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La Asociación española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería, de ámbito nacional, defiende los intereses del sector y las empresas que lo integran
Madrid Katılım Şubat 2013
642 Takip Edilen1.3K Takipçiler
🏭🇪🇺 Hoy celebramos el Día Europeo de las PYMES.
Las pequeñas y medianas empresas son clave en la industria de panadería, bollería y pastelería: generan empleo, innovación y cercanía en todo el territorio👏
infoautonomos.com/blog/datos/dia…
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¿Conoces las fichas educativas elaboradas dentro de la última campaña de promoción impulsada por INCERHPAN, “¡Buenos días con pan de Europa"?
buenosdiasconpan.eu/wp-content/upl…
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Esta mañana hemos asistido a la entrega de los #PremiosQcomes2025
¡Enhorabuena a todos los galardonados!
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📊🥖 ¿Quieres conocer los principales datos del sector?
En “El sector en cifras” de ASEMAC recopilamos producción, facturación y evolución de la industria.
Un sector estable y en crecimiento en valor.
👉 asemac.es/el-sector-en-c…
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Este es uno de los impactos registrados tras la presentación de datos de nuestro sector realizada ayer en Madrid. Gracias a todos los medios que os hacéis eco de este tipo de información
eleconomista.es/actualidad/amp…
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📊 Hoy hemos presentado en rueda de prensa los datos del sector:
🥖 La industria de panadería y bollería supera los 2.000 millones € y consolida su estabilidad en 2025.
Un sector clave, resiliente y esencial para la cadena alimentaria.
👉 asemac.es/noticias-asema…
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Arrancamos la semana dando la bienvenida a BRIOIXPAN, S.L como nueva empresa asociada a ASEMAC.
¡Bienvenidos!
asemac.es/empresas
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🥖 El pan aporta hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y minerales, y contribuye a cerca del 10% de la energía diaria en la dieta europea.
Desde ASEMAC defendemos su papel dentro de una alimentación equilibrada y basada en evidencia
aibi.eu/bread-in-a-bal…
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🎙️ Nuestra directora de normativa, Silvia Martín, en GastroSER de Cadena SER CLM:
🥖 En productos de panadería y bollería, la información en el punto de venta es clave.
▶️ youtube.com/shorts/m2mTiwX…
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📻 Nuestra compañera @silfnonmartin ha participado en el programa "Gastro SER CLM" para hablar de nuestra asociación y el papel que desempeña en la seguridad alimentaria 🥖🥐🍰
🔗 Escúchalo a partir del minuto 37
cadenaser.com/podcast/ser-to…
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🥖⚖️ El pan sin gluten ya es “pan común” bajo la Norma de Calidad del Pan
Avance clave que refuerza la igualdad, la calidad y la seguridad para el consumidor
Desde ASEMAC valoramos este paso hacia un sector más inclusivo y adaptado a nuevas necesidades
celiacos.org/logro-historic…
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♻️🥖 Reducir el desperdicio alimentario ya es una prioridad (y una obligación) para el sector.
Nuevas guías para panaderías y pastelerías aportan herramientas prácticas para medir, reducir mermas y optimizar procesos.
saia.es/prevencion-del…
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📍 Bakery & Ice Cream Attraction, dentro de @AnugaMadrid se consolida como un gran punto de encuentro para el sector de panadería, bollería y pastelería.
Innovación, negocio y networking para toda la cadena alimentaria.
ifema.es/anuga-select-i…
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Interesante iniciativa de @esFIAB @InstitutCerda @gobmapa para hacer frente al desperdicio alimentario 👇
FIAB@esFIAB
#FIAB, junto al @InstitutCerda y con la colaboración del @gobmapa, ha desarrollado las Guías de Prevención del Desperdicio Alimentario, una herramienta alineada con la Ley 1/2025 que facilita recursos a las empresas a la hora de: 👇
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Y es que impulsar su consumo como parte de una dieta variada y equilibrada favorece la adopción de hábitos de vida saludables y ayuda a preservar nuestra cultura gastronómica
Fund Esp Nutrición@FENnutricion
¿Sabías que el consumo de pan en España se ha reducido más de un 50% en los últimos 50 años? 🥖📉 ✨ Fomentar su consumo dentro de una alimentación variada y equilibrada contribuye a la promoción de hábitos de vida saludables y a la recuperación de nuestra cultura gastronómica
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🍞🍯 Último día de Semana Santa… y aún estás a tiempo de disfrutar de unas buenas torrijas
Detrás de su aparente sencillez hay técnica: pan, porosidad, remojo y fritura marcan la diferencia
Tradición, aprovechamiento y sabor con 🥖 como protagonista
geogastronomica.com/la-torrija-per…
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🍞🍯 De aprovechar pan duro a convertirse en un icono gastronómico.
Las torrijas nacen en la Antigua Roma y se consolidan en la Edad Media como receta de aprovechamiento ligada a la Semana Santa.
Hoy combinan tradición, innovación y sostenibilidad
es.euronews.com/cultura/2025/0…
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🍞🍯 Las torrijas son tradición… y también aprovechamiento.
Conservarlas bien permite disfrutarlas más tiempo y reducir el desperdicio alimentario.
Desde ASEMAC ponemos en valor estas recetas que combinan cultura y consumo responsable.
directoalpaladar.com/cultura-gastro…
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