Profesór Doktór Wiktur

@SledziuStream Mój młodszy syn uwielbia ten program. Po odcinku z pływającym piaskiem naprawdę myślałem że się z to weźmie ale na szczęście wybiłem mu temat z głowy.

W USA jest taka przestępczość, że w programie naukowym dla dzieci, robią eksperyment naukowy na zlodziejach paczek XD

Mowa ciała … Jak na Japonkę to bardzo sugestywnie, c’nie? @Piegziu

@marian_baczal To może być patofanka Źródła Czerni …

Jakaś sikorka konsekwentnie od dwóch dni puka mi w okno o 6:30 i 10:00. Zostaw mnie w spokoju ptaku

Pacz Pan @Rudenicz 🤩

@Rudenicz Raczej z obłędem … 😱

Wam też ta okładka kojarzy się z "Siódmym wtajemniczeniem" Niziurskiego?

@_anthonygm2l @Dziki59667847 O cholera, faktycznie. Tego się nie spodziewałem w Kongo.

@prof_dr_Wiktur @Dziki59667847 są dwa pasy w prawo :)

Na nogach od siódmej godziny... teraz już w wiosce Mandou. Tam jak widzicie na drugim zdjęciu jest maszt z flagą Konga. Po tym najłatwiej rozpoznać miejsce gdzie mieszka i urzęduje szefostwo wioski Wczoraj jeszcze poczęstowano mnie ryżem, gotowanym maniokiem oraz safou

Federalna Komisja Sztuk Pięknych zatwierdziła projekt pamiątkowej złotej monety z wizerunkiem prezydenta USA Donalda Trumpa. Z zatwierdzonego projektu wynika, że moneta będzie przedstawiać Donalda Trumpa z surowym wyrazem twarzy, opartego o biurko, patrzącego przed siebie. 24-karatowa złota moneta z wizerunkiem prezydenta Donalda Trumpa ma być wybita z okazji obchodzonej w tym roku 250. rocznicy niepodległości USA. Jej nominał ani rozmiar nie są jeszcze znane. „Wnoszę o zatwierdzenie tego projektu w przedstawionej formie, z silnym zaleceniem, aby uczynić ją tak dużą, jak to możliwe" — powiedział wiceprzewodniczący komisji, James McCrery.

@_anthonygm2l @Dziki59667847 Teoretycznie w Kongo tak, ale na zdjęciu gość jedzie jakby był na Wyspach…

@prof_dr_Wiktur @Dziki59667847 dosłownie ruch jest prawostronny

@Przewodzik Dopiero jak się zobaczy te rzędy szafek stojących w wielkich salach, to można pojąć jaką rewolucją był / jest internet. To jak Odra 1001 z wrocławskiego ELWRO o parametrach gorszych niż współczesne ekspresy do kawy.

PrzewodzikHistoryczny PrzewodzikNaukowy CiekawyCzłowiek CiekaweMiejsce Ktoś pod zdjęciem szafki katalogowej z warszawskiej biblioteki zauważył (zob. załącznik), że był to taki „protointernet” lub „protowyszukiwarka internetowa” i tak naprawdę… miał rację – a wszystko zaczęło się pod koniec XIX wieku w Belgii od pewnego prawnika i działacza, który postanowił zebrać w jednym miejscu całą ludzką wiedzę. Tym człowiekiem był Paul Otlet, który przy pomocy innego pasjonata nauki Henriego La Fontaine'a stworzył uniwersalną klasyfikacje dziesiętną, czyli zmodyfikowaną klasyfikacje dziesiętna Deweya, w której znacznie rozbudowano poddziały pomocnicze i wprowadzili możliwość tworzenia symboli złożonych, co umożliwiało katalogowanie w znacznie bogatszy sposób. W wyniku pracy obu panów nad dokumentacją w 1910 roku powstało Mundaneum, w którym na starannie uporządkowanych kartach indeksowych 3 x 5 zbierano informacje z każdej dziedziny wiedzy, tak by uporządkować ją w jedną wielką bazę. Otlet początkowo nazywał swój projekt Palais Mondial ("Pałac Świata") i zajmował on skrzydło jednego z budynków rządowych w Brukseli. Katalog Mundaneum szybko się rozrastał i w ciągu kilku lat stał ogromnym archiwum, na które składało się 16 sal dydaktyczno-ekspozycyjnych, katalogu bibliotecznego liczącego ponad 12 mln fiszek i Muzeum Prasy z 200 tys. przykładów pism i gazet z całego świata, obejmując kolekcje zgromadzone między 1895 a 1914 (powstała z przekształcenia założonego w 1907 Międzynarodowego Muzeum Prasy). Na ekspozycji informacje przedstawiane były w postaci wykresów statystycznych, map, ikonografii z różnych dziedzin życia państw i narodów całego świata. W latach 1929 roku, w związku z problemami, które rząd belgijski sprawiał instytucji, Otlet zlecił architektowi Le Corbusierowi zaprojektowanie projektu Mundaneum, który miał powstać w Genewie , niestety z tych planów nic nie wyszło, choć słynny architekt był ogromny admiratorem pomysłu. W 1934 roku Otlet opracował plan sieci "teleskopów elektrycznych", które maiły umożliwić ludziom przeszukiwanie dużej ilości powiązanych dokumentów. Jego pomysł obejmował możliwość przesyłania wiadomości między badaczami oraz tworzenia wirtualnych społeczności – idea znacznie wyprzedzała swoje czasy, a jej realizacje umożliwiły dopiero komputery pod koniec XX wieku. Stąd też Mundaneum uważane jest właśnie za prekursora Internetu, choć lepszym porównaniem byłaby chyba jednak Wikipedia, która jest ściśle projektem związanym z uporządkowaniem wiedzy. Tak się nieszczęśliwe złożyło, że w roku, w którym Otlet napisał swoje opus magnum "Traité de documentation”, w którym zawarł te przełomowe pomysły, Mundaneum zostało zamknięte, a to, co z niego pozostało przetrwało do dzisiaj jako muzeum w Centre d'archives de la Communauté Française w Mons, gdzie można oglądać oryginalne szafki katalogowe i dokumentacje zebraną przez Otleta i jego zespół. Wszystkim zajmuje się obecnie organizacja non-profit, która prowadzi przestrzeń wystawienniczą, stronę internetową oraz archiwum dbające o dziedzictwo oryginalnego Mundaneum.

