Víctor Baltà García

@PhilippeRegol Una dupla estupenda. Me gustaron mucho los tortellini y el plato de rovellons con ventresca.

#GLUG Taberna gastronómica donde comer bien, sabroso y divertido puede estar a tu alcance. Además,abiertos los domingos. Entre Cataluña e Italia: gambitas bravas,tortellini con parmesano,albóndigas de conejo... Cuiner@ del Any en el Forum Gastronòmic 2024 observaciongastronomica.com/2025/12/30/glu…

@ricardsampere No et perdis L’Espurna, Ricard, molt bé!

Continuo allunyat de BCN, però llocs com #Le_Bistrot a #Reus, t'alegren la vida. Deixant a banda temes healthy, és un dels llocs on gaudeixo més. Una petita joia que cal conèixer. Ho explico aquí👇. restaurantscat.cat/le-bistrot-res…

@nachcolomer12 @jonegarai_ Te tienes que reír, ni te lo piden por favor ni te dan las gracias. Muy bueno eres, Nacho :)

@jonegarai_ 300 gr queso crema, 400 ml de nata para montar, 6 huevos y 100 grs de azúcar de caña, mezclado a mano. Fundes 250 gramos de chocolate 72%con 75 gramos de mantequilla y añades a la mezcla. Horneas 30’ a 190º y listo.

Para ser la segunda vez que la hago, ha salido bastante buena!!!

@SkoOrp Todo este proceso (de años) te ha ayudado a ser la persona que eres, con un conocimiento propio muy alto, ¡y eso es un tesoro! Y es cierto, no te sientes completo, y puede ser que esa persona nunca llegue, pero qué suerte que te cuides y te mimes con esos planes. Te tienes a ti.

@SkoOrp Te lo digo con el máximo cariño, porque también tiendo a ello y siempre me he sentido muy identificado con lo que escribes. Idealizar está bien, no es malo, y no debes perder esta parte de ti porque te hace auténtico. Pero no debemos sucumbir ante ello.

Llevo tiempo soltero. Y la verdad es que me siento bien conmigo y disfruto de mí, no necesito pareja, sé estar solo. Hago todo solo, viajo solo, voy a restaurantes solo... Pero penso que me estoy perdiendo una época bonita de vivir estas cosas junto a alguien.

@Alberto_charro Haha hay que repartir, no se va a quedar todo por allá 😛

@victorba92 Allí tenéis Granja Elena, no os podéis quejar 😂😂😭

Portal Del Lino. Espárrago/guanchiale, oreja de cochinillo frita, huevo de oca/calamares (gochismo), sapito asado, el mejor flan que he probado y chocolates (sin foto) Bebimos una 113 deliciosa y un mágnum de Tabaqueros pletórico. Sala y cocina 🔟 Este lugar es civilización!

@Alberto_charro Qué maravilla, qué suerte probarlo :)

@victorba92 Es un prodigio de textura, equilibrio y sabor.

@Sixtyfour37 Completamente de acuerdo contigo, ¡me alegra mucho que lo hayas disfrutado tanto! Y los postres son diferenciales, tanto por su personalidad como por lo buenos que son.

@victorba92 Soy 1 fan absoluta dl choco, pero he llegado a la conclusión de q demasiadas veces, este es utilizado como comodín en la parte dulce x aquellos q no van más allá de lo d siempre. Afortunadament, aquí no hay pan con aceite y chocolate ni tampoco tarta d queso😅 Soberbia la sopa😍

¡Qué bien se come en Glug! Gambitas bravas muy adictivas, sopa de cebolla y botones de comté (cuánta felicidad en ese concentrado de sabores), gamba blanca, stracciatella y níspero Tengo que hablaros del postre... Sigo👇

@DexteryOlivia Con gusto :)

@victorba92 Me lo apunto, gracias Víctor, dar este tipo de oferta en plan fino es interesante

El Pastrami lo hacen allí, y las salsas, encurtidos, por supuesto las patatas, maduran la carne de las burgers... #Dispatch es hamburguesas, sandwiches y pollo frito pero todo con un carácter casero muy cuidado que vaya si se nota! La comida rápida más lenta de #Madrid ¡Bravo!

Vivir en esta ciudad fue un antes y un después en mi vida. Le tengo un cariño inmenso. En estos próximos días os traeré unas pocas de las muchas joyas grastronómicas de #Lima.

@cook_obsession No se ve tan limpio y el socarrat es más imperfecto. (Como apreciación respecto a los que subes normalmente, no hace falta recordar que estás hecho un capo).

Seguimos investigando, aprendiendo y rompiendo mitos. Arroz DE colágeno.

Poco más se le puede pedir a #GatBlau. Cenar a carta en fin de semana, sin turnos, con una cocina sabrosa, bien resuelta y de proximidad y cuyo servicio es acogedor y resolutivo. Y todo ello en pleno Eixample. A 40€/pax me parece uno de esos sitios para guardar en ‘favoritos’.

@cook_obsession En mi última visita sentí que ha bajado un poquito el nivel. Igualmente disfrutable, por supuesto.

En uno de mis favoritos. NOI

@kkellyd @farinae28 @LuisMiguelReal4 Para nada, si revisas sus posts podrás ver que es lo habitual en él. Yo creo que es una manera de empatizar, ya que su público mayormente sea femenino.

@farinae28 @LuisMiguelReal4 Lo noté. Puedo pensar que hasta lo copio de algún post de una chica y ni se fijo en cambiar eso. Quien sabe.

Sufrir por amor es una experiencia universal que todos enfrentamos en algún momento de la vida. Como psicólogo, puedo decirte que el dolor emocional que sentimos tras una ruptura, una relación no correspondida o una crisis amorosa no es solo cuestión de romanticismo; tiene

@SanzSaul Pero es que la de Café Santiago es un desastre…

@Bernievinyes Sí, realment bones, molt superior a la croqueta.

@JoseAgullo1 Estás si lo son de adictivas. Rellenas de pollo a la catalana, rebozadas, fritas y con el jugo del asado. Restaurante GLUG. Bcn.

Debut afortunado en La Piperna. Imposible mejorar mi primera vez. Esas aceitunas rebozadas son adictivas.