marc-henri blarel

[#Marché ##Fruitsetlegumes 🍎🥦] Les professionnels des fruits et légumes face à un marché sous tension : 𝗖𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘀𝗲 𝗱é𝗺𝗮𝗿𝗾𝘂𝗲𝗿 ? ➡ 𝗙𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝟭𝟳 & 𝟭𝟴 𝗼𝗰𝘁 𝟮𝟯 à #𝗟𝗶𝗹𝗹𝗲 lnkd.in/eqUpVU4E #etudedemarché #Formation #Fruitsetlegumes #gsm

@DomC_Twitt @pgoetzmann Chapeau @DomC_Twitt pour le pont entre LinkedIn et X !

Rayons en doute, rayons en route. Le rayon fruits et légumes décline, mais rien n’indique qu’il soit condamné. C’est le message central de la tribune de Philippe Goetzmann @pgoetzmann et Marc-Henri Blarel @mhb_twitte : la consommation recule, les prix ont fortement augmenté depuis 2007, mais le potentiel de progression demeure réel. Deux acteurs en apportent une démonstration concrète : @lidlfrance et Grand Frais. L’un avance par la rigueur de ses flux et la stabilité de son offre, l’autre par une attention constante à la qualité et au goût. Leurs performances montrent qu’un rayon exigeant peut gagner du terrain lorsqu’il est soutenu par une organisation cohérente, du producteur jusqu’au magasin. Face à eux, les enseignes généralistes évoluent dans un écosystème plus complexe. La diversité des formats, les fournisseurs multiples, les variations de gamme et une codification parfois instable rendent l’exécution plus difficile. Les écarts de qualité perçue qui en résultent ne tiennent pas seulement au produit, mais aussi à la capacité à apporter de la régularité dans un univers par nature mouvant. Les auteurs rappellent un point souvent sous-estimé : la donnée. Là où le PGC bénéficie depuis longtemps d’informations standardisées et exploitables, les fruits et légumes restent moins bien mesurés. Améliorer la fiabilité des données — volumes, fraîcheur, ruptures, casse — offrirait aux magasins une lecture plus juste de leur performance et faciliterait l’identification des bonnes pratiques. En creux, un même message se dessine : si le rayon reprend pied, ce ne sera ni par un changement de slogan ni par un énième programme de fidélité, mais par un retour patient à la maîtrise du métier, soutenu par une donnée enfin fiable. lsa-conso.fr/les-fruits-et-… via @LSAconsommation

Le marché alimentaire est face à une injonction paradoxale. D'un côté la demande des consommateurs et les actions des metteurs en marché poussent à la segmentation, entraînant une "désoptimisation" des facteurs de production. De l'autre, une consommation au mieux atone et un marché figé. Face à la hausse des coûts et un horizon politique inquiétant, il faudrait à l'inverse écraser ces coûts par la massification. Comment faire ? Comme dans d'autres secteurs, les entreprises de la filière agroalimentaire gagneront à se "dé-verticaliser", à envisager une organisation en plateforme qui permette de construire des collaborations sur ce que ne voit pas le client, au service d'une offre finement segmentée. C'est sur ce thème qu'il y a quelques semaines j'ai eu le plaisir d'intervenir à nouveau (merci de votre fidélité!) devant le Club Agro de Crédit Mutuel Equity. Pour en savoir plus, n'hésitez à pas à me contacter. creditmutuel-equity.eu/fr/actualites/…

Hommage à André Potel, 1er Président d'Interfel, disparu récemment. Du @_Ctifl à la création d’Interfel, André a marqué l’histoire de la filière. Président d'Interfel de 1976 à 1983 puis après 1985, il fut aussi le 1er président d'@Aprifel_FR.

RT @Dauvers70: 🏆 A ce niveau-là, c'est de l'art ! Parce que sublimer des navets du du panais, hein... 😅 @CooperativeU La Chapelle-sur-Erd…

𝐉-𝟏 𝐒𝐈𝐑𝐇𝐀 𝐋𝐘𝐎𝐍 𝟐𝟎𝟐𝟓 ! ✨ Interfel vous donne rendez-vous dès demain au Sirha Lyon (stand Hall 2.2 - Stand F114) ! Pour découvrir le programme complet 👉 urlr.me/ykZajF #SIRHALYON #FruitsEtLégumes #ProgrammeScolaire #PLFE #UE

@pgoetzmann @lopinion_fr Super article qui clarifie la distinction entre capitaliste vivant des intérêts sur son épargne de l'entrepreneur vivant du profit sur les marchés qu'il sert.

Un très bon article pour bien comprendre la distinction, forte, entre libéralisme et capitalisme. L’essence du libéralisme, ce n’est pas le capitalisme, c’est l’entrepreneuriat – par Thierry Aimar lopinion.fr/economie/lesse… via @lopinion_fr

Signé, scellé, prêt à être partagé 📚 Rendez-vous le 5 février pour découvrir notre livre !

