曼谷panda
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曼谷panda
@PandaFlyHigh
某大学の中国経済論担当教員。でも嫁はタイ人。バレーボール部の球拾い兼部長兼監督代行もやっています。有回転フローターサーブしか打てません。
Huai Khwang, Bangkok→Japan เข้าร่วม Nisan 2011
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あらら…
イタリア、またもW杯行けず。ボスニア・ヘルツェゴビナがPK戦の末に激闘制し、本大会への切符奪取【欧州予選PO決勝】(SOCCER DIGEST Web)
#Yahooニュース
news.yahoo.co.jp/articles/d6c3d…
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曼谷panda รีทวีตแล้ว

【第二弾!四川料理の旅】
なぜ四川ではなく武漢?と聞かれたので少し説明を🙏
2014年に出版した四川料理のローカルガイドブックの「新版」を、今まさに制作中です🔥
取材はほぼ完了(撮影が少し残り)、構成を考え、執筆・編集は40%ほど進行中
ただ、あれもこれも入れたくなり、気づけば掲載店舗100超え!
【成都】50〜70店舗
四川料理の中心地、各地方の味が集まる巨大な食の都
【川東地方】28店舗
遂寧・南充・巴中・達州など
※四川でもあまり行かない超ローカルエリア
【川北地方】25店舗
青白江・広漢・綿陽・江油・広元など
※観光地も多く、食の個性が強い地域
そんな中、昨年末に訪れた武漢を無性にデザインしたくなり、勢いで冊子してみたら、これが本当に楽しい!
おかげで四川本にもまた向き合えるようになりました‥
今年中の出版を目指して、しばらく制作を楽しみながら進めます🙇お楽しみに!
※画像は広漢の灯盏窝(回鍋肉)、達州の青い辣子鶏、江油の冷沾沾



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うまそうだけど、創刊号は四川ちゃうんかい!😅
四川フェス🔥麻婆豆腐商店街@Amazing_Sichuan
【創刊号発売】武漢、熱干麺のすべて🔥 中国を食べ歩きした記録を無性にデザインしたくなり、気がつけばZINE(小冊子)を作ってしまいました! こういうのを作るのが超楽しい‥ ■内容 ・武漢のソウルフード熱干麺の解説 ・湖北の朝ごはんと蓮根料理 ・お家で熱干麺を完全再現!レシピ付き ・サクッと理解する武漢の街ガイド ・動画とリンク(QRコード付き) ・A4判・8ページ/フルカラー 手でつかめて、雑誌の特集を切り取った感じ。ギュッと8ページに詰め込みました! 興味ある方はこちら🙇 sichuan.thebase.in/items/139613462 ※この制作で火がついて、第二弾「四川料理の旅」も執筆再開できたのがうれしい副産物
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