Dr. Nisreen Abdulsalam
2.6K posts

Dr. Nisreen Abdulsalam
@nmma3
أستاذ مشارك قسم الغذاء والتغذية KAU-تكنولوجيا وسلامة الاغذية/شغوفة بتثقيف الناس صحيا-وطني أولاً واخيراً💚ليس لدي مجموعات واتساب او سناب..إحذروا منتحلى الحسابات













بعد الذبح مباشرة يفضل أن تعلق الأضحية في مكان بارد نسبيًا وجيد التهوية لمدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات د.نسرين عبدالسلام - مدير اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء #يسر_وطمأنينة #حج_1446 #عيد_الأضحى_المبارك




تقيم عمادة شؤون الطالبات محاضرة بعنوان: "غذاؤك آمن". رابط التسجيل: sso.pnu.edu.sa/cas/login?serv… رابط الحضور: teams.microsoft.com/l/meetup-join/… #جامعة_الأميرة_نورة #PNU



تعيين الدكتورة نسرين بنت محمد عبدالسلام (مديرةً لإدارة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء "SFDA"). ◉ تحمل د.نسرين @nmma3 درجة الدكتوراه في تكنولوجيا الغذاء من جامعة كليمسون في الولايات المتحدة الأمريكية والماجستير في علوم الغذاء والتغذية من جامعة نورث كارولينا في الولايات المتحدة الأمريكية كما أتمّت العديد من الشهادات الاحترافية في سلامة الغذاء والتوعية والجودة بالإضافة إلى أنها مدرب معتمد في نظام HACCP وسلامة الغذاء و مراجع معتمد لنظام ISO 22000 FSMS. ◉ تمتلك د.نسرين خبرة واسعة في سلامة وتكنولوجيا الأغذية وتطبيق أنظمة إدارة سلامة الغذاء حيث عملت كمستشارة للعديد من الجهات في مجال التخطيط وتحليل المخاطر وتطبيق أنظمة إدارة سلامة الغذاء و مستشارة غير متفرغة بإدارة شؤون المراكز البحثية بجامعة الملك عبدالعزيز و أستاذ مشارك في سلامة وتكنولوجيا الأغذية بجامعة الملك عبدالعزيز كما نشرت العديد من الأبحاث العلمية المحكمة في سلامة الغذاء وجودته وسلوك المستهلك وأشرفت على العديد من أبحاث ورسائل الماجستير في تخصص علوم الغذاء والتغذية و لها مشاركات مجتمعية واسعة في التوعية الصحية وسلامة الغذاء بالإضافة إلى نشاطها التوعوي ككاتبة رأي صحي في صحيفة مكة لتعزيز التوعية بسلامة الغذاء وتحسين الوعي الصحي. ◉ بالإضافة إلى مناصبها القيادية فقد شاركت د.نسرين في العديد من اللجان الهامة في مجال سلامة الأغذية واللجان البحثية أبرزها: •عضو لجنة دراسة مؤهلات التغذية السريرية وخدمات الغذاء والتغذية في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية. •عضو اللجنة الاستشارية لسلامة الغذاء في شركة كاتريون القابضة. •مراجع معتمد للبرامج الصحية في الهيئة السعودية للتخصصات الصحية.