#RappelProduit POTIMARRON BIOLOGIQUE CALIBRE 800/1200 GR ORIGINE FRANCE - Sans marque - Distributeurs : Auchan Risques : Dépassement des limites autorisées de pesticides Motif : Dépassement des limites maximales réglementaires de pesticides rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/1…

Le distributeur @CarrefourGroup se replie au Moyen-Orient en raison d'un boycott. L'enseigne a fermé toutes ses succursales à Oman, deux mois après que le groupe de supermarchés se soit également retiré de Jordanie retaildetail.be/fr/news/food/c… via @retaildetailfr @PNeerman

J'ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre le 7 février prochain : "Le bonheur est dans l'action" aux éditions de L'Aube. Sous la forme d'un abécédaire facile à lire, je partage mon expérience d'entrepreneur, mes rencontres, mes lectures. Pratique et concret sur le monde de l'entreprise et du management, mais pas seulement, il s'adresse autant aux plus jeunes qui ont leur carrière devant eux qu'à ceux qui veulent prolonger les échanges que nous avons ici. Il se veut résolument positif et optimiste dans une période qui l'est trop peu. Vous n'y trouverez donc pas de grandes théories, mais des réflexions ancrées dans ma double expérience de PDG du quatrième distributeur français et d'entrepreneur local dans mon supermarché en Alsace. Une double approche permanente qui me passionne et qui fait la singularité de mon parcours. Une sorte de système D au service de l'action, elle qui est mon moteur au quotidien. Au final, ce livre est un éloge de l'action et de tous ceux qui entreprennent. Vous l'aurez compris : alors que mon premier livre, "Le bonheur est dans le près" (paru en 2022 aux Editions de l'Archipel), était un essai très professionnel sur notre métier et son avenir, je vous propose cette fois un livre beaucoup plus personnel, qui ne manquera pas d'étonner certains qui connaissent mon habituelle discrétion. Mais l'envie était là de partager un certain nombre de choses qui, je l'espère, pourront être utiles à d'autres comme elles l'ont été pour moi. Je tiens d'ores et déjà à remercier chaleureusement @jeanviard , mon éditeur - que j'apprécie par ailleurs pour son analyse de la société française -, pour son intérêt et sa confiance immédiate en ce projet et toute son équipe des @EditionsdelAube. Pour ce livre, tout a commencé à l'ancienne par l'envoi d'un manuscrit à plusieurs éditeurs et maintenant la bouteille est vraiment à la mer…

Sinon, vous êtes plutôt team #endive ou team #chicon? je relance #LesVraisDébats

#LEFILCONSO Comme @AUCHAN_France au préalable, @mousquetairesfr s'engagent à ne plus commercialiser que des pommes 🇫🇷 12 mois sur 12.

Chères relations sur ce réseau, Il est encore temps de vous adresser mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année. C'est aussi l'occasion de vous remercier pour votre fidélité et tous nos échanges ici. Je vous souhaite beaucoup de bonheur et une grande réussite dans vos projets. Au plaisir de vous retrouver sur X ou ailleurs. Bonne année 2025 à tous !

@Dauvers70 Profitez bien la team Dauvers. Houston n'est pas sur la route 66, mais je suis curieux de savoir ce qu'est devenu l'ancien Auchan situé 8800 Sam Houston parkway.

🇺🇸#RETAIL66 TeamDauvers

J'ai une pensée particulière pour Arnaud Beltrame. Arnaud Beltrame mourait en héros, après avoir réussi à convaincre le terroriste en échange de la vie d'une jeune femme et de le prendre à la place. Jamais la France n’oubliera son héroïsme, sa bravoure, son sacrifice. 🖤

@DataChaz @Dauvers70 Tu m'as fait découvrir bien des choses sur l'IA. Je profite de l'occasion pour t'en remercier.

@mhb_twitte @Dauvers70 De Templeuve? Ch'est min coin! ;)

@Dauvers70 Un ticket de caisse Lidl de 2004.

J’ai décidé de léguer toutes les actions de mes entreprises (dont CQLP) à une fondation pour protéger durablement les producteurs et créer en France un nouveau modèle d’entreprises : « Les entreprises du partage ». Cela faisait un moment que nous voulions le faire et je remercie du fond du cœur l’équipe qui a bossé dur pour y arriver ainsi que mes 3 enfants Clara, Léo et Matéo qui ont dû s’engager eux aussi à renoncer à toute forme de priorité ou d’héritage pour rendre possible la création de cette fondation. Pour CQLP, cela a pour effet concrètement en complément de la coopérative qui nous rassemble de : • protéger les valeurs de l’initiative et les rendre inaliénables via la sanctuarisation de l’intérêt collectif de la fondation. • remplacer toute forme d’enrichissement personnel par un partage de la valeur et une transparence sur les retombées positives de nos achats solidaires. • sécuriser au maximum le projet vertueux initial, puisqu’elle garantit que les valeurs de départ ne seront jamais dévoyées. • permettre de protéger durablement les producteurs, qui bénéficieront sur le long terme et sans changements possibles du soutien de notre initiative collective et de la mobilisation des millions de consommateurs qui la soutiennent. C’est une suite logique et derrière CQLP, il y a la mobilisation de nous tous, consommateurs, qui nous mobilisons au quotidien pour les producteurs, chacun à notre niveau (merci à tous pour vos relais, vos actions auprès des magasins, votre implication dans la démarche, vos achats solidaires… les résultats en 2024 sont à nouveau incroyables). Face aux enjeux et à cet avenir très incertain qui se profile devant nous, il faut désormais qu’une nouvelle famille d’entreprises nous garantisse que notre argent sert à coup sûr à quelque chose de bien. C’est dans ce contexte que vont naître en parallèle les « entreprises du partage », pour que nos achats provoquent une cascade de choses positives sur le monde qui nous entoure (les infos ici lesentreprisesdupartage.com). L’objectif est d’offrir concrètement à nous tous consommateurs la possibilité mécanique de systématiser via l’achat des produits ou services que nous consommons, des impacts positifs et durables sur le monde qui nous entoure (socialement, environnementalement, économiquement, etc.). Merci à tous pour votre soutien #SoutienAuxProducteurs #LePatronCestLeConso @FSProducteurs @C_qui_le_Patron Article Ouest France lnkd.in/dJngMGgB @G_Le_Du

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