Victor Martinet

@Salondelagri Au #SIA2024, le Concours des Jeunes Bouchers distinguera les meilleurs apprentis #bouchers de nos régions 🇫🇷, venus défendre leur savoir-faire et leur passion d’un métier aussi exigeant qu'engagé. CP➡️bit.ly/3I8QExf #Boucher #Boucherie #MAF #MAF2024

Le 31 mai 2023, le Comité Directeur d’Interbev a renouvelé ses membres et réélu Jean-François Guihard à la présidence de l’Interprofession #Elevage et #Viande. À l’occasion de ce nouveau mandat, les présidents des Organisations Nationales membres d’INTERBEV réaffirment leur ambition : ➡️ assurer notre #SouverainetéAlimentaire grâce à notre filière durable. Pour cela, INTERBEV demande au @gouvernementFR la mise en place d’une stratégie cohérente. Plutôt que les injonctions réitérées prônant la réduction du cheptel, cette stratégie passe en priorité par l’arrêt des importations de viande bovine issue des pays tiers, dont les conditions de production sont bien moins disantes. Aujourd’hui, les importations extra-européennes représentent 380 000 tonnes, soit l’équivalent d’1,2 million de bovins issus d’élevages peu durables. Elles risquent fort de s’aggraver avec l’ouverture des nouveaux accords de libre-échanges en cours de négociation par la Commission européenne. @UEFrance Plutôt que de viser la réduction drastique du cheptel français et européen, l’arrêt de ces importations permettrait de répondre aux attentes du consommateur citoyen , de privilégier les systèmes de production essentiels à la dynamique de nos territoires et présentant de multiples impacts positifs sur l’#environnement : ▫️ enrichissement de la #biodiversité ▫️ stockage du carbone dans les 13 millions d’hectares de prairies pâturées par nos troupeaux ▫️ limitation de la #DéforestationImportée ▫️ réduction des engrais de synthèse grâce à l’équilibre animal/végétal ▫️ entretien de la qualité des sols ▫️ … Avec cette demande, INTERBEV confirme la pertinence de sa démarche de responsabilité sociétale « Aimez la viande, mangez-en mieux. » qui place la viande au sein d’une alimentation raisonnée, variée et équilibrée. Ce choix du « Mieux » c’est d’abord celui de notre modèle durable d’élevage et de production français : l’un des plus vertueux au monde ! Aujourd’hui, pour rappel, 82% des Français ont une consommation de viande (hors volaille) conforme aux recommandations de santé publique (inférieure à 500 g par semaine), la moyenne s’établissant à 300 g hebdomadaire, équivalent à 2 à 3 portions par semaine. Lors de ce comité Directeur, INTERBEV a élu son président et les membres de son bureau. Jean-François GUIHARD a été réélu président d’INTERBEV pour un mandat de 3 ans. A l’issue de ces élections, le bureau d’INTERBEV est composé de : 👤 Président : Jean-François GUIHARD (CFBCT) 👥 Vice-Présidents (3 postes) : Patrick BENEZIT (FNB) Dominique TRUFFAUT (FFCB) Bruno COLIN (LCA) 👤 Trésorier : Jean-Paul BIGARD (CULTURE VIANDE) Les présidents des Commissions d’INTERBEV sont : 👤 Commission Enjeux Sociétaux : Guillaume GAUTHIER (FNB) 👤 Commission Communication Collective : Patrick SOURY (FNO) 👤 Commission Commerce Extérieur : Maxence BIGARD (CULTURE VIANDE) 👤 Commission spécifique Bio : Philippe SELLIER (FNB) 👤 Commission spécifique Produits Tripiers : Raphaël ELNAGGAR (CNTF) CP : bit.ly/CP_comite_dire… @jfguihard @BenezitPatrick @GGauthier71 @patrick_soury @ElnaggarRaphael @confboucherie @EleveursBovins @FFCBPARIS @lacoopagricole @culture_viande @EleveursOvins @tripierdefrance

"Vous racontez n'importe quoi !" Baptiste Marchais, sportif et grand amateur de viande fait face à l'activiste Solveig Halloin dans #TPMP lors d'un débat très tendu sur les abattoirs !

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