CENICAFÉ

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Seminario científico. Biofortificación agronómica con micronutrientes para mitigación de estreses abióticos, aumento de productividad y calidad del café en Brasil. Participe en n9.cl/y9zht + Info. n9.cl/964yg 🗓️Viernes 20-Mar-26 ⌚️08:30 am. #cenicafe

Seminario científico. Detección de Xylella fastidiosa en café en Colombia: su biología, epidemiología, relación con sus vectores y manejo sostenible Participar en n9.cl/y9zht Info. n9.cl/964yg 🗓️Viernes 13-Mar-26 ⌚️08:30 am. #cenicafe @FedeCafeteros

Recomendaciones para el cultivo del café en marzo de 2026. Descargue el Boletín Agrometeorológico Cafetero en n9.cl/mlsyoe #cenicafe #caficultores #caficultura #cafeteros #MásFederación @FedeCafeteros

Febrero confirma un importante ajuste en la oferta; el sector cafetero colombiano expresa preocupación por la afectación de la producción y los precios actuales. La producción nacional de café en febrero alcanzó 869 mil sacos de 60 kg, con una caída -36% frente al mismo mes del año anterior. Menor disponibilidad de café, asociado a condiciones climáticas. En los últimos doce meses (marzo de 2025 a febrero de 2026), la producción se ubica en 12,72 millones de sacos, una variacion de -14% por debajo de los niveles observados un año atrás. En materia de comercio exterior, las exportaciones preliminares de febrero cayeron -32% alcanzando 807 mil sacos. En el año cafetero, es decir de Oct a la fecha hemos exportado 5,06 millones de sacos (-14%) que representa una menor disponibilidad de café de colombia para el mundo. Las importaciones de café en febrero se estiman en 116 mil sacos, mientras que en año móvil alcanzan 1,32 millones de sacos, principalmente para complementar abastecimiento industrial. Por su parte, el consumo interno se mantiene estable en 2,3 millones de sacos, ratificando la solidez estructural de la demanda local. El reto inmediato será aplicar medidas contracíclicas para seguir fortaleciendo productividad: fertilización y renovación de cafetales para consolidar el ciclo productivo en los próximos meses.

Seminario científico. Guardianes de la calidad científica: el arte editorial de la comunicación que nunca ves (pero siempre lees). Participar en youtube.com/c/Cenicaf%C3%A… + info. n9.cl/964yg 🗓️Viernes 06-May-26 ⌚️08:30 a.m. #cenicafe #caficultores @FedeCafeteros

Seminario científico. Regulación de la maduración en café: evaluación del ácido salicílico como inhibidor de etileno. Participe en youtube.com/c/Cenicaf%C3%A… Más info. n9.cl/964yg 🗓️Viernes 27-Feb-26 ⌚️08:30 a.m. #cenicafe #caficultores #caficultura @FedeCafeteros

Seminario científico. Uso de drones en la caficultura: marco jurídico y técnico para su correcta operación. Participe a través de Youtube en youtube.com/c/Cenicaf%C3%A… 🗓️Lunes 20-Feb-26 ⌚️08:30 a.m. #cenicafe #caficultores #caficultura @FedeCafeteros

Moderate consumption of caffeinated coffee or tea was linked to reduced #dementia risk and modest improvements in cognitive outcomes; no benefit was seen for decaffeinated coffee in an observational study of US adults. bit.ly/4amtd1c

Un nuevo estudio, publicado por JAMA analizó a 131.821 participantes, por mas de 40 años. Concluye que el consumo de 2-3 tazas de café diario: - Ralentiza el deterioro cognitivo - Preserva las funciones cerebrales - Reduce el riesgo de demencia news.harvard.edu/gazette/story/…

