Dr. Nisreen Abdulsalam

الحمدلله 🙏 تم اعتمادي في Highfield كمدرب معتمد لـ٣٠ برنامج تشتمل سلامة الغذاء ونظام HACCP وادارة مسببات الحساسية الغذائية و التعزيز الايجابي لثقافة سلامة الغذاء و التغذية والصحة الهايفيلد تعتبر المزود الرائد في المملكة المتحدة والشرق الأوسط لمؤهلات الامتثال والتدريب المهني

Day 2 شهدنا في اليوم الثاني جلسة حوارية استثنائية بعنوان "من مستهدفات الهيئات إلى فرص ريادية في قطاع الأغذية والمطاعم". كان يوماً مليئاً بالرؤى الاستراتيجية التي تربط بين تطلعات الجهات التنظيمية وواقع السوق. استضافت الجلسة نخبة من القامات والخبراء في القطاع: د. نسرين عبدالسلام، م. حمزة السالمي، م. ماجد أبا الخيل، ود. فهد الألفي، وبإدارة الدكتورة الملهمة دعاء الطويرقي. خلال هذا اللقاء، ناقش ضيوفنا كيف تتحول الأنظمة والتوجهات الحكومية إلى منصات انطلاق لرواد الأعمال، وكيف تتحول التحديات التنظيمية إلى فرص ريادية مبتكرة ومستدامة. لقد أكد لنا هذا اليوم أن النجاح في قطاع الأغذية لا يتطلب فقط الإبداع في المنتج، بل يتطلب فهماً عميقاً للمشهد الاقتصادي، والقدرة على مواكبة تطلعات المحلية و الدولية .

نفخر في الهيئة بما تحقق خلال موسم الحج في ظل دعم واهتمام قيادتنا الرشيدة — حفظها الله — وبما جسّدته الجهود الوطنية من تكامل في خدمة ضيوف الرحمن. شكرًا لمعالي الرئيس @aljadhey على إبراز هذا النجاح، الذي يعكس أثر العمل المؤسسي المتكامل للهيئة في تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة الحجاج

ماهي العلامات التي تدل على فساد اللحم.⬇️

@aalmaey خطاك السوء وادام عليك الصحة والعافية يا دكتور ..بالفعل محبة الناس كنز لا حرمك الله منه 🙏

