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地域の歴史から紐解き甘酒を使ったポタージュスープを企画したり、魚食を増やしたいという想いから「だったら主食でしょう」と練り物の麺を提案したり、美味しい高菜のドレッシングのパッケージを高菜っぽくリニューアルしたり、ホットドッグの具材だけ販売しましょうと企画したりしてます。
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古庄伸吾 / 食の企画とデザイン
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古庄伸吾 / 食の企画とデザイン
@LOGOSTA
食のクリエイティブディレクター。加工食品やお土産の商品開発、店舗・施設のプロデュース、流通食品メーカーの企画開発チームにアドバイザーとして参画、その他食の企画全般。想いはあるけど形に出来ない、そんな悩みを企画力とクリエイティブで解決します。地域のお土産開発サービス「GOTORCH」も始動。PREO Inc.代表。
Japan Присоединился Haziran 2009
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えぇ…
Studioでプロジェクト作成できなくなった…
曲がりなりにもStudio Expertsとしてクライアントワークさせてもらっているのですが…そうですか…困った。
事前に通知とかあったかな？
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@j__________x はい、それはアラートに書いてありますので早急にそうして頂きたいですがサポートが閉じている時間帯である&突然何の前触れもなく上限に達した？ので困っているのです。
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田舎移住はいいぞ。と言いたいところだが。
間もなく、びっくりするほど虫が出る季節が来ます。
田舎の虫はデカいぞ。
東京で見る虫の倍ぐらいあるぞ。デカいぞ。
虫ダメな人はメンタル死ぬから、虫耐性ない人は移住を考えるな。
#田舎移住
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これは面白い。
先日天神にある百貨店に「わざわざ天神に来る理由を作れる商品を」と提案したけど「天神は博多ほど認知度ないので…」と消極的だった。だからこそ誇りを持って「天神土産」を作ってほしいのだけど博多に敵わないという意識は根深い様で。天神は独自化しないといかんと思うのだけど。
まちの計量舎@machi_measure
「博多 vs 天神 vs 中洲」店名に地名が入るお店を地図にプロットしてみたら面白かった！ 可視化して驚くのは「博多🔴」の圧倒的なブランド力。駅中心ではありつつ広範囲に勢力を伸ばしていて、キャナルシティもくっきり浮かび上がる。 対する「天神🔵」も強いけど、博多ほどの広域さはない印象。 面白いのは「中洲🟠」。 那珂川と博多川に囲まれた歓楽街エリアだけでなく、那珂川を越えたエリアも地名としては「西中洲」。本家中洲とは違った魅力を持つ「大人の隠れ家」的エリア……らしい！ （※一部データの座標位置に誤りがある箇所もあるため、大まかな傾向としてご覧ください！） #福岡 #博多 #天神 #中洲 #データ可視化 #地名マップ
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この「百年語り」シリーズはMakuakeで先行販売中です！2,850円からリターン選べてお手頃なので気になる方はぜひ^ ^
【国内製造約1%の木桶醤油使用】無添加*調味料「焼肉のたれ・甘酢・ドレッシング」
makuake.com/project/atotsu…
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さぁ最終日！
国内流通の約1%と言われる「木桶醤油」を使った調味料シリーズ「百年語り」の先行販売。一年以上長期発酵熟成させた非効率な醤油でしか出せないまろやかさと深いコク。これを毎日楽しめる様に焼肉のたれ、甘酢、ドレッシングを準備。
あと14時間、皆さまぜひ！リンクはコメント欄で
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私たちデザイナーが発信すべきは「制作実績」ではなく「デザインに至るまでの頭の中」なんだなと改めて。実績も大事なんだけど、そこに至るまでどんな思考でどんな行動をしているかに共感が集まる。Xに投稿しているだけで発信してる気になってちゃダメなんだよな。
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わたし本気で地域のお土産は変わるべきだと思ってます。今の常識って窮屈すぎる。もっと自由でワクワクしてその地域の魅力を広く世の中に伝えるものが出来るはず。常温で賞味期限長くて軽くて嵩張らないものしか売れないなら、そうじゃない物が売れるアイデアを一緒に考えませんか？
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昨日の九州アトツギ会講義でお話したスライドから。私がロゴを作成する際にどんなヒアリングをしてどんなコンセプトワークを行い、どう言葉を広げていきデザインに落とし込むのか、戦略的なお話をみっちりさせて頂いたので、そうもいかないアトツギの方々へ向けた一枚。
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ロゴは戦略的であるべき
しかしアトツギの方々にとってみたら先代、更にはもっと前から受け継がれてきた大事なもの。自分の代で変えていいものか悩まれている方も多いでしょう。でもきっとそのロゴに愛着を感じているのはお客様も一緒なはず。あえて変えない、想いを引き継いで守る選択肢も正解です。
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昨日は九州アトツギ会でロゴとはどう考えるべきか、という講義をさせてもらいました。その後学生さんも交え5チームに分かれて会のロゴをみんなで考えるワークに入ったのですが、なんとレベルの高い事…！とても良いイベントでした。写真は僭越ながら古庄賞に選ばせてもらった皆さんと😁
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今日は桜の日との事で桜にまつわるロゴデザインを。
熊本県の水上村のブランドロゴです。水上村は市房山の麓にあり球磨川の源流点がある村。そしてダムの周りに1万本の桜がある名所でもあります。そんな村の特徴を水滴で桜の形を作ってデザインしました。これもう８〜９年前か…
#さくらの日
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