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[음식 심폐소생술 20가지]
1. 녹녹한 김 – 렌지 15초 돌리면 다시 바삭
2. 굳은 설탕 – 식빵 조각 넣고 밀폐
3. 묵은 쌀 – 식용유 3방울로 햅쌀급 윤기
4. 마늘 껍질 – 렌지 20초 돌리면 알맹이가 쏙
5. 고기 양념 – 설탕부터 넣어야 간 잘 배임
6. 냉동 고기 – 설탕물 해동으로 육즙 보존
7. 식은 밥 – 얼음 한 알 + 렌지 → 갓 지은 맛
8. 남은 피자 – 물 한 잔 + 렌지 → 촉촉하게
9. 시든 채소 – 설탕·식초물 10분 담그면 싱싱함
10. 쫄깃한 라면 – 익힐 때 식초 한 방울 추가
11. 국물 짤 때 – 생강 자 토막 넣어 염분 흡수
12. 바삭한 튀김 – 반죽에 얼음이나 맥주 넣기
13. 생선 비린내 – 우유 10분 담가 비린내 제거
14. 고추장 곰팡이 – 마른 김 덮어 균 차단
15. 질긴 고기 – 키위·배즙에 재워 연육 작용
16. 양파 안 매운 맛 – 찬물 담갔다 썰면 매운맛 확↓
17. 바나나 보관 – 꼭지 호일 감싸면 갈변 방지
18. 두부 보관 – 소금물 담가 신선도 오래 유지
19. 커피 쓴맛 – 소금 한 꼬집으로 풍미 향상
20. 버터 소분 – 종이호일 끼워 냉동 → 쏙 빠짐
살면서 진짜 유용했던 방법들이에요~😄
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