ゆめみるみ

【スタッフ募集のお知らせ】 能登の古民家宿 TOGISOでは、一緒に働いてくれる仲間を募集しています。周辺施設を含めた清掃、修繕、草刈りなど、さまざまな仕事があります。勤務地が過疎地のため、移住が前提となりますが、社宅の用意がありますのでご安心ください。試用期間は6か月で、その後は正社員としての雇用を想定しています。ご興味がある方はぜひご応募ください。 あわせてフリーアコモデーションスタッフも募集しています（宿泊施設での労働の対価として、無料で宿泊できる仕組みです）。長期滞在をお考えの方もお気軽にご相談ください。 古民家を引き継いだときから、外部から人が集まる場所にしたいと考えてきました。その姿に少しずつ近づいています。同じ方向を見て、海沿いの古民家暮らしを一緒に楽しんでくれる方がいたら嬉しいです。 ご希望の方はDMからお問合せください。

ナイジェリアには「Beske（ベスケ）」と呼ばれる食べ物があります。地域によっては「Awara（アワラ）」とも呼ばれています。 これは大豆から作られるナイジェリア版の豆腐です。 日本の豆腐と同じく大豆ミルクを固めて作りますが、食感は少し固めです。肉の代わりになる高タンパク食品として人気があり、ベジタリアン料理でもよく使われています。 ナイジェリアでは、Beske はさまざまな方法で楽しまれています。 多くの場合、角切りにして揚げ、スパイシーなソースと一緒に食べたり、スープやシチュー、ライス料理に加えて食べます。

【速報】イランと米国、停戦・最終合意の2段階紛争終結案を受領　6日に合意する必要＝関係筋

Yesterday was steaks. Today homegrown pork chops. Definitely not the other white meat. These are smaller chops but full of flavor. That fat is like butter!

Yo she’s underage

巷でよく聞く狩猟民族、農耕民族、みたいな区分って謎だよな。人類は元を辿れば200万年前のホモ・エレクトス時代から「肉を食う猿」に進化して狩猟やってるわけで、農耕の開始がやっと1万2000年前の新石器革命から。現代文明は全て四大文明＝農耕文明の流れを汲んでいるから、それでいうと弥生・古墳時代に中国文明をスーパーミームとして受け継いだ日本人は確かに「農耕民族」だけど、それならオリエントと古代ローマからスーパーミームを受け継いだ欧米圏も「農耕民族」じゃん。英独に先住していたゲルマン人を「狩猟民族」と呼んでいるのなら、日本も縄文人はみんな「狩猟民族」だよな。───で、なんだろうとホモサピエンスという種である限りはアフリカのサバンナで暮らしていた狩猟採集民族としてのDNAによって身体と心を構成されているんだよな。

バーベキューで大きな肉を上手に焼く方法や、ピーナッツコーラの作り方がアメリカから日本に伝わり、焼きおにぎりの作り方が日本からアメリカに伝わりつつある。

赤ちゃんを育てるライフハックがかなり参考になる...👶🍼