@tomekpoz @KosiniakKamysz @DigitalNexusPL

@prof_dr_Wiktur @KosiniakKamysz @DigitalNexusPL Pelargonia Uderzeniowa Dalekiego Zasięgu I Automatycznego Natarcia.

Jesteśmy na finale prac nad własnym dronem klasy uderzeniowej dalekiego zasięgu porównywalnym do rozwiązań typu „Shahed”. Program „Pelargonia” jest oparty na polskiej myśli technicznej - rozwijany przez polski przemysł, instytuty badawcze i inżynierów. Wkrótce testy na poligonie w Ustce. Budujemy własne zdolności - szybko, skutecznie i u siebie 🇵🇱

@SledziuStream Żona wie o Pana planie ???

Dajcie spokój, pięć lat będę odpoczywał...

@nomadmum81 De gustibus non est disputandum, ale miko wszystko napiszę, że walizeczka fajna, za to buty masakra :):) Na lotnisku w Kopenhadze najbardziej zawsze podoba mi się ta drewniana podłoga. Bardzo skandynawska. Dobrego weekendu.

working mums: ja to proszę państwa , mam bardzo dobre połączenie. Wstaję rano za piętnaście trzecia. Latem to już widno. Za piętnaście trzecia jestem umalowana, bo maluje się wieczorem. Śniadanie jadam na kolację. Tylko wstaję i wychodzę budzik na 4.30, zrobic obiad dla dzieci, ogarnąć włosy, spakować śniadaniówkę córce 5.30 taxowka 5.50 lotnisko i kawa 6.15 boarding 7 makijaż w samolocie plus ostatnie update kwitów 8.15 Kopenhaga i bieg przez lotnisko bo nas trzymali za długo na płycie 8.45 metro w CPH 9.15 będę w pracy nawet pies śpi jak wychodzę 🫠

@Piegziu 😁😁😁

Żartowniś … @Piegziu

Konstruktorze @Rudenicz Natychmiast ściągamy Inż. JC Pino do kraju celem przejęcia technologii !! To jest przełom na miarę Turbinki Kowalskiego 🤩

Mężczyzna podziwia kobietę, gdy jest ona dla niego zaproszeniem do wzrostu - nie przez wymuszanie, ale przez inspirację. Jest lustrem jego własnej wielkości, o której on sam często zapomina. youtu.be/x3g6wU5pRtw?is…

Myślałem, ze już nic nie zaskoczy mnie w Japonii, ale jednak. 😀 Momo-chan, 15 letni świniaczek. Właściciel mówi, że jest dużo inteligentniejszy niż pies, a do tego bardzo lubi inne zwierzęta. 😇

