Miguel Angel Mayor

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Miguel Angel Mayor

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@mayormoyano

Katılım Eylül 2011
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CEAR País Valencià
CEAR País Valencià@CEAR_PV·
💚Muchos de nosotros hemos aprendido a hacer pan durante este confinamiento ¡Seguro que el pan marroquí se te ha quedado en la lista de deseos!👩‍🍳🍞🧑‍🍳 El próximo 🗓️24 de junio a las 🕡18:30 Incripciones👉 ti.to/comision-espan… #AcogeUnPlato Taller de #PanMarroquíEspeciado🫓🥖
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Fundació VisitValència
Fundació VisitValència@FundVisitVal·
Presentación de #clecfashionfestival Un festival que une lo mejor de la industria de la moda 👚👜con propuestas gastronómicas a la altura 🍴 👔Un diseñador, 👩‍🍳un chef. Descubre todas parejas el 21 y 22 de febrero.
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Valencia, Spain 🇪🇸 Español
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MejorDeLaGastronomia
MejorDeLaGastronomia@lmgastronomia·
...Y qué me dicen de esta salchicha-anguila?! La salchicha se rellena de una parte de liebre cortada a cuchillo, otra parte en picadora, sangre e hígado de liebre, además de incorporar pan remojado en leche. Brutal! #MiguelÁngelMayor @mayormoyano @SucedeValencia
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MejorDeLaGastronomia
MejorDeLaGastronomia@lmgastronomia·
Inaudita textura elástica obtenida. El foie lo desangran en agua y hielo; Introducen el hígado de 750 g en miel durante 50 días. Después lo limpian bien, quitan la miel, y lo cortan al momento del pase. Es importante que esté bien atemperado. @mayormoyano @SucedeValencia
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GASTRÓNOMA
GASTRÓNOMA@feriagastronoma·
Desde el restaurante @SucedeValencia ⭐️ llega al Espai Gastronòmic @mayormoyano acompañado de Juanjo Salazar que es un refugiado venezolano que participa en la campaña “Acoge un plato”, iniciativa de @CEARefugio. ➡️ Ambos cocinarán un “Pabellón criollo” ¿Quieres saber qué es?
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