ささぼー

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@sasabo0804y

幸せな気持ちになれるラーメンを作りたいささぼーです!和海,和心、麺処ほん田を経て 開業に向けて準備中。

Katılım Eylül 2023
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
『中華ソバ 伊吹』様で短期集中研修を受けさせて頂きました。 4日間三村さんの横にずっとぴったり付き、やる事なす事全ての三村さんを見させて頂きました! 煮干しの学びもですが、三村さんの心に響く愛のあるお言葉、目と心にしっかり刻み込みました。 急なお願いにも関わらず快く受け入れてくださり、本当に感謝しかありません。 この経験を無駄にせず、学ばせて頂いた事を自分の一杯でしっかり表現していきまたいです! 僕も三村さんのように本物のデカい男になれるように頑張ります! 本当にありがとうございました!
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
@tkhy_t_takano19 わかります!!笑 チャーシューの旨味も入った味玉でマジ美味しいですよね!! 卵もめっちゃ良い卵ですし。😳
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バリタカ
バリタカ@tkhy_t_takano19·
@sasabo0804y 画像には無い様ですが、何気に味玉が美味しいんですよ、実はw
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
伊吹さんで4日間だけだけど、1日2.3食大量の煮干しを摂取してたんで、食べなくなると身体が心配して煮干しを欲する身体になってます。笑 賄い美味しかったなぁ。。 つくつぐ自分はラーメンが大好きだなと思いました。🐟
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ささぼー
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@snrbfno1 煮干しのスープもですけど、僕やっぱり肉好きなのでこのチャーシュー苦しくなるまでむさぼりたいです。。笑
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マサ☆
マサ☆@snrbfno1·
@sasabo0804y 伊吹さんの煮干しは、ある意味中毒になります。
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
@yossandesuga2 ありがとうございました! しょうぐんさんを毎日見れて嬉しかったです!😳笑
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
『中華ソバ 伊吹』様で短期集中研修を受けさせて頂きました。 4日間三村さんの横にずっとぴったり付き、やる事なす事全ての三村さんを見させて頂きました! 煮干しの学びもですが、三村さんの心に響く愛のあるお言葉、目と心にしっかり刻み込みました。 急なお願いにも関わらず快く受け入れてくださり、本当に感謝しかありません。 この経験を無駄にせず、学ばせて頂いた事を自分の一杯でしっかり表現していきまたいです! 僕も三村さんのように本物のデカい男になれるように頑張ります! 本当にありがとうございました!
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
@tracy_amateras ご指導ありがとうございました!!🙇‍♂️ またラーメンご一緒したいです!
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
@kunikazoo 僕も会えて嬉しかったですー!!! くにかずさんにレモンサワー作りたくなりました!笑
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中華ソバ 伊吹
中華ソバ 伊吹@ibkkasu·
西宮で秋頃オープンかな? 兵庫に行ったらささぼーのお店よろしくお願いしますm(_ _)m またいつでも遊びにおいで。
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中華ソバ 伊吹
中華ソバ 伊吹@ibkkasu·
ささぼー4日の研修お疲れ様でした。 とてもいい刺激になったし楽しかった。 匠吾にもよくしてくれて修行の励みになったと思う。 これから色々研修や店の準備大変だと思うけどささぼーなら大丈夫でしょっと。 ほんと木下さんに可愛がられてるだけあってとてもいい子だった。
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中華ソバ 伊吹
中華ソバ 伊吹@ibkkasu·
おはようございます 本日営業いたします 昼は中華ソバ 夜は煮干ソバめんどく再仕込み、こいくち煮干ソバを予定しています ささぼー研修最終日 本日もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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中華ソバ 伊吹
中華ソバ 伊吹@ibkkasu·
夜の部 煮干ソバ 18杯 こいくち煮干ソバ 32杯 こいくち煮干ソバは高知松本海産上物鰯煮干、氷見上物背黒、九十九里背黒2種で炊きました。ささぼーにも撹拌半分くらいやらせました。 あと宇都宮の億万長者が大豪邸を建てるそうです。自慢してきました。 夜もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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中華ソバ 伊吹
中華ソバ 伊吹@ibkkasu·
おはようございます 本日営業いたします 昼は中華ソバ 夜は煮干ソバ、こいくち煮干ソバを予定しています 匠吾(体バキバキ)、ささぼー(ちょいグロッキー)での三人体制です。 こいくち少しささぼーに触らせてみようと思います。 本日もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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中華ソバ 伊吹
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おはようございます 本日営業いたします 昼は中華ソバ 夜は煮干ソバ、こいくち煮干ソバを予定しています ささぼー(グロッキー)研修二日目。そして今日から6番弟子の福田匠吾君(タオル巻くと聖也そっくり)が入ります。素人なのでゆっくり育てていきます 本日もよろしくお願いいたします
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
研修2日目!煮干しの神様の仕込みは異次元の独自でびっくりする事ばかりで凄すぎます。。。 今日もしっかりお勉強します!! 皆さんにお会いできるの楽しみにしてます!! 賄いです。 本日も食べれて幸せです! #中華ソバ伊吹
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明石・東京食べ走り
明石・東京食べ走り@aks_tyo_eat_run·
中華ソバ 伊吹 (志村坂上、東京都板橋区) 煮干ソバ 和え玉 ささぼーが研修に来ていると聞いたら、そりゃ様子を伺いに🤭 煮干の旨味を存分に引き出したスープに、食感の良い中細麺、豚、玉ねぎ、海苔も美味い😋 久々にいただけて幸せ😊 x.com/ibkkasu/status…
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中華ソバ 伊吹@ibkkasu

夜の部 煮干ソバ 24杯 こいくち煮干ソバ 26杯 煮干ソバは多分王道的な構成だと思います。(土曜日組んだから覚えてない) こいくちは高知松本海産上物鰯煮干、九十九里背黒、八戸青口で炊きました。 ささぼーが助手に入ってくれます。兵庫で和え玉やりたいそうです。 夜もよろしくお願いします

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中華ソバ 伊吹
中華ソバ 伊吹@ibkkasu·
おはようございます 本日営業いたします 昼は中華ソバ 夜は煮干ソバ、こいくち煮干ソバを予定しています 昼でトレイシー永遠にお別れ営業です。賄い和え玉やりたいそうです。 兵庫から名店和海2番弟子伝説のゴリマッチョささぼーが研修に来ています。 本日もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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ささぼー
ささぼー@sasabo0804y·
おはようございます!板橋は快晴です!! 本日からほんの短期間ではありますが, 武者修行です!! 大変貴重な経験、本当に感謝でしかありません!🙇‍♂️ 東京の皆様またよろしくお願いします!
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中華ソバ 伊吹
中華ソバ 伊吹@ibkkasu·
夜の部 煮干ソバ 24杯 こいくち煮干ソバ 26杯 煮干ソバはシンプル。山口特選白口と氷見上物背黒です。 タオルさん今日でラスト。後来週スペシャルゲスト(関西の真の2番弟子)が研修にくるかもです。 夜もよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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