Stek od A do Z To jedno z najprostszych mięsnych dań świata. Solidny kawał mięsa, sól, ogień. I dokładnie dlatego tak łatwo to zepsuć. Bo kiedy coś jest proste, ludzie zaczynają kombinować. A potem powstają te wszystkie teorie, które brzmią mądrze, a kończą się rozczarowaniem na talerzu. Najważniejsze jest mięso Możesz mieć perfekcyjną technikę i nic z tego nie będzie, jeśli mięso jest przeciętne. Porządane rasy (od najdroższej) Wagyu: luksus, tłuszcz, dekadencja Angus: najlepszy balans → TOP wybór Hereford: bardzo blisko Angusa, trochę bardziej klasyczny Charolaise: bardziej mięsny, mniej tłuszczu Limousine: chudy, delikatny, ale mniej spektakularny Jaki rodzaj wybierać? 🥇 Najlepszy smak → ribeye ⚖️ Najlepszy balans → rostbef 🧈 Najbardziej miękki → polędwica 🔥 Najbardziej efektowny → T-bone 💸 Najtańszy → rump Na co patrzeć? marmurkowatość grubość minimum 2,5–3 cm ciemny czerwony kolor sezonowanie Gdzie kupować? dobry rzeźnik albo sprawdzone sklepy stacjonarne. Promocyjne „steki” z marketu to często loteria ale trafiają się perełki. Online w specjalistycznych sklepach - jak najbardziej, nigdy się nie zawiodłem Temperatura Na start musi być gorąco. Bez tego nie będzie efektu, tylko szare smutne mięso. Ale trzymanie maksymalnego ognia cały czas to prosty sposób na spalenie z zewnątrz i surowiznę w środku. Najpierw mocno, potem kontrola. Proste. Stek nie musi odczekać wyjęty z lodówki zanim trafi na patelnię. To mit. Najlepsza - żeliwna patelnia. Reakcja Maillarda To nie jest magia, tylko chemia. Wysoka temperatura powoduje reakcję białek i cukrów, dzięki czemu: powstaje brązowa skorupka, pojawia się intensywny aromat, mięso smakuje jak stek, a nie gotowana wołowina. Warunki są trzy: musi być gorąco, mięso musi być suche i patelnia nie może być przeładowana. Mitem jest żeby mięsa nie ruszać i nie przewracać zbyt często. Można. Jak najbardziej. Wtedy temperatura lepiej się rozchodzi. Często słychać tekst: „zamykamy pory” - jakie pory? Bzdura. Mięso nie ma porów. Temperatura w środku Tu kończą się wymysły, a zaczynają fakty. Stopień wysmażenia nie zależy bezpośrednio od „czasu smażenia”, tylko od temperatury w środku mięsa. Przybliżone zakresy: •rare: 48–52°C •medium rare: 52–56°C •medium: 56–60°C •medium well: 60–65°C •well done: 65°C+ I teraz ważne: po zdjęciu z patelni temperatura jeszcze rośnie o 2–5°C, dlatego zdejmujesz stek chwilę wcześniej. Test palcem? To jeden z tych „kuchennych patentów”, które brzmią dobrze tylko w teorii. Test dotykiem: •nie jest precyzyjny •zależy od dużego doświadczenia •każdy kawałek mięsa jest inny więc to nie zawsze działa. Efekt? Strzelanie na ślepo. Termometr kosztuje grosze i daje dokładną odpowiedź. Bez zgadywania, bez filozofii. Wbijasz w steka i obserwujesz. Sól Mit: sól wysusza mięso Fakt: złe użycie soli wysusza mięso Dwie dobre opcje: •wcześniej (i dajesz czas 20-30 minut) •lub tuż przed smażeniem Najgorsza: posolić i czekać tylko kilka minut Pieprz? Tylko grubo mielony. Nie ma większego znaczenia czy damy go od razu czy pod koniec. Stek zbyt krótko się smaży żeby pieprz zdążył zgorzknieć Masło Masło od początku? - nie. Spali się, więc bez sensu. Najpierw neutralny tłuszcz. Wołowy lub olej rzepakowy. Masło na końcu - wtedy daje smak, a nie gorycz. Dodatki w stylu czosnek i zioła są opcjonalne. Co kto lubi ale pod koniec smażenia. Spalony czosnek zepsuje mięso. Odpoczynek Po smażeniu mięso musi odpocząć zdjęte z patelni. Bez tego soki uciekają i mięso traci soczystość. 5–10 minut i masz zupełnie inny efekt. Podsumowanie Stek to nie magia i nie sztuka tajemna. To kilka rzeczy: dobre mięso, wysoka temperatura na start, kontrola, znajomość temperatury w środku, odpoczynek. I tyle. Cała reszta to historie z mchu i paproci, które robią tylko dobre wrażenie przy grillu, ale nie działają. Jeśli ten felieton ci się podoba to zajrzyj tutaj: pomagam.pl/38ke37 #steak #grill #stek

@Przewodzik @SledziuStream @AnnaChrolowska @aperolandsoda @Dziki59667847 @KirkKapitan Nikt nie wie … Nie wiedzieć czemu każdy jakiś taki roztargniony gdy to ogląda. 😉

@prof_dr_Wiktur @SledziuStream @AnnaChrolowska @aperolandsoda @Dziki59667847 @KirkKapitan Nie mam pojęcia

Dziś na dobranoc, zostawiam Państwa z tym fragmentem klasycznego filmu z lat 50. Obejrzałem dokładnie i detalicznie ale za cholerę nie wiem co to za film. Ktoś pomoże ? @Przewodzik @SledziuStream @AnnaChrolowska @aperolandsoda @Dziki59667847 @KirkKapitan x.com/modernhistory/…

@AnnaChrolowska @Przewodzik @SledziuStream @aperolandsoda @Dziki59667847 @KirkKapitan No właśnie jakieś takie dystraktory w tym obrazie …

@prof_dr_Wiktur @Przewodzik @SledziuStream @aperolandsoda @Dziki59667847 @KirkKapitan Nie mogłam się skupić, także nie pomogę😁