Congusto Institute

Se sogni di diventare un pro della cucina, Congusto Institute è la scuola di cucina professionale a Milano che ti offre la formazione che cerchi.

La Guida Michelin Italia 2025celebra ancora una volta l’eccellenza della cucina italiana, con nuove stelle che confermano la vitalità e l’innovazione nel panorama gastronomico del nostro paese. 393 è il numero totale delle stelle nell'edizione 2025. congusto.com/blogs/journal/…

Nelle aule del Congusto Institute è arrivato lo chef Davide Caranchini congusto.com/blogs/journal/…

Il nostro nuovo sito è online! congusto.com/blogs/journal/…

Milano, il Congusto Institute festeggia venti anni di formazione degli chef del futuro ilgiorno.it/milano/cosa-fa… @qn_giorno @Veroenderlin @DanielStoico @ItGourmetDBI

20 anni di formazione per professionisti e appassionati @congustoinst @ItGourmetDBI @DanielStoico congusto.com/2023/11/20-ann…

Congusto Institute e Olitalia : il valore delle partnership consolidate italiangourmet.it/congusto-insti…

Congusto Institute è partner tecnico di Panettone Day. Il concorso, promosso da Braims in partnership con Novacart è in collaborazione con Callebaut, 1895 by Lavazza e Vitalfood congusto.com/2023/06/congus…

NASCE IL PROGETTO EXECUTIVE CHEF AD HONOREM: IL CERTIFICATO CEC @robertocarcangi ristorazioneitalianamagazine.it/executive-chef…

Benvenuto, Riccardo Magni! Il corso di alta formazione di pasticceria ha un nuovo punto di riferimento. Riccardo Magni, chef pasticcere, formatore, consulente e autore di libri con una lunga esperienza nel settore, sia nazionale che internazionale, congusto.com/2020/09/benven…

Nasce la prima certificazione di Executive Chef. Ecco tutto quello che dovete sapere finedininglovers.it/articolo/certi…

E ora arriva la "patente" per diventare executive chef certificati repubblica.it/sapori/2020/09… via @repubblica @ele_cozzella @robertocarcangi @campuscongusto

[News] Ci siamo rifatti il look, dai un’occhiata al nostro sito web: nuova grafica, sempre aggiornato e trovi subito ciò che cerchi. 🌐 congusto.com

Nasce la certificazione che riconosce le competenze dell'executive chef - Mixer Planet  ⁦@campuscongusto⁩ ⁦@robertocarcangi⁩ mixerplanet.com/nasce-la-certi…

Nasce "CEC", la certificazione che riconosce le competenze degli Executive Chef @campuscongusto is.gd/sgtqJp

Parte sotto i migliori auspici l'annata del #vino Nobile di #Montepulciano Docg con una #vendemmia stimata dagli operatori eccellente e l'avvio dell'obbligo in etichetta dell'indicazione geografica #Toscana in tutto il mondo. #ANSATerraGusto ➡ bit.ly/2EIm93L

Presto potrai entrare virtualmente nel nostro Campus, presenteremo online l'offerta formativa e ti faremo conoscere le novità che abbiamo in serbo per te.👩‍🍳👨‍🍳🧑‍🍳 Seguici per scoprire la data del nostro primo Virtual Open Day Congusto congusto.com #VirtualOpenDayCongusto

"I piatti migliori sono i più semplici". [Auguste Escoffier] La semplicità a volte è la chiave giusta, ma non sempre tutto ciò che in cucina è apparentemente semplice corrisponde a qualcosa di facile da realizzare. Cosa ne pensate? [#PartnerCongusto Olitalia]

[Gli esami] Qui al Campus,giornate dedicate agli esami,gli allievi sono concentrati ed emozionati.È il momento in cui sottopongono i loro piatti alla commissione.Qui dimostrano tutto ciò che hanno imparato e sviluppato in questi mesi... In bocca al lupo,ragazzi! @robertocarcangi

Sull'ultimo numero de Il Pasticcere e Gelatiere - ed. Italian Gourmet - due pagine dedicate alla formazione dei futuri professionisti: il nostro podcast Congusto in Pillole e il focus dedicato alla pasticceria con il pastry chef Daniele Bonzi.