نعمة لا تشترى… محبة الناس بقلم علي عبده الألمعي الرياض 29 رمضان 1447هـ 🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹 في لحظات المرض حين يهدأ صخب الحياة وتنكشف حقيقة الأشياء تتجلى نعم الله للإنسان بصورة مختلفة أكثر وضوحًا وأكثر عمقًا ومن أعظمها ما رأيت في تجربتي المرضية التي تعرضت لها من: نعمة محبة الناس والحمدلله والشكر له فلم يكن المرض مجرد عارض صحي عابر مر بي بل كان نافذة أطللت منها على قلوب صادقة لعمق محبة أسرتي وخولتي وخالاتي وعماتي وإخواني وأخواتي وأقاربي وأرحامي وزملائي وجيراني وجماعتي، كانت لهم مشاعر نبيلة ومواقف لا تنسى: اتصالات لا تنقطع ورسائل تحمل الدعاء الصادق وزيارات تخفف الألم وكلمات تحيي في النفس طمأنينة لا توصف، كان حضورهم حولي في مدينة الملك فهد الطبية بمدينة الرياض أشبه بسياج من الرحمة يحيطني بلطف الله، ويؤكد لي أنني لست وحدي، ومن أصدق مشاهد الوفاء التي ستبقى راسخة في قلبي ما ذكره لي الأبناء: أنه في ليلة واحدة فقط، وصلت إلى مطار الرياض عشر رحلات قادمة من مختلف مدن المملكة تحمل على متنها قلوبًا محبة جاءت لا لشيء… إلا لتطمئن وتكون قريبة من أبوعادل. أي وفاءٍ هذا الذي يجعل البعض يسافر بطريق البر إلى الرياض مسافات تزيد عن 1200 كلم ويسابق الوقت حتى يجعل من الحضور واجبًا لا يؤجل رغم مشقة السفر وفضل الاعتكاف والعبادة في العشر الأواخر من رمضان وازدحام الارتباطات والمتطلبات الأسرية مع اقتراب عيد الفطر المبارك؟ وأي محبة تلك التي لا تكتفي بالسؤال بل تترجم ذلك بالانتظار لساعات طويلة بالمطارات لتجاوز تحديات رحلات الطيران هذه الأيام حتى تخلد مواقف تحكى للمحبة الصادقة وذكريات لا تنسى من الوفاء؟ إنها محبة صادقة إذا سكنت القلوب صنعت من البعد قربًا ومن التعب راحة ومن اللقاء شفاء. كما أن مما أدهشني حقًا ليس فقط محبة ووفاء من أعرفهم بل ذلك التواصل الجميل من أشخاص لم تجمعني بهم مواقف كثيرة وربما لم ألتق بهم في رحلة الحياة إلا قليلًا ومع ذلك كانوا حاضرين بالدعاء والسؤال والاهتمام. هنا فقط أدركت أن القلوب حين تحب بصدق لا تحتاج إلى كثرة اللقاء بل يكفيها صدق النية ونقاء السريرة. هذه المحبة من الناس ليست أمرًا عاديًا ولا هي نتيجة ظرف عابر أظهر ذلك، بل هي نعمة عظيمة من الله يهبها لمن يشاء من عباده فيضع الله لك قبولًا في الأرض ويرزقك قلوبًا تحبك وتدعو لك في غيابك وتفرح لسلامتك وتقلق لمرضك وهذه أراها منزلة عظيمة لا تنال بالمال ولا تشترى بالمكانة بل هي أثر من آثار محبة الله وفضله وكريم نعمه. وأسأل الله أن ما رأيته من محبة ووفاء من الناس ما هو إلا من محبة الله لي ومن القبول في الأرض الذي لا يرى ولكنه يلمس في المواقف ويشعر به القلب قبل العين. لقد أكد لي المرض أن العلاقات الحقيقية لا تقاس بكثرتها بل بصدقها. وأن أجمل ما يملكه الإنسان ليس ما في يده بل ما في قلوب الناس تجاهه. وأن أثر الكلمة الطيبة والسؤال الصادق والدعاء بظهر الغيب قد يكون أعظم من أي دواء. وإنني اليوم وأنا أستعيد عافيتي بفضل الله ولطفه أستشعر امتنانًا عميقًا لكل من كان حاضرًا في تلك اللحظات الصعبة ولكل من اتصل أو زار أوكتب أو دعا أو حتى مر اسمي في قلبه أوبين يديه بدعوة صادقة في ليال العشر الأواخر من رمضان . فأنتم – بعد فضل الله – كنتم سببًا في تخفيف الألم ورفع المعنويات وبث الأمل. اللهم كما جمعت لي هذه القلوب على محبتي فاجمعني بهم على الخير دائمًا واجعل ما قدموه لي في ميزان حسناتهم وارزقني مثل ما رزقتني من حب الناس حبك ورضاك وطاعته واجعل هذه النعمة دافعًا لي لأكون كما تحب وترضى. ختاماً: أسأل الله تعالى أن يجزيكم عني خير الجزاء وأن لا يريكم مكروهًا في أنفسكم ولا في من تحبون وأن يديم عليكم الصحة والعافية. والحمد لله حمداً يوازي عطاياه وكريم جوده وفضل لطفه وسعة رحمته.

فرص تمهير في SFDA - هيئة الغذاء والدواء 👏🏻 تعلن SFDA - هيئة الغذاء والدواء عن توفر فرص تدريبية من خلال برنامج تطوير الخريجين ( تمهير ) و المدعوم من Human Resources Development Fund لعرض الفرص : lnkd.in/ej6ZZj-y

💚🇸🇦💚 في اليوم الوطني السعودي الـ95، نفخر بمسيرة وطنٍ عظيم، تقوده قيادة حكيمة برؤية طموحة نحو مستقبل مشرق، ويصنع أبناؤه وبناته إنجازاته بعزيمة راسخة. كل عام والمملكة العربية السعودية بخير وأمن وازدهار. ✨

يسر الجمعية السعودية للغذاء والتغذية بدعوتكم لحضور المحاضرة التوعوية بعنوان ( صحتك في سلامة غذائك ) والتي تقدمها الأستاذة/ تهاني المزيني @Dt_Tahani على منصة zoom

