しっかりとした自家製麺で満足!
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[自家製麺 大輝]@糀谷 ▷朝ラー(醤油) ¥780- 久々の醤油。ひえー、美味すぎる。 自家製麺がやわらかーくスープに絡む。 わかめやメンマの風味食感が楽しく、チャーシューも食べ応え抜群! 毎日食べるには醤油に尽きるし、コスパ抜群! 最高でした。
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