佐々木 元 gen sasaki／ユキノシタのシェフ

パティシエっていい職業だなーって ウエディングケーキ作るたびに思う。

クッキー缶の お茶アソートメント 新作です🍵

@ChefKentaBN けんたさんのデザート食べたい。 どなたかバイヤーさんお願いします🤲

日本でデザート出したいんですが、そーゆー催事とかあったら呼んでください！ 皿盛りデザートでもパフェでも何でもやります もう2年ぐらいしたら皿盛りデザートから片足外すので、全力注いでるウチに日本で出したいです！

@PRISM_SHIBATA 柴田さーん、ありがとうございます😊！

@gen___sasaki ちなみにタンク満タンをフローズン状にするまでに120分かかるので、PRISMではタンク２つのタイプを購入し運用しています！ 参考までに(*´-`)🥤🧊

夏場のフローズン うちは、自家製のシロップと自家製の味付き氷をジューサーで同時粉砕して提供してるんですけど、中々オペレーション的にも限界が来てて。 電動のフローズンマシンを購入したいなと考えてるのですが、どなたオススメのマシンご教授頂けませんか？ 10万以下で検討したいです。

@ChefKentaBN お会い出来て嬉しかったです😁 またお話しましょう！！

日本マジで楽しかったな 会ってくれたみんな本当にありがとう みんなホントかっこいい 僕ももっと美味しいもの作って深めて広げて、ガンガン突き進んで行こう

@roppondi オンライン在庫追加しました！在庫多くはないのでお早めにお選びください！ 見にくいですが4月23日と5月1日着がお選びいただける日となっております👌 shop.cake-cake.net/yukinoshita/ca…

@roppondi どうりで、今朝からオンラインがよく注文入ると思ったら...🤣ありがとうございます。明日在庫追加します👌

ちょっとあまりにも感動したので見て欲しいんですが！先日お友達が送ってくれたクッキー、未だかつて見たことないほど美しい上に味も本当に美味しくてセンスの塊でした！

@roppondi ありがとうございます😊 美しさと美味しさには特にこだわりを持ってお菓子作りに日々奮闘してます😁 より感動を届けられるよう頑張ります！

@gen___sasaki まさかシェフご本人までに届くとは思わず、リプライをいただきありがとうございます！ バレンタインの時期に友人からいただいたのですが、美術品のような繊細さとあまりの美味しさに感動し、すっかり虜になりました😊 素敵なスイーツ、今後も楽しみにしております✨

美味しかった😭😭😭💕 大好きないちごと大好きな柚子とか最強すぎるよね🥺 苺と薔薇のソルベ追加！後で柚子ソルベおかわりしよ← #ユキノシタカマクラ

フィナンシェアソート オンライン販売開始です！ shop.cake-cake.net/yukinoshita/ca…

この絵本凄すぎた。 全てのページが全てマジパン（アーモンドと砂糖のお菓子）で作られた世界で細かい表情や動きを繊細に表現されてる。世界中探してもこれ作れるの藤島さんくらいしか居ないんじゃないかな。 どれだけの想いと労力を費やせばこんなの作れるんだろ。子供に読んであげよ。@AtelierPopo

ラ·ブティック·ドゥ·ユキノシタ·カマクラで、テイクアウトで木頭柚子のソルベを。 好きな柑橘は、金柑、しらぬい、グレフルだけど、柚子も好き😋

ディスクドフォンダンショコラユズ ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ 冷凍配送だけど、割れ欠けなくつるんと綺麗な子が届いた☺️箱を開けたらめちゃ良い香りがふぁ〜ってします✨️

新作フィナンシェ完成しました。 ・アーモンド ・ショコラ ・ピスターシュ🆕 ・クルミ🆕 ・キャラメルカフェバニーユ🆕 の５種類。 4/8の17 時からオンラインにてご注文承ります！

絵本『ポポときいろのたび』ネット販売購入特典付きを購入しました！ atelierpopo.base.ec/items/121731198 #BASEec @BASEecより 楽しみなやつ！

明日から始まります！

帰国します！ また、飛行機２時間近く遅れ...終電との戦いになってきた。

@Brunch_am1030 カス....😅 ある所にはあるんですね！

@gen___sasaki 倉敷のイオンがこれですね 少し前まで空き看板もアテにならないカスの立駐だったのですが、いつの間にか便利になりました

台湾の立体駐車場。 赤が停車中で、緑が空いてる目印に。一目瞭然で便利！日本にもあるのかな？

@hi36987 あ、あるんですね！！無知でした！ 便利ですよねー。

@gen___sasaki 大阪のショッピングモールでちょこちょこ見かけます！めっちゃ便利でした！！！🥺