erdalgöç

شكل الاتراك الاصلي بدون جينات اوروبيه

The cow did not give its life so you could trim the fat off and nudge it to the side of the plate like a coward. Consider what's actually happening there. An animal lived an entire life, ate the grass, walked the field, and you have surveyed the most calorie-dense, nutrient-rich, fat-soluble-vitamin-laden part of the whole carcass and decided it belongs in the food waste caddy. You kept the lean, because the lean was marketed to you. You binned the part your ancestors would have come to blows over. And they would have. Every hunter-gatherer society we've studied went for the fat first. The Inuit prized the blubber and the marrow. The Plains tribes rendered the back fat and the suet and left the lean for the dogs in hard times. Early humans cracked long bones open for marrow while the lean meat sat there, politely ignored. There's even a name for eating too much lean and not enough fat. Rabbit starvation. You can fill your stomach with lean meat and still waste away, because the body simply cannot run on protein alone. The fat was never the indulgence. It was the survival. So eat the fat. Then add more. Cook the steak in butter, spoon the tallow over the top, render the trim instead of discarding it, eat the marrow, eat the fat cap, eat the bit a cereal company spent forty years teaching you to fear. We were never protein hunters. We are fat hunters, and always have been. Honour your ancestors. Honour the cow. Eat the fat.

bir şey dicem. kuzen evliligi ulkenin her yerinde asiri yaygin olan bir sey ki. niye sadece kurtlerin uzerine kaldi

Bu aslında sosyolojik bir analizden ziyade suyun öteki tarafına yönelik örtülü bir nefretin dışavurumu. Hristiyan dünyasında tarih boyu, özellikle hanedanlıklar düzeyinde akraba evlilikleri gayet yaygınken bu duruşu sadece onlara bağlamak zaten baştan hatalı. Üstelik iç içe yaşayan topluluklar her zaman birbirine benzemez; aksine kendi kimliğini korumak için komşusunun tam tersi adetler geliştirerek 'gard alma' yoluna giderler. Müslüman bir toplum olan Çerkeslerde de (Adığeler) akraba evliğili en katı şekilde yasaktır. Eskiden mal dağılmasın diye yapılan hareketlerdi bunlar, isteyen devam ettirebilir, helal mi helal. Ama diğerinden daha helal değil.

Yedikule marulu olabilir.

Ben Ispartalıyım. Yörüklerin ana yurdundan. Bizim yöremizde kuzen evliliği yaygındır. İnsanlar bunu ayıplamazlar. Genç nesilde genetik hastalıklar dolayısıyla bilinç oluşsa da, kuzenimi kardeşim gibi görürüm diye yaygın bir bakış açısı yok. Balkan göçmenlerinde, Hristiyanlıktan gelen bu kültür yerleşmiş olabilir. Ancak Türklerin genelinde böyle bir norm yoktur. Bunun üzerinden birilerine ırkçılık yapmak da alçaklıktır. Genetik hastalıklar sorunu dışında, insanlar kuzenlerini kardeş gibi görmek zorunda değil. Bunun evrensel bir ölçüsü de yok. Toplumdan topluma değişen normlar bunlar.