Presión climática y de precios impacta la caficultura en el primer mes del año 2026. El clima, la tasa de cambio y la volatilidad de los precios internacionales continúan ejerciendo presión sobre la caficultura colombiana, afectando el ritmo agro económico en el cierre de 2025 e inicio de 2026. En enero, la producción registró un decrecimiento de -34%, en línea con la tendencia observada durante el último trimestre del año anterior, reflejando los rezagos climáticos sobre el cultivo y la formación de la cosecha. En el acumulado de los últimos doce meses, la producción nacional alcanza 13,2 millones de sacos de 60 kg, lo que representa una contracción de -8% frente al período precedente. Este comportamiento evidencia la sensibilidad del café frente a los choques climáticos, y reafirma nuestra determinación de orientar el Café de Colombia hacia aquellos mercados que reconozcan plenamente su calidad. En materia comercial, las exportaciones en el año cafetero, iniciado en octubre pasado, registran 4,2 millones de sacos un decrecimiento de -10%. No obstante, en los últimos doce meses, Colombia ha exportado 12,89 millones de sacos, con un crecimiento de +15% en las exportaciones realizadas por la Federación Nacional de Cafeteros, mientras que el resto de exportadores mantiene niveles estables. Este desempeño reafirma el papel de la institucionalidad cafetera como catalizador del mercado y garante de la presencia global del Café de Colombia. En contraste, la demanda muestra señales positivas. El consumo interno creció +4,2% en enero, consolidando una tendencia favorable hacia la valorización del café en el mercado doméstico. Por su parte, las importaciones totalizan 1,3 millones de sacos en los últimos doce meses, reflejo de la integración del país a las dinámicas globales de abastecimiento. Ante este entorno de volatilidad, el Fondo de Estabilización de Precios del Café (FEPC) se mantiene como un instrumento fundamental para proteger el ingreso de las familias cafeteras. Desde la Federación Nacional de Cafeteros insistiremos en la implementación de las herramientas técnicas presentadas al Comité Nacional, con el propósito de activar mecanismos contracíclicos que permitan mitigar los efectos de la volatilidad internacional y preservar la estabilidad económica de más de 500.000 familias cafeteras. La caficultura colombiana ha demostrado históricamente su capacidad de adaptación. Incluso en escenarios desafiantes, la fortaleza de su institucionalidad, la disciplina de sus productores y la confianza de los mercados internacionales continúan siendo los pilares que sostienen su reconocimiento global.

Recomendaciones para el cultivo del café en febrero de 2026. Descargue el Boletín Agrometeorológico Cafetero en n9.cl/8xkds #cenicafe #caficultores #caficultura #cafeteros #MásFederación @FedeCafeteros

Café y salud mental. Beber entre 3 y 4 tazas de café al día se asoció con telómeros más largos, lo que puede reflejar envejecimiento celular más lento. Segun este nuevo estudio, quienes toman café tenían telómeros similares a personas 5 años más jóvenes a nivel celular que quienes no tomaron café. #TomaCafé mentalhealth.bmj.com/content/28/1/e…

Cierre Año Calendario 2025 – Producción y balance cafetero de Colombia Con el cierre del año calendario, la caficultura colombiana alcanza una producción de 13,67 millones de sacos de 60 kg, lo que representa un leve decrecimiento del -2% frente a 2024. Esta variación debe leerse con serenidad y responsabilidad. De manera simultánea, se cierra el primer trimestre del año cafetero (octubre – diciembre), periodo en el que Colombia produjo 3,7 millones de sacos, con un decrecimiento del -24%, y particularmente diciembre registró una caída del -31%. Estas cifras confirman el impacto que habíamos anticipado, cuya causa raíz se encuentra en las intensas y prolongadas lluvias del primer semestre de 2025, que afectaron floraciones y desarrollo del grano en el pais cafetero. En materia de comercio exterior, las exportaciones crecieron un 7% durante 2025, con 13,1 millones de sacos enviados al mundo, ratificando la solidez de la demanda por el Café de Colombia. En este contexto, la Federación Nacional de Cafeteros brindó un soporte determinante a la actividad exportadora, alcanzando una participación del 25,9% del total exportado. Sin embargo, en el primer trimestre del año cafetero, las exportaciones registraron una caída del -6,1%, reflejo directo de la menor disponibilidad física de café proveniente de las zonas productoras. Durante 2025, Colombia importó 1,18 millones de sacos, mientras que el consumo interno, con un leve incremento, alcanzó 2,27 millones de sacos, consolidando una tendencia positiva en el mercado doméstico y confirmando la creciente relevancia del café dentro del consumo nacional. En este contexto, propio de un cultivo altamente sensible a los ciclos productivos y a los patrones climáticos, ya se perfila un año cafetero 2025/26 que, incluso antes de recibir el informe técnico de proyección de cosecha, podría situarse alrededor de los 12 millones de sacos. Esta estimación preliminar refuerza la necesidad de seguir comunicando con rigor, anticipación y responsabilidad, hacia los mercados. La lectura del momento es clara: el sector cafetero colombiano atraviesa un ajuste cíclico previsible, enfrenta los efectos del clima y mantiene fundamentos de demanda sólidos a un precio justo.