� ابتداءً من يوليو: اشتراطات جديدة على المنشآت الغذائية لعرض معلومات تغذوية: 🍽️ وسم “الملّاحة” = تنبيه للوجبات عالية الصوديوم ☕ الكافيين = لحماية الحوامل والفئات الحساسة 🔥 مدة حرق السعرات = لربط الأكل بالنشاط البدني 📎 لتمكين المستهلك بخيارات صحية #سلامة_الغذاء #SFDA #وعي

🇸🇦🕋🇸🇦 تشرفت بكوني جزءًا من منظومة @Saudi_FDA في خدمة ضيوف الرحمن. شكراً للقادة الملهمين في الهيئة ولكل الزملاء والمفتشين على دعمهم وتفانيهم. بالفعل تجربة أعتز بها! #الهيئة_العامة_للغذاء_والدواء #حج_1446هـ #سلامة_الحجاج #فخورون_بخدمتكم linkedin.com/posts/nisreena…

حفظ اللحوم والتعامل معها بأمان..🥩 لقائي مع قناة السعودية في اليوم الاول من ايام عيد الحج المبارك..وكل عام والجميع بخير. د.نسرين عبدالسلام - مدير ادارة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في الهيئة العامة للغذاء والدواء x.com/nmma3/status/1…

@CatrionGlobal A remarkable effort by CATRION in supporting community programs and empowering youth in the fields of food safety and sustainability. An inspiring initiative that truly deserves recognition.

نظّمت كاتريون الاجتماع الرابع للجنة الاستشارية لسلامة الأغذية، والذي تضمّن عرض أبحاث تناولت سلامة الغذاء، الاستدامة، والتقنيات الحديثة. ويجسّد هذا اللقاء التزام كاتريون بالعلم والابتكار، وتمكين الشباب من خلال دعم بحوثهم ضمن إطار مسؤوليتها الاجتماعية. CATRION organized the 4th meeting of the Food Safety Advisory Committee, which included research presentations on food safety, sustainability, and modern technologies. This event reflects CATRION’s commitment to science, innovation, and youth empowerment through supporting their research as part of its corporate social responsibility. #كاتريون #سلامة_الأغذية #CATRION #FoodSafety

👇👇

بالتعاون بين جامعة الاميرة نورة والهيئة العامة للغذاء والدواء …أنت مدعو إلى محاضرة "غذاؤك آمن" الأربعاء مايو ٠٧, ٢٠٢٥ ٦:٣٠ م—٨:٣٠ م (GMT+03:00) teams.microsoft.com/l/meetup-join/… اضغط على الرابط أو ألصقه في المستعرض للانضمام. 🌟💫الدعوه عامة

بالتعاون بين جامعة الاميرة نورة والهيئة العامة للغذاء والدواء …أنت مدعو إلى محاضرة "غذاؤك آمن" الأربعاء مايو ٠٧, ٢٠٢٥ ٦:٣٠ م—٨:٣٠ م (GMT+03:00) 🌟💫الدعوة عامة

#من_هم: منصة الحضور العربي الموثق | نسرين بنت محمد عبدالسلام: مديرة إدارة اتصالات مخاطر ومنافع الغذاء في "الهيئة العامة للغذاء والدواء" منذ فبراير/شباط 2025. @nmma3 @Saudi_FDA لقراءة الملف كاملاً: manhom.com/n/628447 #تعيينات

الحمدلله دائماً وابداً 🙏

I am now a participant in COP16, join us at the UNCCD COP16 event! unccdcop16.org

ارجو المساعدة في تعبئة هذه الاستبانة عن فهم السلوك العام للمستهلك تجاه الاغذيه المستحدثة في المملكة العربيه السعوديه. 🙏 نقدر تعاونكم ومشاركتكم القيمة في مشاركة و نشر هذا الاستبيان. مع جزيل الشكر والتقدير. survey.zohopublic.com/zs/b10QCo

survey.zohopublic.com/zs/PcClzj ارجو المساعدة في تعبئة هذه الاستبانة عن تحليل سلوكيات المستهلكين المتعلقة بسلامة الغذاء وتحديد فرص تغيير السلوك. 🙏 نقدر تعاونكم ومشاركتكم القيمة في مشاركة و نشر هذا الاستبيان. مع جزيل الشكر والتقدير.

دوره هاسب HACCP المستوى الثالث ..باللغة العربية وعن بعد مقدمة من :صحة الغذاء للاستشارات الغذائية ..مركز تدريب معتمد 👇👇