Héctor Hernández
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Héctor Hernández
@hectorhergon
Presidente de la comunidad de vecinos • Eterna promesa musical • Hago cosas
Katılım Kasım 2013
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@juliaplozano @javierS_gastro @alexandrasumasi @BonViveurSpain @rcastillo1102 @BonaVivant @yanetacosta @lakshmiaguirre @RosaMolinero La confusión ha sido mía. En cualquier caso, considerar algo que firmo yo puntualmente como la línea editorial del medio quizás sea decir mucho, pero todo es respetable.
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@hectorhergon @javierS_gastro @alexandrasumasi @BonViveurSpain @rcastillo1102 @BonaVivant @yanetacosta @lakshmiaguirre @RosaMolinero No hay ninguna confusión. Yo me refiero a las mujeres que menciono en mi tweet. Ellas trabajan para @BonViveurSpain o han trabajado. Las menciono para que conozcan bien la línea editorial del medio, por si no la conoce. En tu reportaje queda muy clara.
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Qué es ser un crítico gastronómico
Pues a juzgar por este reportaje ser un crítico gastronómico es ser un HOMBRE
Gracias @BonViveurSpain vuestro periodismo es ejemplar
@alexandrasumasi @rcastillo1102 @BonaVivant
bonviveur.es/preguntas/que-…
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@juliaplozano @javierS_gastro @alexandrasumasi @BonViveurSpain @rcastillo1102 @BonaVivant @yanetacosta @lakshmiaguirre @RosaMolinero con las que como mínimo no intentamos contactar, cosa que claramente debería haber hecho y no hice.
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@juliaplozano @javierS_gastro @alexandrasumasi @BonViveurSpain @rcastillo1102 @BonaVivant @yanetacosta @lakshmiaguirre @RosaMolinero Julia, discúlpame, pero si te refieres a nuestro artículo, creo que debe haber una confusión. Ninguna de las mujeres que se citan ha tenido relación profesional con nuestro medio, entre ellas tú. Sin embargo, tú eres una de las pocas personas en este hilo...
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@juliaplozano @BonViveurSpain @alexandrasumasi @rcastillo1102 @BonaVivant Gracias por tu comentario Julia. Reconocemos que no hemos estado nada bien en ese aspecto y debemos asumir nuestra responsabilidad
Seguiremos trabajando e intentando hacer las cosas cada vez mejor
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@BonaVivant @BonViveurSpain @JCCapel @salsadechiles @Igmedna @PhilippeRegol @HisopIvern @HGastronomicus @FHuidobroRein Y tanto. No hemos estado bien ahí, hay que reconocerlo sin excusas. Toca agachar la cabeza y asumir nuestro error 😞
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@hectorhergon @BonViveurSpain @JCCapel @salsadechiles @Igmedna @PhilippeRegol @HisopIvern @HGastronomicus @FHuidobroRein Como por ejemplo... ¿mujeres? Ay, ay, ay...
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Hoy la cosa en @BonViveurSpain va de críticos gastronómicos🧐Nos citamos con algunos de los mejores para hablar de cocineros resentidos, facturas, intrusismo profesional o el futuro del oficio, más o menos negro según se mire. El texto completo aquí👇
bonviveur.es/preguntas/que-…
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@PhilippeRegol @BonViveurSpain @JCCapel @salsadechiles @Igmedna @HisopIvern @HGastronomicus @FHuidobroRein ¡Gracias por el aviso Philippe! Editado como corresponde 🙏
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Al mando de tres buques insignia de la gastronomía malagueña, Bon Viveur entrevista a David Carnero (@danicarnero1)
✍️ @hectorhergon
bit.ly/3Zwtlo6
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En @BonViveurSpain hablo x enésima vez de "El Plato para comer saludable" de Harvard
Por 1ª vez planteo una duda sobre su idoneidad ya sea tratada como herramienta para planificar menús o como guía general de alimentación
Acercando posición con @Jmcapitang
bonviveur.es/preguntas/que-…
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Ubicado en el impresionante @IbizaGran, el restaurante La Gaia de @OscarMolinaRuiz revalida su estrella Michelin @GuiaMichelin_ES este 2023
@hectorhergon se adentra en las cocinas del Premio Nacional de Gastronomía 2004
bit.ly/3W2mscL
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Charlar con ellas me ha convencido de que, como le sucedía a @MargaretAtwood con el hecho de ser escritora, las cocineras de este país no quieren ser cocineras conocidas, solo buenas cocineras. Gracias por vuestra generosidad. @BonViveurSpain
bonviveur.es/noticias/miche…
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DIRECTO | 2023 llegará cargado de novedades para @GuiaMichelin_ES
#BonViveurMichelin #MICHELINSTAR23

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