Recomendaciones para el cultivo del café en enero de 2026. Descargue el Boletín Agrometeorológico Cafetero en acortar.link/n9afy1 #cenicafe #caficultores #caficultura #cafeteros #MásFederación @FedeCafeteros

Descargue el Boletín Agrometeorológico Cafetero en acortar.link/n9afy1 Enero es un mes de los de menos precipitaciones del año en las regiones cafeteras central, norte y oriente, en la región sur es uno de los meses con más lluvias. #cenicafe #MásFederación @FedeCafeteros

Menor cosecha esperada se consolida en noviembre y exportaciones mantienen firmeza en 2025 La producción nacional de café en noviembre alcanzó 1,26 millones de sacos de 60 kg, con una caída del -28% frente a noviembre de 2024. Este comportamiento conserva la tendencia observada en octubre y confirma el impacto del ajuste productivo estimado para el segundo semestre del año, derivado de condiciones climáticas que redujeron floración y capacidad de llenado en campo. Con este resultado, la producción acumulada entre julio y diciembre se proyecta en 7,1 millones de sacos, lo que significa una reducción cercana al –12% frente al mismo periodo del año anterior. Nuestra proyección técnica inicial, basada en visitas y mediciones en más de 2.000 fincas, anticipaba una caída cercana a 1 millón de sacos; noviembre consolida ese escenario. En materia de comercio exterior, las exportaciones totales de Colombia en lo corrido de 2025 suman 12,05 millones de sacos, equivalente a un crecimiento del +9% frente al mismo periodo de 2024. La Federación Nacional de Cafeteros mantiene un ritmo superior al del mercado, con un incremento del +23%, alcanzando una participación del 20,7% del total exportado en el año. Esta dinámica confirma la capacidad del gremio para sostener presencia internacional relevante. Las importaciones preliminares de noviembre fueron de 84 mil sacos, duplicando el volumen del mismo mes de 2024. En los últimos 12 meses móviles el ingreso de café al país asciende a 1,06 millones de sacos, principalmente para abastecer demanda industrial y cumplir compromisos de tostadores. Ahora bien, la eliminación de las tarifas arancelarias en Estados Unidos para todos los orígenes corrige la distorsión que había y contribuye a normalizar las condiciones competitivas. El consumo interno se mantiene firme con 2,27 millones de sacos en año móvil, ratificando la estabilidad estructural del mercado y de la demanda local a precios superiores. Aunque el semestre cierra con la reducción prevista en oferta, el desempeño exportador y el consumo estable confirman la resiliencia del sector. La tarea inmediata será capitalizar esta estabilidad de los precios mientras avanzamos en fertilización, renovación y escalamiento industrial.

Junto a @FedeCafeteros, @cenicafe , y productores locales, implementamos los filtros verdes como estrategia clave para el manejo de aguas residuales, avanzando en la protección de la cuenca del Río Frío en Floridablanca y fortaleciendo el sector cafetero de la región.🌱💧

@JBotanicoBogota @UdeA @Medicina_UdeA @Univalle Aquí Jaime Castillo Zapata, el científico que dedicó su vida a proteger el café de Colombia: décadas de trabajo, paciencia y persistencia para enfrentar la roya, una enfermedad que amenazaba con desaparecer uno de los mayores símbolos del país. @cenicafe open.spotify.com/episode/66qbNL…

#94CongresoCafetero ☕️ l El panel “Elevando la barrera de la calidad del Café de Colombia” fue uno de los espacios más destacados de la mañana. Bajo la moderación de Esteban Ordóñez, Gerente Comercial de @FedeCafeteros, los productores Julio Madrid (Café Uba), Ignacio Rodríguez (Café Embrujo) y Wilton Benítez (Paraíso 92) compartieron su experiencia sobre los desafíos y oportunidades del mercado de cafés especiales, la importancia de la consistencia en taza, el papel de la ciencia y la investigación de @cenicafe y el potencial de las nuevas variedades para fortalecer la competitividad del café colombiano en el mundo. “Hemos dicho que Colombia viene elevando la barrera de la calidad del café en el mundo y es fundamental poder entender cómo podemos generar una caficultura orientada a la creación de valor", Esteban Ordóñez #SabemosLoQueHacemos