細越雄太 | 農業企画

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細越雄太 | 農業企画

@goex55

熊本大学院 薬用植物学 |「農業×〇〇で社会課題の99%が解決する」株式会社農業企画 代表 | トビタテ留学ジャパン1期 | アメリカ農業研修 | 東京農業大学 | 野菜ソムリエ | 美味しいもの発掘するのが趣味 | 心穏やかに生きる

Katılım Kasım 2022
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細越雄太 | 農業企画
パラッパ団地での取り組みが本(1章分)になった話。 団地の一角に畑をつくって、住民のコミュニティを育む場の企画運営をしているパラッパ団地•草加の取り組みを「農の力で都市は変われるか」にて執筆したので、ぜひご一読ください〜! 第4章 「団地の中に畑がある生活」 commonsonline.co.jp/new_books/2023…
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古庄伸吾 / 食の企画とデザイン
わたし本気で地域のお土産は変わるべきだと思ってます。今の常識って窮屈すぎる。もっと自由でワクワクしてその地域の魅力を広く世の中に伝えるものが出来るはず。常温で賞味期限長くて軽くて嵩張らないものしか売れないなら、そうじゃない物が売れるアイデアを一緒に考えませんか?
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岸本華果👩‍🌾📚農経・人類学
今週の #ぐるぺこ ラジオも、大根がテーマ!原産地、歴史、品種の話。 原産地/いつから食べられていた?/ピラミッド建設と大根/おほね/大根足/白くて細い腕/たくさんの品種/カラフルな大根 ▼Spotify・Apple Podcast spotifycreators-web.app.link/e/IQFQ90GOO0b
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岸本華果👩‍🌾📚農経・人類学
今週の #ぐるぺこ ラジオは、大根の産地や加工品の話。 最近切り干し大根をせっせと作っている笑 三浦大根/生産面積/留守都の大根/収穫機/フードロス/アジア一の選果場/切り干し大根産地/尾張大根/たくあん/いぶりがっこ/春の七草/ツマ ▼Spotify・Apple Podcast spotifycreators-web.app.link/e/jr02wiHPT0b
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岸本華果👩‍🌾📚農経・人類学
今週の #ぐるぺこ ラジオは、大根の最終回!ギネス記録をもつ2品種について話した🏆 写真はラジオの中で食べた守口漬 宮重大根/桜島大根/さつま漬/守口大根/守口漬/豊臣秀吉/粕漬け/浜大根/大根は根っこ?/胚軸 ▼Spotify・Apple Podcast spotifycreators-web.app.link/e/KuTQ8DpW20b
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岸本華果👩‍🌾📚農経・人類学
#ぐるぺこ ラジオ、今回からのテーマは大根!大根と言えば大根踊り!ということで、東京農大OBのゆうたが農大愛・大根踊り愛を語りました笑 東京農業大学/⁠大根踊り⁠/⁠青山ほとり⁠/青首大根/品種名/⁠大根踊りのはじまり⁠/収穫祭 ▼Spotify・Apple Podcast spotifycreators-web.app.link/e/5Q78E1qpC0b
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#ぐるぺこ ラジオの最新話はみんなご存知「大根」についてです! 大根といえば、大根踊り! 大根踊りの正式名称は? 歌詞の「青山ほとり 常盤松」ってなに? 農大生っていつ大根踊り踊るの? …などなど 大根踊りについての疑問が少し解消される…かも…しれません! spotifycreators-web.app.link/e/5Q78E1qpC0b
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三代杉おいしいよ! というエピソードを #ぐるぺこ ラジオで話してます! 三代杉以外にもイチオシ東北銘菓も話してますのでぜひ聞いてください〜! open.spotify.com/episode/6J7VHQ…
石橋良太@ishibashi0606

先日、岩手県の方に「三代杉」と言うバームクーヘンの真ん中にクソうまいチョコ詰めてそれをクッキーで挟んだ異次元に美味い洋菓子いただいたんですが、間違いなく自分史上No. 1。 東北強すぎる。

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地主除く地元民で喜んでいる人いなさそう 商店街のテナント料が爆増して、一層チェーン店だけの画一的な街になる未来 てかこれほんと? >地区内を通過する車両と歩行者の交錯解消や、快適な街歩きを実現するための歩行空間の確保などの課題解決も求められている biru-mall.com/attention/2026… #武蔵小山
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改めて伊能忠敬の凄さがわかる日本結構デカい話。 言わずと知れた【50歳を過ぎてから計測しながら日本1周して日本地図を作った人】※正確には志半ばで亡くなっているけど 立川志の輔師匠の新作落語「大河への道」もぜひ聴いてほしい。 中井貴一さん主演で映画化もされている。
かみぱっぱ@kamipapa2

何度も言ってるけどメルカトル図法に騙されるな 日本は結構デカいぞ( ˘ω˘ )

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地元ど真ん中民ではないけれども、激しく同意。 「自由が丘=オシャレ」と言われるたびに「なんで?」と高校生くらいから思っていた。
安宿緑★안숙록@yasgreen615

自由が丘に仕事で10年以上関わっているが、国内屈指の住みやすい街だと思います 治安も非常に良く、生活用品の物価もさほど高くなく、こんなに狭い面積に全てが揃っている街は国内でもそうそうないでしょう 文京区より上だと思います しかし、それと街の実態は別です そもそも「オシャレな街」という前提が違います オシャレなのは中央口からちょっと歩いたエリアだけです 駅前の自由が丘デパートという商店街も寂れているし、北口は飲み屋と風俗街です また、オシャレでいたいあまり空回りとスクラップアンドビルドが激しすぎるのも特徴です 地代が高い割には固定客が来ないため、新規の店は一年続いたら長いほうです 個人も大手もとにかくすぐ消えます 息の長い良店もありますがどれも住民向けの地に足がついた店で、比率としては少ないです 最近イオンが社運を賭けて大型ショッピングモールを建てましたが、微妙すぎてこれもいつ廃墟と化すのだろうと思ってしまいました セルフイメージと現実が解離し、とにかく迷走し続けている印象です そして最近では数十年続いた老舗も撤退し始めています 半世紀に渡る人気パンケーキ店花きゃべつも閉店、かの有名なスイーツフォレストも最後の力を振り絞って韓流スイーツに振り切りましたがあえなく閉鎖しました 顧客層である韓流好きが他に楽しめる場所が自由が丘にないからです 30年続いたオートクチュール店なども撤退しています 住民のセレブが高齢化しているのも一因でしょう その代わり、5年前くらいから露骨に貴金属買取り業者が急増しました もうオシャレを維持できる体力がない気がします さらに昨年9月の大雨で街の命綱の一つであった東急ストアが3ヶ月休業、向かいの地下の店も浸水し閉店、大型セレクトブランドショップも雨により営業終了など天候に対する街の脆弱性も露わになりました 百歩譲ってオシャレに見えても再訪したくなるほどのネタがないためリピーターは少なく、インバウンドすら来ません もはや自分らでもどこをターゲットにしてるかわかっていないと思います よってタワマンが出来ても根本的に変わると思えないのですが、どうなのでしょう news.yahoo.co.jp/articles/9a0d4…

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こたけ正義感さんの「弁論」 知性と笑いの融合の真骨頂だと思う。 1/18まで無料で観れるとかバグすぎる。 スタンドアップコメディとはちょっと違う気がするけれども、1時間を抑揚つけながら、笑いだけではなく、人生のためになる話が聴ける。 すごい。 youtu.be/-2z6drn-DKo
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熊本には世界で1番大きな柑橘があります。 そしてうまい。 #晩白柚
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