

Melanie Kirk-Mechtel
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@melakirkmechtel
Ernährungskommunikation & mehr #Text #Redaktion #PR #Ernährung #Kommunikation #Nachhaltigkeit








Melanie Kirk-Mechtel im #FoodieCafé: Wichtig war mir in meinem Buch „So gut schmeckt Klimaschutz“ einfache Botschaften zu vermitteln von Produktion, Handel bis hin zu Einkauf und Verzehr. Es ist wichtig zu verstehen, wie alles zusammenhängt, ohne dass es im Alltag zu schwer wird.

Prof. Melanie Speck (Hochschule Osnabrück) stellt im #FoodieCafé die wichtigsten Ansatzpunkte für ein klimafreundliches Essen nach Priorität vor: 1. Mehr Pflanze auf den Teller, also mindestens 50 %. /...2






🏅 Herzlichen Glückwunsch zur Professor #NiklasMedaille, Prof. Ulrike Arens-Azevêdo! Sie ist eine Pionierin in Sachen gesunder #Ernährung. Gerade das Essen in Kantinen, Mensen & Co. hat sie in den Mittelpunkt ihrer Arbeit gestellt. Mehr im 📺 und hier ➡ bmel.de/goto?id=106942

Selbst ernten leicht gemacht: Ob #Schrebergarten oder #Mietacker - Gärtnern ist Glück! #Selbsterntegärten sind eine kreative Antwort auf das Bedürfnis nach mehr Grün vieler Städter*innen. Mehr jetzt auf dem #waswiressenBLOG ➡️ buff.ly/3ROKOY8 #Selbstgärtnern






