belibukuterus
8.1K posts
Ambil buku favoritmu/di depanmu/yg sedang kamu baca, buka halaman 127, pilih satu kalimat keren di sana. Tulis di reply/QRT! Let people read those words 😊
THE POWER OF ✨kenal deket sama tukang jualan✨ sejak gue punya nomer semua tukang jualan langganan, hidup gue rasanya jadi lebih mudah. kayak hari ini, gue gak melihat tanda-tanda adanya abang jago langganan di deket kantor, ternyata karena lagi ada satpol bjir 😔☝🏻 gue tinggal pesen lewat wassaf aja dan poinnya tetep bisa gue claim gitu by, ni si bang jago sampe tau gedung kantor gue dan kalo nganterin beneran di depan gedung njir, gak pake nunggu lama langsung dateng 🥺🩷 kalian punya nomer tukang jualan langganan juga gak sih by?
Murah tapi bergizi. Itulah tahu. Makanan ini mengandung banyak protein nabati karena terbuat dari kacang kedelai. Cocok menjadi santapan berbagai usia, apalagi untuk anak-anak dalam masa pertumbuhan. Tahu bisa diolah dengan berbagai cara, seperti dibacem, dipepes, ataupun digoreng. Tahu yang digoreng paling terkenal adalah Tahu Sumedang. Tahu sumedang merupakan makanan khas dari Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Banyak pengusaha memproduksi tahu sumedang. Namun yang paling terkenal dan melegenda adalah tahu bikinan keluarga Ong Boen Keng. Di rumah makan Boen Keng, yang kini dikelola generasi keempatnya yaitu Suriadi, tahu sumedang biasa disantap bersama lontong berukuran kecil serta sambal cocol campuran dari cabe rawit, tauco, dan tomat. Tahu berukuran kecil ini memiliki kulit luar berwarna coklat terang dan terlihat kasar, namun bagian dalamnya berwarna putih dan rasanya gurih serta segar. Berbeda dari tahu sumedang lainnya yang rasanya sedikit asam. Dari dulu hingga sekarang, proses pembuatannya masih tradisional, menggunakan tenaga manusia, serta tidak menggunakan bahan pengawet. Dimulai dari merendam kacang kedelai selama 4-6 jam, kemudian dicuci, digiling, direbus, dan disaring untuk mengendapkan patinya yang nanti akan menjadi tahu. Tidak lupa diberi bumbu khusus untuk menambah cita rasa di dalam tahu khas yang berperan menjadikan Sumedang sebagai Kota Tahu. (Sumber: indonesiakaya.com/pustaka-indone…)
