丸山 晃司🍜製麺所の三代目

創業68年の製麺所を、最強の「ベンチャー」に変える。IT出身3代目の全記録｜丸山晃司｜ヌードルツアーズ責任者/都内製麺屋の3代目 @koji62 note.com/koji62/n/n7358…

今日のラーメン🍜 高田馬場のRAMEN紫苑で特上塩拉麺 話題の新店🆕 徐々に複雑に旨味が増すスープに火入れが抜群なトッピングとどれも特上👍 ごちそうさまでした😋

【重大発表】 この度、予備自衛官募集ポスターのモデルを務めさせていただきました🇯🇵 ポスター、募集冊子は全国で展開されています！ 少しでも予備自衛官に興味を持っていただけたら嬉しいです。🌸 一緒に訓練に励みましょう🫡 #防衛省 #自衛隊 #予備自衛官

@ricechiba 200種くらいです！

@koji62 御社は何種類の麺があるんですか？？

最近ふと感じる「国産小麦」「全粒粉」についてのニーズ増加の理由についてnote書いてみました note.com/koji62/n/n9cf9…

株式会社ReGlanzを創業しました。 「スポーツ×TikTok」を主戦場に、スポーツチームやアスリートのアカウント設計・ファン形成・TikTokでのマネタイズを支援していきます。 チームの方、アスリートの方、元アスリートの方 連携させていただけたら嬉しいです！ note.com/ren_yamazaki/n…

3/5オープンの超注目店。 特上塩拉麺。 芳醇で香り高い。チャーシュー類それぞれが味わい、香りが異なるため、食べるたびに表情が変わるのが凄い。構成が見事。春菊やドライトマトもとても効果的。 ちょっと驚きのクオリティ！ 【高田馬場】RAMEN 紫苑 : 隊長日誌 blog.livedoor.jp/idetaicho/arch…

高田馬場RAMEN紫苑さんが本日オープン。弊社の麺を採用頂いております。 初日とは思えない完成度の高さ。すごすぎます、、、！ 特上塩拉麺1,800円をオーダーさせていただきました！ 美味しかった、、、高田馬場に来られる際は是非！！

「中小企業だから何もできない」は嘘だ。町工場の3代目が考える、大手に勝てる唯一の生存戦略。｜丸山晃司｜都内製麺屋の3代目 @koji62 note.com/koji62/n/naa01…

明日20時🐯プレミア公開❗️志願者122人目【山口 翔】youtu.be/O0_UiGOn6as 「これは世界を救う！」NASAの技術を転用した完璧な商品と開発ストーリーに虎が感動。主宰・桑田が前代未聞の最終ジャッジを下す！ 是非リアルタイムチャットでコメントしにきてください📝 お待ちしております🙌

「いつかやろう」が今日終わる。中小企業の経営者が、AIを「右腕」にすべき最大の理由。｜丸山晃司｜都内製麺屋の3代目 @koji62 note.com/koji62/n/n8e22…

10,000歩達成！ ご褒美は『せんえつながら』のお持ち帰りチャーシュー（端切れ200円！）で乾杯 ビールが止まらん 締めはヌードルツアーズで購入したバリ男！ スープ並々でニンニクガツン 特製唐花の味変が最高！ 切り落としチャーシュー 200円 バリ男 らーめん 1,000円

@asai_hisashi 俺もひさしに負けないようにやり抜く！お互い高めあってこ！

@koji62 諦めずやり抜きます。

「素直でいいヤツ」の本質。単なる仲良しではなく、即レスという「誠実なスピード」で信頼を積み、経営が「個のコンディション」に本気で向き合う。この高い基準こそが組織のDNAとなる。能力以上に「当たり前の質」を狂気的に高めることが、結局は最強の近道だと再認識。

@ayumi_kitano 協業しましょう笑

> だからこそ、VG出身者同士で起業したり、副業で手伝ったりするケースが異常に多いんです。 理由はシンプル。 「言わなくてもレスが来る」「ボールを落とさない」という「当たり前の基準」が揃っているから。 (¨)(..)(¨)(..)うんうん

@ryohei_waki ありがとうございます！ 当たり前の基準って環境要因なんですかね

当たり前の基準が高いというお話、まさに今日私もしていた所なので頷きすぎて首とれそうです

@ricechiba え、そうなんですか？！ なんでなんですかねー。。

@koji62 平日はほぼ空席ですよ…　 先月の土曜ランチ時に行った際も4人くらいしかお客が…😱

ジャカルタで「1杯400円」のハラルラーメン。 一風堂（力の源HD）さんの本気度と、現地に根付かせようとする覚悟を感じますね。 これは現地生産ができる大手ならではの素晴らしい戦略。 一方で、日本の食材やブランド力をそのまま武器にする「高付加価値（プレミアム）路線」も、もう一つの正解だと思います。 「現地価格で日常食にする」か。 「日本ブランドとして憧れを作る」か。 アプローチは違えど、日本のラーメンが世界標準になっていく過程を見るのはワクワクします。 news.yahoo.co.jp/articles/4bd14…